Salady amin'ny holatra: fomba fanamboarana

Vinaigrette - ny legioma lovia, maneran-tany izay fantatra amin'ny anarana hoe "Russian" salady. Izy dia manomana ny tsotra indrindra sy takatry vokatra: kôkômbra, ovy, karaoty, ary betiravy. Ary ny anarana dia nahazo frantsay noho ny format manan-tompo akanjo ny vinaingitra sy menaka amin'ny fandrahoan-tsakafo legioma antsoina hoe vinaigrette. Fomba fanamboarana manao izany salady dia be ny isan-karazany. Ity lahatsoratra ity dia miresaka momba ny fomba hiomanana amin'ny salady amin'ny holatra.

Ingredients for salady

"Holatra" safidy mba hamorona lovia manana ny tombony. Salady io dia manana tsiro lehibe. Ankoatra izany, ny salady amin'ny holatra afaka be isan-karazany ny sakafo mandritra ny Karemy.

sakafo:

• holatra vaovao - 300 grama;
• Ovy - tubers 2-3;
• beetroot - 1 tapa;
• Karaoty - 1 PC;
• pickles (lehibe) - 2 sekely;
• Tanamasoandro menaka - 2 tablespoon;
• sira, tongolo maitso, aneta - mba hanandrana.

Vinaigrette amin'ny holatra. Manomàna legioma sy ny holatra

1. Voalohany indrindra, ny betiravy sy ny karaoty dia tokony hosasana tsara amin'ny borosy manokana ho an'ny legioma. Ary rehefa afaka izany, dia mila ny fakany nataony tao anatin'ny vilany, ary handrakotra amin'ny rano. Ny haavon'ny ranon-javatra ao amin'ny fitoeran-javatra dia tokony hitsangana ho ambony noho ny legioma roa santimetatra eo ho eo.
2. Ankehitriny dia ilaina ny manome ny ranon-javatra ny vay, dia Cook ny hafanana antonony ny fakany ambanin'ny ajar sarony.
3. Karaoty dia tsy maintsy nesorina tao amin'ny vilany rehefa afaka roa-polo - dimy amby roa-polo minitra. Cooking ny betiravy - tokony ho ora iray. Fa izaho efa very ny manan-karena tsy Bourgogne, loko , rehefa nandrahoina tamin'ny rano, dia afaka manampy ny sotrokely ny ranom-boasarimakirana na vinaingitra. Avy hatrany araka ny fanaovana ny legioma mba ho nesorina amin'ny rano mangatsiaka. Ary ny betiravy dia ho mora kokoa ny madio.
4. Tony fakany Mila Peel ireo sady nitetika ny ho cubes kely. Karaoty sy ny betiravy afangaro Na ahoana na ahoana azo atao.
5. Ankehitriny dia mila nanasa ny holatra sy maina azy tamin'ny taratasy manify servieta na servieta. Rehefa afaka izany, dia tokony ho tapaka ho takelaka manify izy.
6. Manaraka, dia mila ny hametraka holatra amin'ny lapoely no amin'ny menaka mafana sy mahandro mandra-malefaka. Afaka mahandro salady amin'ny nalona holatra. Mba hanaovana izany, mety dibera holatra, holatra, fotsy na mainty holatra.
7. Arahin'ny madio ka sasao ny ovy. Tuber tsirairay dia tsy maintsy ho faty amin'ny antsasaky ny sekely, na efatra. Rehefa afaka izany, dia tokony hameno anana amin'ny rano sy ny fery izany. Cooking ny fotoana dia miankina amin'ny cultivar. Izy matetika mahandro tokony ho roa-polo minitra.
8. Ary tony tubers sy pickles dia tokony ho faty ho cubes kely, mitetika tongolo maitso.

Fanomanana ny salady fitafiny manokana

sakafo:

• siramamy - 1 sotro dite;
• voantsinapy - 1 sotro dite;
• White dipoavatra - antsasaky ny sotrokely;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka - 1 sotro;
• Voasarimakirana - 1 tapa.

fanomanana:

1. Voalohany indrindra, dia mila kely fitoeran-javatra lalina ny hanidina tablespoon menaka.
2. Avy eo dia ilaina ny hifandray amin'ny sira, siramamy, voantsinapy sy fotsy dipoavatra.
3. Taty aoriana ao amin 'ny fahafahana tokony haidiny ny ranom avy amin'ny antsasaky ny voasarimakirana.
4. Ankehitriny ny zava-drehetra dia tokony ho tsara ny hanozongozona ny iray mandra-malamalama fikororohana.

Nahatonga izany vinaigrette amin'ny hahazo ny holatra mahafinaritra sy tsy mahazatra tsiro. Mpikambana ao amin'ny kilasika fomba fanomanana sakafo afaka tsirony fotsiny ny salady amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka.

Ny fomba araka ny tokony afangaro ny sakafo ho an'ny salady

Tokony ho natao tao amin'ny sasany ny filaminana.

1. Voalohany, dia mila mametraka ao anaty vilia baolina betiravy ary manala azy ny ambiny ronono. Zavatra tsy maintsy atao mba ho azo antoka fa ny sisa dia maty an-drano fangaro salady amin'ny Bourgogne, loko.
2. Avy eo, tao anaty vilany dia tokony hanampy ho mbamin'ny kôkômbra, tongolo maitso, ovy sy ny karaoty. Ary ny zava-drehetra dia tokony ho mifangaro tsara.
3. Ankehitriny ianao dia afaka mitambatra legioma amin'ny holatra sy ny fitafiny. Ary rehefa afaka izany, ny entana indray mandeha indray mila afangaro tsara.

Vinaigrette amin'ny holatra vonona. Ny lovia dia azo voaravaka vitsivitsy manitra sprigs ny aneta. Mba hahatonga ny tsiro kokoa piquant salady, dia tokony hametraka ao izany, dia misy sosona ny voasarimakirana.

famaranana

Ny salady amin'ny holatra, ny fomba fahandro izay voalaza etsy ambony, ary manampy fangarony hafa. Izany nataon-maitso pitipoà, tsaramaso am-bifotsy, ny laisoa nalona, voatabia, paoma ary na dia betsimitsitekiteky.

Chef tsirairay mahatonga ny salady hitany fa mety. Angamba izany no mahatonga nandritra ny taonjato maro salady amin'ny holatra sy tsaramaso no very tsy misy ny lazany. Aza misalasala ny manandrana. Ary ianao manana ny sonia Recipe vilia. Mazotoa homana!