Roasting mofomamy - tsindrin-tsakafo matsiro fomba fahandro

Ity lahatsoratra ity dia mamaritra ny fomba hiomanana Roasting mofomamy. Ny fomba fahandro sakafo-bazana ity dia tsy sarotra ho fampiharana, dia aminy hiatrika na dia mbola tsy nahita fiainana mpandray vahiny. Ve fa ilainareo izany rehetra hiverina avy, raha tsara ny manaraka ny tolo-kevitra. Mifidiana fomba fahandro, ary manomboka mahandro mahagaga ity tsindrin-tsakafo!

Fa isan'andro

Sakafo ho an'ny mofo:

• koba tsara toto / s - 0.3 kilao;
• voanjo - amin'ny fitaratra izy;
• siramamy - 0,1 kilao;
• dibera na margarine - 0.2 kilao;
• atody (yolks) - 3 pcs.;
• fanaova vovoka - 0,5 tsp.

fanosotra:

• Voafintina Bank ny ronono;
• menaka - 0,2 kilao;
• vanillin - fiantraikany;
• kakaô vovoka na sokola (tsy voatery).

Fa ravaka:

• walnuts;
• Crumb ny biscuit.

Manomàna Roasting matsiro mofomamy. Ny fomba fahandro izay dia tsy misy na dia tena za-draharaha mpandray vahiny. Masy ny yolks amin'ny siramamy mandra-fotsy, ao amin 'ny mifangaro, manampy ny malemy dibera, afangaro tsara. Ao amin'ny iray hafa vilia baolina, hanasivana ny koba tsara toto amin'ny fanaova vovoka. Voanjo hamotipotika na kosohy ny ho faritra (tsy voatery). Manampy azy ireo ny yolk-menaka mifangaro. Izany koa dia hofafazany amin'ny ampahany kely ny koba tsara toto amin'ny fanaova vovoka sy Mix. Mametafeta ny koba ka zarao ho telo toko. Ankino mofo sy ny kitay hanendasanao azy ireo tao amin'ny lafaoro preheated mandra-nanao.

Fa ny fanosotra dia ilaina ny maka ny nihanalefaka dibera, lavanila, ary iray tavoara Voafintina ronono. Namely ny rehetra. Mety hampitombo ny lanjan'ny kakaô na sôkôla, voarendrika ao amin'ny rano fandroana. Ampiharo ny fanosotra amin'ny mofo sosona no tony, sy aforeto tanteraka azy ireo. Hafafiny amin'ny torotoro fo sy ny mofomamy walnuts. Ny tsindrin-tsakafo dia vonona. Ankehitriny ianao dia afaka hahatonga ho eo amin'ny latabatra Roasting mofomamy. Ny fomba fahandro ity tsindrin-tsakafo azo antoka fa handray naoty.

Cake fankalazana HO AN'NY FIANAKAVIANA

vokatra:

• varimbazaha koba - 0.3 kilao;
• dibera - 0,45 kilao (koba - 0.2 kilao fanosotra - 0.25 kg);
• siramamy - 0,42 kilao (koba - 0.2 kilao, fanosotra - 0,22 kg);
• 5 sy 6 atody yolks;
• 100 grama ny hydroéthylamidon;
• sotrokely mofo vovoka;
• Lemon - ½ pcs.;
• Almond - 150 gram;
• Rum - 50 grama.

Toromarika ho an'ny fanomanana

Dingana №1. Raiso 6 atody ka hanavaka ny proteinina avy amin'ny yolks. Misaraka, nokapohiny ny nihanalefaka rononomandry mandra-fotsy. Add ny vovo-siramamy yolks, zest sy ny ranom-boasarimakirana ampahany, katsaka na ovy hydroéthylamidon, voasivana lafarinina. Moramora afangaro.

Dingana №2. Proteinina whisk mandra-tampon'isa mafy orina, ary manampy ny koba silicone spatula na sotro. Ny ambany ny mivaky lasitra ho an'ny mofomamy menaka tamin'ny rononomandry ka hafafiny amin'ny lafarinina. Pour Mamono sy ny mofo ao anaty lafaoro preheated mari-pahaizana 170, fara fahakeliny 40 minitra. Vonona mofomamy dia esorina avy amin'ny bobongolo sy tony.

Dingana №3. Manomboka isika mba hanomanana ny fanosotra. Raiso 200 grama ny siramamy sy 6 tablespoons rano, afangaro amin'ny vy vilia baolina, ary nodorany tamin'ny afo. Syrup fery izany. Esory avy amin'ny hafanana sy mangatsiatsiaka.

Dingana №4. Ao amin'ny tony syrup, haidiny ny Toaka ary hanampy ny yolks, mampiditra tsikelikely ny dibera malefaka. Afangaroy tsara.

Dingana №5. Manomana natono voanjo. Hotetehina mitetika ny amygdala. Mba manilika azy ho ao an ny fanendasana, hametraka 20 grama ny siramamy sy 30 grama ny dibera, Fry menaka.

Dingana №6. Ny mofo tony notapahina roa toko, promazhem crème. Top prisyplem roasting.

Dingana №7. Izahay hameno ny mofomamy kitapo sisa tavela handravaka fanosotra sy tsindrin-tsakafo. Ahoana no hanao mofomamy Roasting? Recipe sary Hanampy anao hanao izany.

Cake "Prague" amin'ny natono voanjo

biscuit:

• atody - 8 pcs.;
• 170 h ny koba tsara toto sy ny siramamy;
• 30 h ny dibera sy kakaô.

fanosotra:

• 120 h dibera;
• matavy fanosotra sy ronono - 0,15 kilao;
• siramamy sy ny natono ny voanjo - 120 h;
• vanillin;
• apricot Jak - 50 grama.

ankosotra:

• sôkôla bara;
• menaka - 80 g

Nahandro mofomamy eo amin'ny fomba fahandro mahazatra, fa amin'ny levona ireny koa ny dibera. Bake amin'ny 180, fara fahakeliny degre antsasaky ny ora. Vonona mofomamy miala nandritra ny alina tao amin'ny endrika, na eo amin'ny Grill. Ny fanaovana ny caramel syrup. Levona ireny siramamy ao amin'ny saucepan, pour in moramora faly fanosotra sy ny siramamy mandra-mahandro dia levona, mangatsiatsiaka. Beat rononomandry, manampy ny lavanila sy ny syrup amin'ny ampahany kely. Tohizo ny fandrahoan-tsakafo Roasting mofomamy. Ny fomba fanamboarana ireo tanana foana.

Manomana natono voanjo. Ketraka 300 grama ny siramamy ao amin'ny lapoaly (ho volontsôkôlà). Pour 130 grama ny toasted amygdala sy Mix. Hodi-biby lubricates dibera ary hanidinanao siramamy mifangaro-bazana. Flatten sy vonoina. Natono voanjo mitetika ho sombintsombiny ary hametraka ny anjara iray fanosotra.

Spaonjy mofomamy notapahina ho telo toko. Tsara akanjo amin'ny fanosotra. Mamorona ny mofo. Boca hafafiny sombintsombiny Roasting. Faly erỳ Jak lubricates an-tampon-mofomamy. Esory ny tsindrin-tsakafo ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa afaka adiny roa, dia hampiala azy ka hasarony amin'ny sôkôla icing. Izany fomba fahandro "Roasting" mofomamy ao an-trano dia tena tsotra ho fampiharana.

Ny proteinina mofomamy

8 Beat atody fotsy hoditra tao amin'ny sombin-javatra mafy orina, manampy kely ranom-boasarimakirana. Hanasivana 400g icing siramamy sy hampahafantatra izany eto tahaka ny ampahany kely. Beat mandra-tampony. Tsara ampiana 200 grama ny natono sy ny tany amygdala. Zarao ho faritra maromaro. Bake meringues amin'ny 100 degre ka fa maina tanteraka.

Pour tao anaty vilia baolina lalina fitaratra Voafintina dronono sy 0.5 kaopy ny rano, hametraka ny 2 atody, afangaro amin'ny fikororohana. Manao loha laharana ny mifangaro amin'ny rano fandroana, mitondra ny vay, mbola hampisy. Cook mandra-nivaingana, dia tony sy voasivana. Beat 260 grama ny dibera, ronono-manampy tsikelikely atody mifangaro. Roasting vatomamy halain'ny sy Mix. Ny vokatr'izany faobe Mizara roa toko, aloha manampy ny kakaô, ao amin'ny faharoa - Brandy kely.

Coat fanosotra amin'ny mofo fotsy. Top lubricates ny faobe, izay ny kakaô vovo no nanampy. Antsoy ny vahiny pour dite, nanapaka Roasting fomba fahandro mofo hilaza ny namana rehetra. Mazotoa homana!