Akoho in voaniho ronono in Thai Recipes

Efa mba nanandrana ny lovia toy ny akoho amin'ny voanio ronono? Probably tsy. Ary amin'ny talaky masoandro Thailand dia ny fikambanan'ny vokatra heverina ho tena mahazatra. Ao anatin'ny minitra vitsy raha ny fandehany manitra sy ny ana-panahy ataony sakafo antoandro na ny sakafo hariva. Ny lahatsoratra dia mampiseho fomba fanamboarana Thai maro izay mampiasa ny akoho sy ny voanio ronono. Tsara vintana eo amin'ny raharaham-barotra culinary!

Akoho in voaniho ronono: fomba fahandro amin'ny sakamalaho

Food napetraka:

• tongolo gasy - ampy iray lomisy ny nify;
• haka 2 tablespoons. L. voadio menaka, sokay ranom-boankazo sy ny vaovao sakamalaho;
• jiro iray onion;
• sira - mba hanandrana;
• tamotamo - tsy mihoatra ny 1 hr., l.
• 0.6 kilao ny akoho;
• voaniho ronono - 200 ml dia ampy.

Toromarika momba ny fomba hiomanana lovia

1. Manomboka ny fampindramam-bola marinade. Izany no ahitana ny iray kivy tongolo gasy jirofo, grated sakamalaho, sokay ranom-boankazo ary ny 1 tbsp. L. menaka voadio.
2. Ankehitriny dia tsy maintsy mitana ny akoho. Anjaka hitohizany notapahina ho tapa salantsalany. Dia naniraka tao anaty vilany ny marinade. Manaitra. Izany dia mba ho azo antoka fa ny tsirairay sombin-akoho voaendy Masiaka marinade. Vilia baolina amin'ny manarona anatiny amin'ny sarony. 1.5-2 ora hitafy ny afovoany talantalana ny vata fampangatsiahana.
3. Ny sisa dia jirofo ny tongolo gasy sy ny tongolobe avy amin'ny hodiny peeled halain'ny. Ireo sakafo dia napetrany tao anatin'ny preheated lasitra. Fry mampiasa dibera kely. Ny afo dia tsy maintsy ho lehibe. Pour any an-vilany tamotamo. Manaitra. Avy hatrany dia nametraka ny akoho farantsa amin'ny marinade. Fry, hampisy foana.
4. Raha vao ny tapa-kena miramirana, dia afaka manampy ny manaraka ingredient - voaniho ronono ao amin'ny tsara be. Tsy miandry ny fiandohan'ny dingana mangotraka. Ankehitriny dia mila hampihena ny hafanana ary hasarony ny vilany sarony. extinguishing fotoana vilia - 15-20 minitra. Raha tianao, dia afaka ny ho kely Fry. Avy izany akoho amin'ny voaniho ronono ho lasa lalina kokoa tsiro. Izany lovia matetika nanompo tao amin'ny endriky ny hafanana. Ny nahandro vary dia mety ho toy ny lafiny lovia ho azy. Mirary anao izahay Mazotoa homana!

Thai lasopy voaniho ronono (akoho)

Ilaina sakafo:

• tsotra rano - 1 L.;
• 0,4 kilao ny tsimoka tsaramaso;
• haka 2 sekely. Bell dipoavatra sy ny sokay;
• Saosy soja - 80 ml;
• 30 h ny sakamalaho sy ny drafy;
• 0,8 kilao ny akoho;
• jalapeno dipoavatra (chilli) - 2 vondrona.;
• 300 h voanio ronono;
• 3-4 jirofo ny tongolo gasy;
• 50 g vary paty.

dingan'ny fanomanana

Voalohany dia mila manapaka ny anjaka hitohizany ho faritra maromaro. Nosoratan'i ny hena ao amin'ny lapoely amin'ny fidirana ny rano. Miverena any amin'ny avo hafanana. Andraso mandra-niandohan'ny rano mangotraka. Ary hanala ny sombin-javatra tsara.

Ao amin'ny saucepan, izay tapa-akoho pour voanio ronono. Misy ihany koa ny handefa ny torotoro fo tongolo gasy, saosy soja, sakamalaho. Season amin'ny sira. Hafafiny amin'ny dipoavatra (tsy voatery). Bates hafanana ho mpanelanelana amin'ny tontolo soatoavina. Andrahoy ireo sakafo tokony ho ora roa ny sarony nikatona.

Manaisotra tapa-hena. Tokony ho torotoro ho cubes. Ary hiverina any amin'ny ron-kena. Add ny tsimoka tsaramaso, peppers torotoro (jalapeno sy Bolgara), ary 50-gram anjara vary paty. Ary amin'ny lapoely voafehy ny ranom avy amin'ny voankazo roa sokay. Afangaro tsara izany rehetra izany. Ara-potoana 30 minitra. Andramo ny lasopy mba hanandrana. Raha ilaina, hanampy ny sasany mbola sira. Talohan'ny fanompoana lovia ity eo amin'ny latabatra, dia ilaina amin'ny vilia tsirairay mba hametraka ny sprig ny voatetika cilantro. Manantena izahay fa ianao sy ny ankohonanao mpikambana no hahazo io lasopy mahazatra.

Cooking akoho Curry amin'ny voaniho ronono (fomba fahandro Thai vehivavy mpikarakara tokantrano)

List vokatra (mifototra amin'ny 4 servings):

• cashew voanjo - vitsivitsy;
• ¼ h. L. tany dipoavatra (mainty);
• haka 1 tbsp. L siramamy fotsy, voasarimakirana na ranom sokay;
• cilantro andry;
• tapa-akoho lehibe tratra - 4 pcs.;
• 1 / 8-1 / 4 ora. L. mena mafana dipoavatra (Cayenne sy Chili);
• Onion antonony iray;
• 400 ML akoho ron-kena sy ny voanio ronono;
• lakolosy kely peppers - 2 pcs.

Ny fampiharana anjara

Dingana № 1. Nanomboka teo no manomboka? Niely ny tenantsika isika rehetra izay miomana akoho Curry amin'ny voanio ronono. Tafiditra fomba fahandro ny fampiasana ny zava-manitra isan-karazany. Noho izany, ny olona miaraka amin'ny marary kibo no hiala izany lovia no izy.

Dingana laharana 2. nodiovina tongolo sy ny mamy peppers dia tany tamin'ny antsy maranitra. Mandra-manala ny lafiny.

Dingana isa 3. Akoho fillet nanapaka ho farantsa kely.

Dingana maro 4. Ao amin'ny saucepan hametraka ny lovia. Nafanaina izany isika amin'ny 2 tbsp. l voadio diloilo. Ankehitriny tsy maintsy Fry ny akoho sekely taps ao vitsivitsy. Famantarana ny hena masaka dia volamena mainty eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Nisy Mandehana haka 2-3 minitra. Tsara manilika akoho sekely ao anaty vilia.

Dingana isa 5. Ao amin'ny saucepan Send afaka shredded legioma - tongolo sy ny peppers. Hampihena ny afo ho mpanelanelana. Time roasting ireo sakafo - 5 minitra. Aza adino ny manaitra ny ao anatin'ilay lasitra sauté. Hafafiny amin'ny zava-manitra. Fry hafa minitra.

Dingana № 6. saucepan, izay tongolo sy ny peppers no miverina ny tapa-akoho. Add ny siramamy ao amin'ny tsara be. Pour mialoha masaka ron-kena. Tsy miandry ny fiandohan'ny dingana mangotraka amniotique. Inona ny manaraka? Ny afo dia tokony hatao ny kely indrindra. A saucepan fonony amin'ny sarony. Madinidinika izany rehetra izany ny 15 minitra.

Dingana isa 7. Esory ny rakotra fanaovam-panavotana. Pour ny voanio ronono. Ary koa, dia miandry ny ranon-javatra dia hanomboka ny fery izany. Ara-potoana ny 10 minitra. Nandritra izany fotoana izany, akoho amin'ny voaniho ronono amin'ny Curry tonga tsy tapaka ny tiany. Misy ampahany lehibe ao amin'ny rano no mientona sy ny hena voarasa vonton zava-manitra. 5 minitra alohan'ny faran'ny mahandro sakafo mba hanampy ny cashew voanjo lovia no izy. Izany no tsy ny rehetra. Asio ao amin'ny saucepan ny voatetika cilantro. Misy ihany koa ny ranom voafehy ny iray sokay na voasarimakirana. Manaitra. Ankehitriny isika dia afaka soa aman-tsara milaza fa ny akoho amin'ny voanio ronono ao Thai dia vonona.

Dingana isa 8. isika miroso amin 'ny famolavolana ny vilia. Ao afovoan'ny lovia tsirairay hametraka ny nahandro vary. Flatten azy amin'ny lasitra boribory. Around nandry avy vary Curry akoho. Ny ankohonany sisa mba hanasa ny latabatra.

Fomba Ahitana ny Multivarki

Vao maraina dia niresaka momba ny fomba fahandro ny akoho amin'ny voaniho ronono amin'ny lapoely sy ny skillet. Ahoana anefa raha tsy mahatsiaro ho toy ny ela mba mitsangana eo am-fatana ka miandry mandra-thawed voanio ronono? Koa mankanesa atỳ amin'ny fanampiana ny maoderina dakozia appliance - multivarka.

sakafo:

• pitipoà malalaka - ampy ny kapoaka;
• jirofo tongolo gasy - 3 pcs.;
• zava-manitra (maina Basile, Curry, dipoavatra) - atao mba hanandrana;
• akoho tratra - 1 PC.;
• Am-bifotsy vary - 1 vilany;
• koba tsara toto na inona na inona - 1 tbsp. l.;
• onion takamoa - 2 pcs.;
• 400 ml ny voaniho ronono;
• menaka voadio.

Detailed toromarika

1. Multivarki mahita ao amin'ny sakafo sy ny nandositra mode "Roasting" (160 degre). Izany fandaharam-potoana dia hanomana ny sakafo ho an'ny 15 minitra. Voalohany dia mila mainty ny tongolobe, ary tongolo gasy torotoro, torotoro goba.
2. Esory akoho tratrany taolana. Ny vokatr'izany nanapaka an fillet slices mpanelanelana. Naniraka multichashu ny tongolo lay sy tongolo. Long hena akoho dia tsy ilaina. Hena tsy hibebaka izy, ary somary fotsy browned. Hafafiny amin'ny zava-manitra. Ny isa dia miankina amin'ny tsiro manokana safidinao.
3. Akoho, tongolo sy tongolo gasy, aidino ny voanio ronono. Mety ho ao am-bifotsy endrika. Na dia izany aza, maro ireo vehivavy mpikarakara tokantrano manao izany ronono ao an-trano, ny fijerena ny fototry ny menaka voanio. Amin'ity tranga ity, dia bebe kokoa ranoka, mitovy ny ronono ombivavy, saingy maimbo sy matavy.
4. Ataovy ny vondrona ao amin'ny "Nofenoinao avy" mode. Adiny firy no hanomana ny akoho amin'ny voanio ronono? Ora iray dia ampy. Tapa-hena nanalefaka, dia ketraka fotsiny ao am-bavanao.
5. 30 minitra alohan'ny faran'ny fandaharana amin'ny ho avy hametraka ny lovia pitipoà (defrosted dia tsy ilaina), ary ny katsaka. Sotro kely koba tsara toto Fry amin'ny lapoaly maina ivelany, ary avy eo amin'ny ½ voatsatso rano eran'ny kapoaka. Haidiny tsara izany fifangaroana ho multichashu.

Dia mitoetra fotsiny mba hiandry ny teny famantarana. Akoho matsiro miaraka amin'ny saosy ny hizara amin 'ny takelaka. Ny tonga lafatra noho izany lovia garnish ho masaka basmati vary.

Ho famaranana

Mba miezaka ny mamy sy matsiro lovia amin'ny Thai tsirony, tsy mila mividy tapakila ho amin'ity firenena ity. Azonao atao ny mamorona culinary sangan'asa, ary ao an-dakozia. Ary ny ankizy sy ny vadiny dia te-akoho amin'ny voaniho, fara fahakeliny, indray mandeha ronono isam-bolana niseho teo ambony latabatra.