Sakafo maimaim-poana ho an'ny pancakes amin'ny Shrovetide

Ny herinandro masina dia andro fety nankalazan'ny mpino, fa koa ireo izay tsy miraharaha ny fivavahana. Tena takatra tanteraka izany: faly avokoa ny rehetra amin'ny fiandohan'ny lohataona, ny fampanantenana ny hafanana ary ny fahataperan'ny fahasarotana, ny fanavaozana - tsy ny natiora, fa ny an'ny tenany ihany. Ankoatra izany, Maslenitsa dia fety mahafinaritra sy matsiro. Tsy hanambady ny ankohonany ny ankizivavy tia fahafinaretana amin'ny pancakes, indrindra amin'ny orinasa goavam-be sy sariaka.

Old and new

Tamin'ny andro taloha dia tsy noraisina ho dessert ny pancakes. Ataovy haingana sy maimbo izy ireo, ny fotaka dia nalaina mofomamy na ronono matavy be, maivana maina. Ny ela fomba fanamboarana ny pancakes amin'ny Shrove Talata miaraka amin'izay koa ny hanome izay ny fampiasana amin'ny lafarinina varimbazaha sy ny buckwheat.

Niova ny fotoana, ary niova niaraka tamin'io lovia nentim-paharazana io. Ankehitriny, dia mirehareha amin'ny pensilihazo matevina izy ireo. Ary ny mangarahara kokoa dia izy ireo, ny mahay kokoa ny maha-mpampiantrano azy. Ankoatra izany, rehefa manomana ny pancakes ho an'ny Shrovetide isika dia mampiditra ranon-javatra maro ao anaty koba; Ary raha toa ka nahomby ny fanandramana, dia faly izahay mizara ny resepin'ny namana, havana ary olom-pantany.

Ny dikan-teny klasika amin'ny nomerao dia iray

Raha elaela ny manelingelina ny fanandramana sy ny fiverenana amin'ny fomban-drazana, dia tokony hiaiky isika fa ny fototry ny fitsaboana ho an'ny pancakes amin'ny herinandro Pankake dia tsy nanimba ny karazany. Ny koba dia natao tamin'ny karazany telo: amin'ny ronono, amin'ny crème (kafe farany) ary amin'ny rano. Ny mahazatra indrindra dia ny famonoana. Ho azy dia misy atody 2, siramamy (latabatra) misy siramamy ary roa - menaka misy menaka, siramamy sira ary lafarinina vera iray no entina ho tapitrisa litatra ronono.

Voasokitra ao anaty vilia lalina ny zezika, mifangaro amin'ny sira sy siramamy. Ny siramamy dia tsy maintsy mandoa, eny fa na dia tsy misy ny famokarana mamy aza, ny pancakes amin'ny Shrovetide dia ho tsara tarehy sy mamy kokoa. Mamboly ranom-boankazo, ary mifangaro tsara ny zava-drehetra. Mampiditra bibilava iray eo ambonin'ny vilia iray, mamakivaky ny kobam-bary - ka tsy hisy korontana sy clots any amin'ny fitsapana, fa hanjary hafahafa kokoa sy homogene. Raha tianao ny manify, openwork pancakes, koba tsara toto, manampy kely indray mandeha isan-ao amin'ny fampifangaroana ny Billet. Any am-parany, ny menaka misy menaka dia apetraka ao amin'ny koba raha tsy misy pikan-tsakafo mihodina amin'ny savony. Ny gripa farany dia mitovy amin'ny tsiro matevina.

Ny dikan-tsoratry ny nomeraon'ny test roa

Ara-dalàna koa izy raha mampiasa ronono ianao, ary tsy mividy kefir. Ho an'ny antsasa-litatry ny atody sy ny lafarinina mitovy amin'ny an'ny metaly teo aloha. Ampio soda - antsasan-teôlôfo iray, siramamy sy sira mitovy. Haka sotro lehibe efatra izy io.

Ny poblikanina dia tokony hokapohina, avy eo mifangaro amin'ny yogourt. Ity fifandraisana ity dia napetraka teo amin'ny takelaka ary notandremana tsara. Ampio siramamy sy sira, manaova. Ny koban-kibo dia milatsaka ao anaty ranom-boankazo vita amin'ny soda. Mijanona ho ampiana menaka misy menaka, mafana vymeshat ary atsofohy amin'ny toerana mafana.

Ny dikan-teny malaza amin'ny laharam-pizahantany telo

Vokatry ny pancakes ao amin'ny Shrovetide dia tsy dia mampanontany tena loatra, fa izy ireo dia mifanandrify amin'ny fahantrana ary ireo izay manana olana amin'ny vavony. Ankoatra izany, ity no fomba haingana indrindra.

Rano - antsasaka litatra (toy ny ronono na kefir), ny atody - ny 2, ny dibera, ny sira ary ny siramamy - toy ny mofomamy kely, fa ny lafarinina - 300 raha kely miaraka amin'ny grika kely.

Voalohany, ny sira, ny atody ary ny siramamy dia mifangaro, avy eo dia ritra ny rano, alefa ny lafarinina amin'ny farany. Ny mixer (lobolobo iray, combine) dia voadaroka amin'ny toeran'ny homogenny - ary azo atao ny manamboatra mofomamy maslenica.

Ny tsiambaratelo momba ny pancake

Ny prescription amin'ny teboka farany dia tsy manome ny vokatra iriana. Toa efa vita avokoa ny zava-drehetra araka ny tetik'asa, ary ny pankakes dia mifikitra, mihodina, mandoro ... Eny, misy ny tsy fahampiana maro! Na dia ny blinopek traikefa aza dia tsy ho voasakan'ny tohatra nasehon'ireo mpiara-miasa hafa an-tserasera amin'ny fiaramanidina.

Mba efa lasa matsiro pancakes amin'ny Shrove Talata, dia tsy maintsy foana ny koba tsara toto ho hanakona mivantana alohan'ny fanampiana ny Mamono. Raha tsy izany dia ho tonga mafy, ary ny rivotra-Nampiana pancakes dia tsy miasa.

Ary tsy tokony hangatsiaka ny ronono sy kefir, ary ny rano, ary ny atody ho an'ny pancakes. Izay nijoro tao amin'ny vata fampangatsiahana dia ilaina ny mivoaka izany farafahakeliny ora mialoha ny hanina, mba hahatonga ny hafanana amin'ny vokatra mitovy amin'ny an'ny trano.

Raha tia tapa-tady ianao, mitandrema mba tsy hijanona. Ny "Sunshine" ao amin'ny Shrove Talata dia eo amin'ny latabatrao, fa kosa dia miteny sy tsy misy laoniny. Raha ny tena marina, tokony hahatsiaro fa ny dite dia iray amin'ny sarotra indrindra, fa tsy ny rehetra no mahomby.

Tadiavo ny pancakes mofomamy - ampio siramamy bebe kokoa. Tena marina izany raha ny sotro: raha ny vokatra dia mavo marihitra, dia efa "nihinana" siramamy ny lefony tamin'ny fitsapana. Azonao atao ny manamboatra ny toe-javatra amin'ny fampidirana siramamy, fa tokony atomboka avy eo ny oven.

Tsara kokoa ny tsy hiditra amin'ny fitaovana haingam-pandeha: mixers, blenders, processed foods. Ny kisoa efa nokapohina tsara dia manome pancakes, "ambany" eo amin'ny fivoahana.

Te-haka vokatra marefo miaraka amin'ny lavaka mitranga - manodina ny atody fotsy ary miditra ao anaty koba. Ny mampifangaro ny lanjany nahazo izany dia tsy ilaina ny mahazatra, ao anaty boribory, ary avy any ambany no tsy manapaka ny foitra atody.

Mistery amin'ny famokarana

Ny menaka fanosotra dia tokony hafafana mialoha ny fanosehana ny koba eo aminy. Ary tokony hosotroina, ary tsy hisotro amin'ny menaka misy menaka, ary hiparitaka amin'ny sombin-tsakafo marevaka, hapetrakao eo amin'ny fery ary atsipazo ao anaty menaka.

Na dia efa nanandrana sy nitera-tsakafo aza ianao, aza kamo eo anoloan'ny lanonana fanaovan-tsakafo mba handoro azy amin'ny sira. Ary na ahoana na ahoana, aza manasa azy ity aorian'izany! Aleo tsaratsara kokoa fa tsy ho sombiny tsara ny pancake voalohany, fa tsotra fotsiny.

Bakomanga - pancakes mahomby

Manantena izahay fa amin'ny fotoana mety dia nisafidy ny sambo havanana ianao mba hanomanana ity lovia ity: azo atao ny manipy vy, fa tsy maintsy misy ambany sy ambany ary lava lava (tsara amin'ny kitay hazo). Na dia ao anatin'ny tranga toy izany aza, mila mitady fividianana sarobidy amin'ny lalàna ianao. Ho azy ireo aloha, ny tsy fisian'ny fanadiovana sy fanadiovana rehetra. Taorian'ny fampiasana, misy menaka kely misy menaka miaraka amin'ny sira mitovy karazana dia natsipy tao anaty fantsom-bozaka, voaolana ary tapaka miaraka amin'ny lamba maina.

Raha te hampifaly ny rafozanao ianao

Amin'ny fanadihadiana akaiky, azo atao ny mahatakatra fa samy hafa ny resipeo ho an'ny pancakes amin'ny Shrovetide, indrindra amin'ny famokarana. Azo takarina izany: ny koba dia koba, ny sasany tsy dia misy fiantraikany amin'ny tsirony. Na izany aza, misy tranga tsy fahita firy. Tsy mahagaga raha misy famaritana milaza ny teny hoe "ho an'ny rafozambavy ho an'ny pancakes." Ny herinandro faran'ny herinandro dia feno tsy ampoizina, ary ny iray amin'izy ireo, mitondra ny lohateny hoe "Toshchina Otrada" dia hahagaga ny maro.

Na izany aza, tsy maintsy misaina ianao. Ny tena fahasahiranana dia ny dite leve. Saingy, rehefa voangona miaraka amin'ny fanahy sy herim-po ianao dia afaka manapaka izany.

Noho izany, amin'ny ronono 800 ml mafana amin'ny hafanan'ny vatan'olombelona, dia levona ny giro (25 g), misy lafarina ny antsasak'io lafarinina lafarina io ary natolotry ny menaka fanaovan-jiro misy menaka. Mitsangatsangana ilay koba, voadaroka, manidina ny menaka siramamy iray ary misy menaka fanosotra anankiroa hafa dia ampiana, sasantsasany amin'ny sotro lehibe roa. Izany rehetra izany dia mifangaro am-pahamendrehana, aorian'izay ny proteinina sisa, mifangaro miaraka amin'ny antsasaky ny fitaratra matavy. Tokony hipoitra indray ny koba. Aorian'ny fitsaharana faharoa, aza mifangaro vongana betsaka! Ataovy toy ny mahazatra ny pikan-tsakafo kely, ary manompoa ny rafozan-dreninao be fitiavana (na ny rafozam-bavy izay mofomamy) miaraka amin'ny caviar. Ary ny Kaviar lafo kokoa - ny fanajana bebe kokoa!

Ho an'ny gourmets: pankakes crab misy tsaramaso

Raha te hanamboatra pancakes tsy mahazatra ho an'ny Shrovetide ianao, andramo ity sakafo ity, eny an-dalana, ary tsy misy dikany, ary indray - avy amin'ny fitsapana. Na izany aza, tsy marim-pototra! Voalohany indrindra, mila lafarina toy ny tamin'ny andro fahiny, ny karazany roa - vary sy buckwheat, mitovy amin'ny isa. Ny rononon-jiro misy ronono (izay tokony hampisentina 20 g eo ho eo ny levenina) dia handoa lafarinina 150 gr. Manampia sotro roa vita amin'ny ravina voasesika, jibôka 2 ary sira kely. Nohamaina avokoa izany rehetra izany, rakotra lamba na lamba ary nafana nandritra ny adiny iray (tsy teo akaikin'ny fatana na batika fotsiny). Amin'ny farany, miongotra ny fotsy, ampiana ny koba, mbola mifangaro - ary afaka manondraka ny pancakes. Amin'ireo vokatra ireo dia 20 isa.

Ny ranomanitra ho an'ny pancakes ao Maslenitsu dia hafa tanteraka, fa ity no iray tena tsy nampoizina. Manangom-bokatra 15% matavy mifangaro miaraka amin'ny menaka kely voatabiha voatabia, sotro lehibe anankiroa amin'ny ketchup tianao indrindra, sira sy dipoavatra cayenne (antsasan-teheao kely). Ny antsasaky ny kobam-bary ary ny antsasak'io voankazo maina (voatoto) io, nohetezana ilay sokatra vokarina ary napetraka amin'ny pancakes. Ankoatra izany: afaka mihazakazaka ianao amin'ny fomba mahazatra, ary azonao atao ny manoratra mivelatra miaraka amin'ny fanelezana ny zana-tany vaovao.

Alemaina

Te-hanomana ny mofomamy voalohany ho an'ny Shrovetide ianao - tsy mametraka fotsiny ny tenanao amin'ny fanafarana tsy mahazatra, ary miahy ny fisehoan-javatra tsy ampoizina. Noho izany, tena "mahazatra" ny atidoha amin'ny atody iray miaraka amin'ny tsipìka, saingy ny fomba fanoratana dia tena tsy mahazatra.

Raha maka tsangambato mahazendana kely ianao (azony atao ny mamina araka ny fomba ankafizinao indrindra), dia mila atody 3 mihosotra, osy lehibe ary, toy ny dipoavatra sy sira.

Misy tongolo voatoto tsara voapetaka, atody koa ny atody, ny ronono dia mifangaro ary manitra miaraka amin'ireo zava-manitra. Saingy manomboka ny zava-dehibe indrindra: eo amoron'ny lantom-peo no mametraka ny famafazana, ary miditra ao anaty tavoahangy izy. Ny faharesen-dahatra dia mihodinkodina ao amin'ny cochlea. Afaka maneho raozy ny romantika. Ho an'ity sary ity dia tsy mipoitra, mifamatotra amin'ny tongony maitso. Tsara tarehy, malefaka, mahazatra - ary mora azo.

Ny fako dia mety ho hafa

Nandritra ny taonjato maro nankalazaina io fety mahafinaritra sy mamiratra io, dia tonga tamin'ny alalan'ny karazan-tsakafo maro isan-karazany ireo olona tao amin'ny Shrovetide. Saingy ny fifaliana lehibe amin'ity lovia ity dia ny famenoana. Ohatra, avy amin'ny pumpkin and mango (misy ahiahy izay nanampy ny mpiara-belona amintsika faharoa). Manamboatra siramamy maromaro (siramamy, kilaometatra kilaometatra), siramamy sotro ary siramamy roa vita amin'ny sira salohim-bary no ampiana 200 g ny voatavo namboarina tamin'ny siramamy, avy eo dia nodorana tamin'ny alalan'ny blender ny zava-drehetra. Ny famolahana azy dia napetraka ao amin'ny pancake, izay miforiporitra miaraka amin'ny knot, ary ambony io hatsaràna io dia nararaka miaraka amina voankazo 200 g ary 50 g of jaspera. Ahoana ny fomba hikolokolo sakafo, afaka mieritreritra ny tenanao ianao - mahaliana.

Feno fikarakarana avocado sy holatra; Ary ny holatra mofomamy dia mihinam-bovoka, ary avy eo mifangaro miaraka amin'ny mena. Ny mofomamy misy pancakes misy anarana mistery dia ny "Guryev's Delight". Ary amin'ny fampisehoana dia tsotra izy. Nokapaina ny saran-dalany noho ny fahamendrehany, napetraka amin'ny plaza miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono izy ireo ary misy trondro vaovao eny ambony.

Aza hadinoina ny kitay sy ny fanangonam-bokatra, ary tena tia ny pancakes miaraka amin'ny salmona ireo tia ny mpanjono. Eny, na zavatra hafa, tsotra.

Araka ny hitanao dia mety ho mamy ny fofotra ho an'ny pancakes amin'ny Shrovetide, fa tsy avy any ivelany, ary avy amin'ny vokatra mahazatra, fa afaka mampifandray ny fatra-piainana amin'ny fiainana andavanandro.

Ho haingana

Raha mifandrindra amin'ny andro fiasana mafy ny herinandro fety amin'ny tranga misy anao, dia raiso an-tsakany ireo fomba fitsaboana ho an'ny pancakes ao Shrovetide, antsoina hoe Fast. Ny ronono vera dia homena lafarinina 200 grama, sira, siramamy, kanelina, ginger sy karmerika. Ny fifandraisan'izy ireo dia novaina araka ny fomba fijeriny ireo zava-manitra ireo.

Ny lafarinina dia mifangaro amin'ny faniriana sy ny siramamy, avy eo amin'ny ampahany, miaraka amin'ny fanararaotana tsy tapaka, alefa ny ronono. Rehefa mahazo volombava homogène ianao, ampiana soda (tepoka iray tsy misy fiarandalamby) dia tsara kokoa noho ny sokatra makadiry voasesika. Indray mandeha ihany, ny rehetra dia voamaina amin'ny toetry ny ranon-tsiranoka. Ary afaka manao pankakes avy hatrany ianao. Tsy misy fotoana hialana amin'ny famokarana? Toy ny voanio siramamy mety tsara, ronono voadio, menaka na menaka. Misy ny fahafahana - zavatra zavatra hafa.

Oatmeal exotic

Rehefa manamboatra pancakes amin'ny Shrovetide ianao indraindray dia maniry tsiron-tsakafo, ary zavatra tsy mahazatra. Ity recipe ity - ho an'ny tranga toy izany. Voalohany indrindra, ny lafarinina varimbazaha mahazatra dia nosoloina ny afon-tsakafo, misy ny fitaratra. Avy eo dia mila akondro roa ianao, izay amidy miaraka amin'ny atody sy siramamy siramamy ao anaty blender. Ao anatin'io famolahana io dia alefa ny lafarinina sy ny sira, arotsaka amin'ny ronono vera misy ronono - ary averina indray. Amin'ny ankapobeny, ny zava-drehetra! Mofomamy ny pancakes, izay ahafahanao mihinana tsy misy na dia miaraka amin'ny tsindrin-tsakafo iray aza - izy ireo dia mahazo rivotra, mamy ary mamony. Ao anatin'ilay lisitra antsoina hoe "Pancakes tsy mahazatra ao Shrovetide" ity lohateny ity dia eo amin'ny loha laharana.

Ary tsy ho may ny varimbazaha

Raha mihinam-boankazo sy varimbazaha varimbazaha ao Rosia fahiny, dia tonga ny farany miaraka amin'ny katsaka. Mahavariana ny valiny! Tsy azonao atao ny manadino ireo saka ireo amin'ny hafa.

Hazo "gilasy" iray dia hikaroka 2 kaopy "vary", toy ny ronono, hatramin'ny atody 4 sy kafe. Ny koban-koditra dia masiaka, ka mitahiry 25 gr amin'ny gisatra. Ao anatin'ny ronono izy ireo dia miparitaka, miparitaka ny lafarinina (samy hafa), mihetsika ny zava-drehetra ary mafana mandritra ny 2 ora. Avy eo, miorina sira sy siramamy ny jiro ary hiverina indray. Ny fotsy miaraka amin'ny mofomamy dia nokapohina ary nanampy be dia be tamin'ny koba, izay tokony ho tonga fanintelony. Ny pancakes manaraka dia misikina toy ny mahazatra.

Tsarovy ny baking

Fomban-drazana madinidinika maromaro, izay tena adino, nefa tena tsara. Avy amin'ny mahazatra dika amin'ny nifanizina pancakes amin'ny masoandro feno anavahana noho ny zava-misy izay ny fandehany sosona toy ny hoe sady impregnated amin'ny "anaty votoaty" dia efa eo an-dalam ny fandrahoan-tsakafo.

Ny fitsipika dia tsy takatry ny saina: ny tehezana dia atsipy ao anaty ranomandry any amin'ny ampahany amin'ny ampahany fahadimy ambany noho ny ilaina. Rehefa manitra tsara ny bikany, dia apetraka eo amin'ny famonoana ny tampony (zavatra iray antsoina hoe baking) ary manipy dite manify. Io rafitra io dia navadika ho fanosotra ny tampony, ary ny mangotraka dia miafina eo anelanelan'ny mofo roa mofomamy.

Karnavala mamy ho anao!