Omelette French: ny sasany mahaliana fomba fanamboarana

Fa ny razambentsika, izay nipetraka tany prehistoric fotoana, dia angamba atody ny vorona iray amin'ireo vokatra mora indrindra biby vokatra. Tamin'ny voalohany, dia nihinana manta, ary avy eo anaty lafaoro fotsiny, nandavaka akaikin'ny patana.

Tsy fantatra raha ary izay voalohany tsaina voalohany fotoana mahandro ny omelet, fa ny frantsay milaza fa namorona ny omelet. Io no masaka lovia nandritra ny minitra vitsy, ary dia tena lifesaver rehefa mila sakafo haingana, sy ny vata fampangatsiahana Roll bola.

Maro ireo fomba fanamboarana ny hanaraka izany, dia ho vitanao ny omelet frantsay. Koa satria io no tena sakafo tsotra, maro lasa mahomby bitany tany fandrahoan-tsakafo.

Classic frantsay omelet: Ingredients

Marina dikan-tenin'ny mafana tsakitsaky (maro no mihevitra azy io na lehibe garnish vilia) Mahakasika ny fampiasana tsotra napetraka ny vokatra. Anisan'izany:

• atody akoho - 3 farantsa (isaky ny fanompoana isan-);
• Ronono - 1 H L.;.
• dibera - 1 tbsp. l.;
• dipoavatra mainty (tany) sy ny Salt - mba hanandrana.

Omelette Frantsay: Ny Fomba Ahitana

Toa fa toy izany lovia ny mahandro tsotra. Na izany aza, dia mety hahita fa ianao dia manana ny androm-piainany araka ny tokony ho masaka Nihazakazaka atody. Frantsay Chef, ohatra, dia tsy ho whisking atody. Fotsiny izy ireo afangaro amin'ny ronono, sira sy dipoavatra mainty mahazatra fikororohana. Ankoatra izany, dia tsy afaka mahandro atody amin'ny zavatra hafa, fa tsara dibera. Ilaina ny nataony tao ny fanendasana, hitafy afo mahery, mijanona miandry mandra-mandroatra, ary aidino tsara ny ronono-atody mifangaro. Avy eo dia mila hampakatra ny sisin'ny mba haka "Pancake", ary mihorohoro ny vilany. Amin'ity tranga ity omletnaya faobe ho ngoly ambanin'ny Pancake, ary ho lasa tsaratsara kokoa. Rehefa saika vonona omelet dia, t. E., levona rehetra mitete fananana, dia tsy maintsy maka hazo spatula ary aforeto ny Pancake amin'ny antsasany. Miandry izahay hafa ny 30 segondra, dia nandroso ho any lovia sy hanompo. Raha tianao, dia afaka hanopy ny lovia miaraka amin'ny tongolo maitso voatetika.

Omelet amin'ny fromazy

Raha ny fomba fahandro teo aloha loatra toa faran'izay tsotra ho anareo, dia aoka isika hanome toky anareo: misy tokony ho zato hanim kokoa safidy. Ohatra, ny frantsay omelet amin'ny fromazy efa voaomana Toy izany koa ho toy ny teo aloha dikan-. Na dia izany aza, misy ny tsy fitovian: Rehefa ny atody-dronono nisambotra mifangaro tanteraka, ny surface dia nafafy tamin'ny grated fromazy, handrakotra amin'ny antsasany ka hamela ny vilany eo amin'ny afo mandritra ny segondra vitsy. Misy fahazoan-dalana mpahandro manampy fromazy amin'ny tongolo maitso voatetika, ary misy ireo izay milaza ho toy ny fanampiny ilaina mba hampiasa slices ny serizy voatabia.

Zavatra iray ny mahafantatra - ny fromazy dia tokony ho mafy orina, na dia misy karazany ny fomba fahandro izany, raha ny omelet tsy miforitra, ary manify slices ny mozzarella apetraka eo amin'ny ambonin'ny.

Option Ducane: Ingredients

Amin'izao fotoana izao, maro Andevozin'ny sakafo. Raha toa ianao ka iray tamin'izy ireo, miezaka frantsay omelette, izay manoro hevitra Dr. Per Dyukan. Ny calorie - 124 kcal isaky ny 100 grama, ary dia mila ny vokatra manaraka:

• 2 atody;
• 100 ml ny skimmed ronono;
• Salt mba hanandrana;
• 70 h toto-kena mahia veal;
• sakay fiantraikany;
• tongolo tapany;
• 1 sprig ny persily.

fiomanana

Frantsay omelette efa voaomana ao amin'ny manaraka filaharana:

• onion tetehina madinika;
• nendasina tsy misy menaka (dia afaka manampy ny rano indray mitete avy mba hanosotra ny vilany);
• hametraka toto-kena hena sy hanina miaraka amin'ny tongolo, rakotra fanaovam-panavotana;
• raha tsy ny ranom nanasongadina, manampy kely rano mangotraka;
• atody hozongozonina-dronono;
• ny sira;
• nitsitsy manidina atody-dronono mifangaro;
• dozharivayut mandra-malefaka ny hafanana ambany;
• hafafiny amin'ny anana tetehina madinika.

Niely an-dovia ny atody ka nanompo Nihazakazaka avy hatrany, mandra-lovia dia tsy mafana.

Recipe multivarka

Raha manana mpanampy lakozia, miezaka mahandro ny mahazatra dika ity lovia mahafinaritra avy amin'ny sakafo tsotra:

• 2 atody;
• zava-manitra (tsy voatery) ary ny sira eo aminy;
• 50 g ny fromazy durum;
• 1 silaka mofo fotsy;
• 2 tbsp. L. ronono;
• menaka legioma kely.

Voaomana ny lovia toy izao manaraka izao:

• ringana tsy ho amin'ny mofo sosona;
• alona ronono;
• nandresy ny atody ao anaty blender;
• mba hametraka ny vonton mofo sy mbola afangaro;
• Makarakara ny fromazy;
• haidiny ho blender ary ampio ny zava-manitra sy ny sira;
• eo amin'ny farany ambany fitoeran-diloilo kely Multivarki haidiny legioma menaka;
• "Roasting" fomba nataony.
• miandry mandra-diloilo dia mafana;
• ny mifangaro no nampidina ny omletnuyu;
• multivarku jiro ao amin'ny "Quenching" mode;
• Omelet hanalany amin'ny fitoeran-diloilo;
• novelariny an-dovia;
• nanakodia fantsona.

Raha tianao, mialoha manitatra eo omletny "Pancake" toppings toy ny voatetika Hama.

Ary fantatrareo ny fomba ahafahantsika manomana ny frantsay omelet (fomba fahandro amin'ny sary ny klasika dikan-cm. Ambony). Toy izany atody vilia no malaza any amin'ny tany maro. Ankoatra izany, misy na inona na inona hisakana anao ho tonga amin'ny ny dika, izay tsy mety ho ratsy noho ireo voalaza ao amin'ity lahatsoratra ity.