Pyanse: fomba fahandro

Ao amin'izao tontolo izao dia maro ireo fomba fanamboarana izay tsy azo antsoina hoe nentim-paharazana, ary ny iray ihany no an'i zom-pirenena manokana. Izany, ohatra, pyanse. Ny Fomba Ahitana Avy ao amin'ny iray amin'ireo tanàna tany amin'ny tany avaratra faritra ao Rosia, sy ny mpandraharaha ny sakafo io dia heverina niandoha avy amin'ireo Korea, izay efa ela teto an-Sakhalin.

Description sakafo

Pyanse (fomba fahandro miorina amin'ny nentim-paharazana-dakozia Korea) no voatendry ho iray karazana sakafo haingana. Tsy be mpampiasa malaza ao Vladivostok, na dia hanokatra ny tambajotra ho an'ny fivarotana ny fialana hetaheta. Nisy ihany koa ny pyanse eo amin'ny taona 80 ny taonjato farany, miorina amin'ny sakafo phensu - toradroa lamba.

Ny sakafo koa dia henan'omby ny soanambo. Masirasira koba sy nameno ny tany henan'omby sy ny zava-manitra isan-karazany laisoa miaraka - izany no fototry pyanse. Fomba Ahitana ny na an-dakozia taonjato niverina tany Korea, dia tany am-boalohany, araka ny faritany amin'ny fanjakana dia tsy vonona. Aoka ny hanomboka.

fiomanana pyanse

Ny fomba fahandro dia tena tsotra. Mba hanaovana izany, araka ny voalaza etsy ambony, mba hanomana masirasira sy ny Hala-koba. Amin'ity tranga ity, dia mety mila ny vokatra manaraka izao:

• Varimbazaha koba tsara toto (0.5 kg).
• Atody sy ronono (0.2 kg).
• Ronono (300 ml) sy ny lalivay (1,5 kely lovia kely).
• Toto-kena hena (0.5 kg).
• Laisoa (0.25 kg), ny tongolo gasy sy ny tongolo jirofo.
• Zava-manitra (dipoavatra, sira, saosy soja) mba hanandrana.

Recipe pyanse tafiditra ao an-trano ny fepetra rehetra:

1. mametafeta ny koba. Ao amin'ny ronono mafana handrava maina masirasira, dia misy ihany koa ny mametraka siramamy sy lafarinina kely (2 lehibe lovia kely). Moramora hanaitra ka napetrany tao anatin'ny toerana mafana ny 20-30 minitra, mandra-hitsangana miavaka satroka. Avy eo, dia manavaka ny atody fiatoana amin'ny vilia baolina, asio sira sy dibera levona ireny, afangaro tsara, manampy ny masirasira ho avy ka ny sisa habetsaky ny lafarinina. Mametafeta ny koba moramora. Amin'ity tranga ity, dia tokony hahazo ny lasitike malefaka faobe izay mila nanarona ka napetrany maharina.

2. Manomana ny famenoana. Toto-kena-nendasina in legioma menaka, sira sy dipoavatra. Tetehina madinika laisoa ary Masy tsara, dia hahafahatra ianareo avy ranom-boankazo. Afangaroy ny lamesa amin'ny tongolo voatetika sy ny tongolo gasy, dipoavatra sy hanampy saosy soja. Add toto-kena hena ka hamela ny marinate nandritra ny 30 minitra.

3. Modeling ny pies. Mametafeta ny koba ny tourniquet, notapahina ho farantsa kely izay tokony ho eo amin'ny andaniny sy ny ankilany ny horonan-taratasy amin'ny lafarinina. Avy eo amin'izy ireo mila unroll ny mofomamy dia tena manify, eo afovoan'ny tsirairay Hala-nataony vonona. Hamehezany ny faran'ny fomba roa. Araka ny fomba iray, dia tsy maintsy voalohany jamba roa mifanohitra farany, ary avy eo dia mampifandray azy io ny anankiray roa mifanohitra diametrically sisiny. Tohizo mandra-mofo iray manontolo, fa tsy hania an-kitapo ela tsoavaly. Ny fomba iray hafa - mba haka ny sisin'ny ary mampiditra ny samy hafa, ao amin'ny vala zaschipyvaya (dia hijery toy ny cheesecake na Tất misokatra ambony). Ary mampifandray fotsiny ny lavaka ao anatin'ny iray.

4. Cooking pyanse. Tadiavo sambo mandeha amin'ny (Afaka mampiasa ny tsotra sy mantovarke). Patty tsirairay hanoboka ny ambany faran'ny menaka ny legioma sy ny toerana ao amin'ny fitoeran-javatra. Pyanse mila napetrany tao anatin'ny sambo mandeha, rehefa ny rano tao amin'ny sump tsara dia manana fery izany. Fialana hetaheta Miomana nandritra ny 40 minitra, ny olona tsy tokony hampakatra ny rakotra fanaovam-panavotana mba hametraka ny mari-pana dia tsy nandika fitondrana.

Vonona pyanse nihinana mafana tsara indrindra, tahaka izany hanitra sy tsiro ny vokatra, araka ny voalaza, Tsara lavitra. Azo atao ny mampiasa isan-karazany sauces (ketchup, soja saosy, Curry , sns), mety koa ho faly amin'ny fahamarinana amin'ny pyanse salady sy ny sakafo.