Rich sakafo - henan'omby splint. Ny fomba nentim-paharazana ny fandrahoan-tsakafo sy ny fomba fahandro samihafa fototra

Beef - hena omby, omby ary zanak'omby izy - dia sarobidy loharanom-vitamina, proteinina, creatine ( "solika" ho an'ny hozatra), vy, ny zinc, potasioma, phosphore sy ireo singa ilaina soritry vatana.

Avy tamin'izany hanina izany nahandro sakafo mahafinaritra - steak sy hena omby, steak sy cutlet. Ana-panahy ataony sy matsiro ny splint hen'omby.

Description vilia

Iza ny anaran'ity - splint? Avy amin'ny teny frantsay mandika ny teny vakizoro. Eny tokoa, ny tapa-kena, izay voaomana splint hen'omby nentim-paharazana, ny elongated endrika mampahatsiahy ny fiteny.

Per manompo nametraka 2 slices ny toasted hena. Ny lovia dia azo voaravaka maitso. Izany no matetika nanompo garnish.

Izany dia fantatra amin'ny hoe ny fomba fahandro nentim-paharazana splints omby sy ny karazany samy hafa, manome ny tena zava-baovao lovia tsirony, zest sy ny originality.

mahandro safidy

Tsy misy marina tokana io fomba fahandro fanomanana lovia no izy. Splint hen'omby dia mety ho:

• mahantra fiomanana --javatra voavoatra haingana, 4-5 minitra (2 minitra teo an-daniny), oozing mavokely ranom rehefa nanery ny hena avy amin'ny fikororohana. Vokatra ihany avy amin'ny hen'omby;
• Medium Rare - miomana ho an'ny 6-7 minitra (3 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay). Namokatra ihany koa avy amin'ny hen'omby;
• matanjaka fiomanana - roasting feno 10 minitra (5 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay). Rehefa nanery amin'ny fikororohana eo amin'ny hena mazava toa ranom-boankazo. Izany dia azo omanina avy na ny omby sy ny veal;
• Nentim-paharazana - voaomana araka ny fitsipika fomba fahandro;
• tany am-boalohany - ny fototra fomba fahandro "voatsatso" miaraka amin'ny sakafo sy ny culinary vaovao noforonin'ny;
• tsy misy garnish;
• amin'ny garnish.

Products for mahandro sakafo

Na inona na inona fomba fahandro ny fandrahoan-tsakafo splints hen'omby voatery tafiditra ny vokatra manaraka:

• hena. Araka ny fitsipiky ny splint dia miomana ny omby na hen'omby tanteraka veal, izay ahitana taratry ny fitiavany, matsiro sy malefaka. Afaka maka tapa-nofo tsara.
• matavy. Tsy tsaratsara kokoa ny mampiasa lard, fa afaka fotsiny menaka Tanamasoandro.
• sira sy dipoavatra - mba hanandrana ny mpandray vahiny.

Mety azo ampiasaina koa ny breadcrumbs, koba tsara toto, voatabia, dibera, marikivy fanosotra, hen'omby ron-kena , na ny rano, Brandy, helo-drano ravina, ary zavamanitra hafa.

Fomba fahandro hen'omby splint?

• Fomba fahandro nentim-paharazana. Voadio hen'omby tenderloin nanapaka an elongated tapa-10-15 mm, Mandositra, sira sy ny zava-manitra fiantraikany mainty allspice. Ataovy ny tapa mafana amin'ny lapoaly, nohosorana menaka. Fry hanina amin'ny mafana ny 170 degre ny fotoana mahamety izany, tamin'ny voalohany ny iray ary avy eo ny lafiny iray koa amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. An-dovia, niforona ny hanidina ranom, mialoha ny sivana izany mba hanesorana flakes.
• Splint ny breaded hena. Hena voaomana araka ny nentim-paharazana fomba fanamboarana, raha tsy mbola tonga izany paneer roasting amin'ny breadcrumbs na lafarinina.
• Splint amin'ny creamy saosy. Mahandro ny hena eo amin'ny fomba fahandro nentim-paharazana. Rehefa tapitra ny mahandro sakafo hanampy ny vilany roa dite lovia kely marikivy fanosotra na fanosotra. Madinidinika eo ambany hafanana ambanin'ny sarony nikatona ny 8-10 minitra. Hena mandroso hatrany lovia ka aidino mahazo saosy matsiro fanosotra. Noho ny fangatahan'ny ny lovia, dia afaka manampy ny 50 g ny vaovao ronono.
• Splint amin'ny voatabia saosy. Mahandro ny hena eo amin'ny fomba fahandro nentim-paharazana. Rehefa tapitra ny mahandro sakafo amin'ny lapoaly nanisy roa teaspoons madio voatabia Mametaka, ary tsara kokoa - saosy voatabia. Hanina ho 10 minitra amin'ny ambany hafanana ambanin'ny sarony. Raha hena masaka hanina ny koa ny 1 sotrokely ny fanosotra sy 1 sotrokely ny saosy voatabia, ianao mahazo splint miaraka amin'ny saosy voatabia creamy.

• Splint hen'omby amin'ny saosy tongolo. Mahandro ny hena eo amin'ny fomba fahandro nentim-paharazana. Fa manomana ny saosy tongolo dia mety koa ho amin'ny iray hafa mandra-lapoely no Fry semiring volamena tongolo, ataovy eo an-saucer. Ao amin'ny iray ihany vilany Fry kely (tsy feno tablespoon) koba mandra-kely mainty, manampy ny nendasina tongolo, rehetra manafoana 1 kapoaky ny ron-kena (afaka fotsiny rano, fa miaraka amin'ny ron-kena no manandrana tsara kokoa), ampiana sira, vanim-potoana miaraka amin'ny fiantraikany ny mainty dipoavatra, mipoaka -pahalemem-hafanana hatramin'ny antsasaky ny rano lasa etona, hametraka 100 grama ny marikivy fanosotra na fanosotra, mihazona ny hafanana ambany noho ny 5 minitra, haidiny ny saosy sy ny splint ambanin'ny Hood madinidinika hafa rehetra miara-10 minitra.

Noho izany, ny sakafo safidy mety ho maro. Base - ny fomba fahandro nentim-paharazana splints voajanahary hen'omby - azo nameno misy singa amin'ny fahendren'ny ny mpandray vahiny.

Ahoana no hanaovana ny lovia - miaraka na tsy misy lafiny lovia?

Ny lovia Tena matsiro ao aminy, toy izany koa ny hen'omby splint azo atolotra sy tsy garnish, voaravaka maitso fotsiny.

Fa io lovia amin'ny lafiny mbola be lovia tsaratsara kokoa. Fa splints hifanaraka misy fanampin, tsy misy faneriterena. Afaka mangataka salady isan-karazany na soanambo legioma (zucchini, voatabia, baranjely), tsaramaso maitso, holatra nendasina, ovy nopotsehina, ovy nendasina, na Koba isan-karazany, paty, ataovy izay rehetra ao am-ponao te!

Mazotoa homana!