Fomba fahandro ny 'Napoleon' ny

Fomba fahandro ny "Napoleon"? Dingana tsotra fotsiny, ny tena antitranterina eo indray misintona mofomamy, izay ny fianarana, dia afaka mahandro haingana. Aoka àry ny manomboka.

Fa ny koba ilaintsika: dibera (dibera, fa azo soloina amin'ny alalan'ny margarine) - 300 grama, dia antsasaky ny vera hipoaka rano (3/4), roa atody, 650 grama ny koba tsara toto (vary tritika, tsaratsara kokoa ny fanasivana), telo tablespoons ny vodka, izay azo soloina amin'ny Cognac ary iray tablespoon ny vinaingitra devyatiprotsentnogo. A kely ny sira - eo amin'ny maso.

Ny masaka handatsaka rano lalina vilia baolina sy manampy vinaingitra sy ny vodka. Ao amin'ny iray hafa vilia baolina, ary ny iray afangaro sira atody. Ary mampifandray ireo singa roa vonona.

Hipoaka dibera, manapaka ho cubes ary afangaro amin'ny koba tsara toto voasivana mialoha mandra-powdery Crumb menaka, izay manao antontany miaraka amin'ny fakan-drivotra eo afovoany. Vnego tsikelikely haidiny vonona ny teo aloha mifangaro ka nofetafetainy koba voalena izay miady an-trano ny roa ambin'ny folo ireo nanakodia ny baolina. Izahay manome kely "aina" izy ireo eo ambanin'ny plastika Wrap, ary avy eo dia alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny roa.

Avy refrigerated baolina hakodian'ny olona avy mofomamy sy mofo amin'ny fanendasa amin'ny 220 degre. Information for vehivavy mpikarakara tokantrano: mofo miala avy tena manify sy malemy, noho izany dia tsara kokoa ny hanendasany amin'ny taratasy fanaova, mitsongoloka ambony ambany. Noho izany dia mora kokoa mba hanesorana. Kisendrasendra, rehefa mahazo ny tanana, mofo dia ho be kokoa ny mety ka hakodian'ny olona avy mivantana amin'ny taratasy fanaova.

Ankino ny mofomamy dia ho tonga amin'ny alalan'ny iray lovia, ary ho azo antoka ny mampahory koa ao amin'ny toerana maro amin'ny fikororohana, ary avy eo dia mandefa amin'ny fanendasa-. Raha vao ny mofomamy gilding (tokony ho dimy ka hatramin'ny fito minitra), dia azo esorina. Aza adino ny hanendasany ny voakarakara sekely, izay ho ilaina ny nandravaka ny mofomamy.

Ary hiroso amin'ny fanosotra fiomanana, izay no ilaina mandritra ny fito yolks, dia antsasaky ny litatra ny ronono, 350 h siramamy, 200 h dibera, lavanila sy ny koba tsara toto, eo ho eo zato grama.

Ny masaka vilia labiera fanosotra ketraka ny diloilo ka haidiny tsikelikely izay vahaolana avy amin'ny atody, ronono, lafarinina, tsy nanadino hampisy hatrany. Siramamy ampiana tsikelikely sy lavanila ary nitondra ny mifangaro ny vay, manala amin'ny hafanana. Hampangatsiaka ny masaka fanosotra.

Ary ny mofo rehetra azo nohosorana fanosotra, sy teo anatrehan'ny fihanaky ny farany mofo, mofomamy gazety nidina kely ny tanany. Ary Aparitaho ambony mofomamy mofomamy sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny roa ny impregnation.

Fanosotra mofo voaendy azo voaravaka nopotsehina ho sombintsombiny Manary mofo. Ny "Napoleon" vonona!

Fomba fahandro ny "Napoleon" amin'ny fomba tsotra, no azo atao? Famoronana ny mofo araka ny fomba fahandro ambony - dingana dia somary mandany fotoana, dia mety ho sarotra kokoa.

"Napoleon" ny koba

Raha toa ka tsy ampy ny fotoana (eo amoron-tevan'ny vahiny) sa tsy te mikorontana manodidina nandritra ny fotoana ela, dia ilaina ny mahalala ny fomba fahandro, fomba fahandro, "Napoleon" ao anatin'ny fotoana fohy. Ary tamin'ny fomba fahandro ambany dia haka ny efa-polo minitra.

Fomba fahandro ny "Napoleon" ny indray misintona mofomamy:

• mividy indray misintona koba taratasy na oviana na fivarotana lehibe sy thawed amin'ny efitrano hafanana;
• Zarao ny koba ho mitovy faritra;
• unroll ka nanapaka ny koba izany manodidina (azo ampiasaina mba hanangana ny mofomamy);
• hanendasany mofo;
• mofo dia manokana ho mangatsiaka, isika dia manomboka manao crème;
• Fry lasitra amin'ny lafarinina (80 g) ny malemy fanahy volamena volontany, dia ampiana menaka (200 g);
• Ary hametraka ny litatra ny ronono, frayed mialoha yolks (6 pcs.) Ny siramamy (350 g), ary kely lavanila;
• mahandro ny hafanana ambany mandra-nivaingana;
• Izahay manome fanosotra ny mangatsiatsiaka sy recoat shortcakes;
• cropped sisin'ny mofo (nanendy) sy triturated in Crumb mofomamy Decorating;
• Manao loha laharana ny mofomamy vita ora vitsy ao amin'ny vata fampangatsiahana (2-3 ora dia ampy).

Raha manontany ny fomba hanaovana mofo "Napoleon" ny mofo vita izao, dia manaiky fa toy izany koa. Afaka mahandro misy fanosotra ambony. Mahalala ny fitsipika fototry ny fomba hanomana "Napoleon", ianao manana be dia be ny nanonofy fahafahana, ary iza no mahalala, angamba dia ho afaka hanatsara ny fanandramana ny toerana tena mbola kely mofomamy.