Raha mila fanazavana momba ny fomba hiomanana kvass ao an-trano

Ny tena zava-pisotro malaza ao Rosia nandritra ny taonjato maro dia kvass. Tsara quenches hetaheta, Ankoatra izany, dia manana tsiro sy hanitra ankasitrahana, fa tena ilaina ihany koa. Misy fomba maro mba hanomanana ny labiera ao an-trano. Ny iray tamin'izy ireo - dia ny maka ny vita vovoka ary Masy, izay amidy amin'ny fivarotana maro, ampiana rano, ary miandry ny roa andro. Na izany aza, be tastier ary mahafinaritra kokoa ny hahazo ny zava-pisotro atao amin'ny tenanao, miaraka amin'ny ezaka be izany dia tsy ho toy ny misy isan-karazany ny fomba fanamboarana goavana.

Ohatra, iray amin'ireo fomba fanamboarana mahazatra sy tsotra, fomba fahandro kvass, dia ho manaraka. Mila noho izany ampemby biscuits (Tsara ny an-trano fa tsy vonona), voaloboka maina, masirasira, nahandro rano. Biscuits kilao feno rano mafana, nandritra ny adiny roa sisa amin'ny efitrano mari-pana. Ranon-javatra ny vokatr'izany dia voasivana ka notrohinao mbamin'ny faikany an-misaraka vilia baolina, feno breadcrumbs ary nahandro alona rano ary ny sisa hafa roa ora. Ny faharoa dia voasivana ranon-javatra nanampy ho isany voalohany, dia nasiany siramamy (antsasaky ny vera 3 litatra) sy ny lalivay (40 grama), sisa rehetra noho ny indray andro eo amin'ny hafanana. Rehefa afaka izany, ny fotoana, ny zava-pisotro dia tony sy vonona ampiasaina.

Fomba iray hafa ny fomba hanomanana ny labiera ao an-trano: izany no fomba fahandro amin'ny tantely. Ao amin'ny antsasa-kilao ny entana ity dia mila mitovy tamin'ny voaloboka maina, 25 grama ny masirasira sy ny koba tsara toto iray vera. Ny sakafo rehetra ireo mifangaro, apetraka ao anaty boaty ny 25 litatra. Ostuzhennoy moramora sady nasiany nahandro rano, ny mifangaro dia taitra mba tsy forming vongan sisa mba manome herinandro. Ny zava-pisotro dia voasivana, tony ary azo nanompo teo ambony latabatra. Kvass voatahiry ao anaty boaty voaisy tombo-kase ao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny andro maro. Fermentation azo amin'ny zavamiaina bitika dia bitika sy ny akora ilaina ho an'ny digestif sy ny ra rafitra. Tsy ho very maina mandinika ny toetra sy ny tsirony ny masirasira, satria avy aminy, dia miankina betsaka amin'ny ny tsiro sy hanitra ny zava-pisotro.

Miresaka momba ny fomba hiomanana labiera an-trano raha tsy ny fampiasana ny masirasira, Tsara hotadidina manaraka fomba fahandro. Polstakana ampemby nandraraka litatra ny rano mandevy sy ho amin'ny fery izany. Izany ihany koa ny habetsahan'ny OAny am-flakes sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Rehefa izany rehetra vay, hanala amin'ny hafanana fanendasana, rakotra sarony sy Nafangarony mandritra ny adiny iray. Koba isan-karazany ny vokatr'izany nitsitsy notsaboina amin'ny karaoty sy nave, mbola feno 2 litatra ny rano matimaty no sisa mba manome ny iray andro. Taorian'ny zava-pisotro ferment, dia voasivana sy tony. Ny sisa starterDouble azo ampiasaina indray.

Miresaka momba ny fomba hanomanana ny labiera ao an-trano, dia ilaina ny miresaka momba ny fomba manaraka. Kvasnikov hiomana amin'ny voalohany. Izao no ataovy tamin'ny faran'ny fararano, ririnina, dia voatahiry ao anaty boaty fitaratra amin'ny efitrano mari-pana, toy ny amin'ny vanin-taona mafana, dia ampiasaina mba hanomana ny zava-pisotro. Noho izany, ovy sy ny betiravy voasasa tsara, hovonoina ho nahandro mivantana eo amin'ny hoditra. Rehefa manomana ny fahavononany puree amin'ny ron-kena izay nanaovana azy ireo. Tsy nanampy kely siramamy sy ny ampemby na varimbazaha koba izy, dia nofetafetainy koba matevina in tapaka, sisa nandritra ny fotoana kelikely. Rehefa izany dia nitsangana kely, kely namelatra 'izany mofo manify, izay napetrany tao anatin'ny lafaoro koa manendasa amin'ny eo ho eo ny hafanana (aloha lafaoro Rosiana ampiasaina ho an'ny tanjona ireo). Vita mofomamy dia tokony hanana loko volamena manan-karena, izany dia miankina amin'ny fijery sy ny ho avy ny zava-pisotro. Raha ilaina, dia voky ny rano, siramamy sy ny hametraka ny masirasira izy, andro vitsivitsy misotro nisisika voasivana alohan'ny fampiasana.

Fomba fanamboarana ny fomba fahandro kvass ao an-trano, maro be. Izy ireo mampiasa sakafo isan-karazany, fa izy rehetra Mitambatra iray - dia manitra sy mamelombelona zava-pisotro azo vokatr'izany.