Tatar peremyachi: fomba fahandro

Tatar peremyachi, ny fomba fahandro izay hodinihina eto ambany, miala avy tena matsiro sy mahafa-po. Tokony ihany koa ny manamarika fa io sakafo matavy loatra sy avo-calorie. Noho izany, izay matahotra ny manimba ny olo-malaza, no mihamahia amin'ny nendasina pies amin'ny hena tsy soso-kevitra.

Matsiro sy manitra peremyachi: fomba fahandro Tatar vilia

Sakafo ilaina ny famenoana sy ny koba;

• Fresh ronono (matavy News 3%) - 600 ml;
• granulated maina masirasira - 1/3 sotro kely;
• iodized sira - 2 tsindrin-tsakafo lovia kely (fa ½ sotro fanadinana, ary ny sisa mandeha ho any amin'ny famenoana);
• siramamy - 10 h;
• atody akoho lehibe - 1 PC.;
• Varimbazaha koba - RUB mandra-matevina;
• tsy misy matavy hen'omby - 700 grama (noho ny famenoana);
• odorless voana tanamasoandro eran'ny menaka - 250 ml (roasting);
• jiro tongolo kely - 3 sekely. (Fa famenoana);
• dipoavatra mena - ½ sotro (fa ny famenoana).

Process koba

Ny fomba fahandro dia mahagaga peremyachi tsotra, lasa malefaka sy maitso mavana, tena ratsy ny masirasira no hirotsaka ho ny fanomanana. Noho izany, dia ilaina ny manafana ny kely vaovao ronono, siramamy hanampy ho azy, ary levona tanteraka. Ankoatra izany, amin'ny zava-pisotro mafana dia takiana mba hametraka kely ny granulated masirasira sy miandry azy ireo vzbuhaniya. Ary rehefa afaka izany, ny tena ratsy dia tokony hanampy ho atody akoho, iodized sira sy ny lafarinina varimbazaha. Noho izany, dia tokony hanana matevina, fa malefaka koba, izay efa nanolorana azy ho hiaritra ny hafanana ny 1 ora.

Fomba fanomanana ny famenoana

Peremyachi Tartar Afaka miomana amin'ny fampiasana hena misy vokatra. Na izany aza, dia nanapa-kevitra ny hividy afa-tsy ny nofon'ny veal tsy matavy. Tsy maintsy ho tsara nanasa, ary avy eo dia nitoto vary tao amin'ny blender na hena grinder miaraka amin'ny tongolo kely. Hala-Rehefa atao, dia tokony ho mifangaro tanana, ampiana tsikelikely dipoavatra mena sy iodized sira.

taranja fiofanana

Fomba fahandro peremyachi? Tokony ho vonona ny dazzle amin'ny masirasira koba. Ary noho izany dia ilaina ny fiantraikany eny amin'ny substrate ka nanakodia ny sombin-mofomamy manana hatevin'ny 8 millimeters sy ny savaivony ny 8 santimetatra. Ankoatra izany, ao afovoan'ny slices takiana mba hametraka 1,5 tsindrin-tsakafo flavored lovia kely hena, ary avy eo dia nanandratra sy nanongo sisiny, namela lavaka kely eo afovoany. Toy izany koa fa novonoina sy ny hafa rehetra semi-vita vokatra.

hafanana fitsaboana

Peremyachey roasting tokony lalina saucepan, hametraka ny ampy be ny diloilo ao aminy, ny hafanana be, ary avy eo dia misesy hametraka semifinished vokatra (5 sekely) midina am-piandohan'ny lahatsoratra. Raha ny tapany ambany amin'ny pies browned, dia tsy maintsy mitandrina ny hiverina mampiasa ny fikororohana. Peremyachi Fry tsy tokony ho mihoatra ny 5-8 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Ny sakafo vita dia hametraka avy nanolorana azy ho amin'ny tsary ao amin'ny lalina lehibe sy lovia no izy.

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra

Tatar peremyachi, ny fomba fahandro ny izay omena etsy ambony, dia tokony ho nametraka ihany no vahiny ao amin'ny fanjakana mafana. Ary koa, aza adino ny mamy mafy dite, matevina marikivy fanosotra, Masiaka saosy voatabia na ketchup amin'ny chunks ny legioma sy ny anana.