Namboarina mofo amin'ny serum: tsikelikely Guide

Inona no mety ho matsiro kokoa an-trano-flavored mofo? Maro ny fomba fanamboarana namboarina. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia te-hiresaka momba ny fomba hanaovana-kanina ao amin'ny serum. Ny whey tsara, dia toy izany ny zava-misy fa misy lactic asidra, izay tena ilaina ho an'ny maturation ny fitsapana. Toy izany ny mofo sosona mitodika crispy sy matsiro gingerbread Crumb.

Fomba fahandro mofo ny serum

sakafo ilaina amin'ny fanaovana mofo:

1. ½ litatra ny serum.
2. Flour - 670
3. Sol - 2 tsp ..
4. Sugar - 1 tbsp. L.
5. Dibera - 45 h
6. Dry masirasira - '55

Ny mofo amin'ny lafaoro serum ampy nahandro tsotra. Azonao atao ny mampiasa ny iray izay sisa nandimby ny fanomanana ny fromazy. Tsy maintsy ho tezitra kely. Ao amin 'ny anjara-raharaha tanteraka kely ihany no anjara sy hanampy ny lalivay sy ny sotrokely ny siramamy. Ny mifangaro no sisa roa-polo minitra mandra-ny satrony.

Manaraka, manampy ny sisa amin'ny serum, ny Nihanalefaka dibera, siramamy sy sira. Tsy afangaro ny hazo rehetra sotro.

Hanasivana ny koba tsara toto no ilaina fa efa nampanan-karena amin'ny oksizenina. Manaraka, mametafeta ny koba. Dia tokony hahazo stringy sy Bland. Ny koba tsara toto dia tsy ilaina intsony ny hanampy. Mila vilany ny hanafina amin'ny lamba famaohana na scotch ka nataony tao an-hafanana mba hitsangana. Dia tokony hitsangana ny koba, fara fahakeliny, indroa. Mandra-pahoviana izany no handray - dia miankina amin'ny lalivay. Ny koba dia tokony ho tena porous.

Ankehitriny dia afaka hametraka azy eo ambonin'ny ny endrika, nanosotra menaka amin'ny legioma. Tokony tsaroantsika fa ny koba tokony hipetraka ny ampahatelon'ny ny boky ny vilia, dia tsy maintsy miala ampy ny toerana ho an'ny mankahery.

Indray ny koba tokony havela hitsangana eo amin'ny toerana mafana. Ho avo roa heny. Rehefa afaka izany, dia afaka mandefa teny amin'ny lafaoro preheated ny roan-jato degre. Baking maka tokony ho antsasaky ny ora. Raha tsikaritrareo fa an-tampon'ny mofo dia hodorana ratsy, dia azo atao ny handrakotra ny sakafo amin'ny foil. Mofo whey nahazo rivotra ary tena tsara fanahy.

Ahoana no mba hanendasany mofo tao an-mofo Mpanao?

Afaka kitay hanendasanao-kanina ao amin'ny serum sy ny mofo milina. Baking mitodika matevina, fa ny rivotra, sady nisy mazava cheesecake tsirony. Ny tena tombony ity mofo ity dia ny hoe tsy mahazo stale nandritra ny fotoana ela, raha malefaka sisa tavela sy manitra.

sakafo:

1. Koba - 0,4 kg.
2. Lovia kely roa ny vovo-dronono.
3. Sugar - Article 1.5. L.
4. Lovia kely sira (dite).
5. Tablespoon ny menaka (legioma ihany).
6. Serum - 250 ml.
7. Sotrokely maina masirasira.

Serum tokony ho faly. Ankoatra izany, ny singa rehetra nataony tao amin'ny mofo milina, manaraka ny toromarika. Ataovy ny fomba mety sy miandry ny faran 'ny dingana. Ny mofo amin'ny mofo serum mpanao (fomba fanamboarana dia tena tsotra), voaomana haingana, ary ny vokany dia miavaka.

tombony ny serum

Whey Efa ela no ampiasaina amin'ny nahandro ho fanaova Rosiana. Ohatra, pancakes sy ny azo toy ny matsiro toy ny ronono. Vao maraina ao amin'ny serum mofo na dia mofo ho an'ny Paska. Ny tenifototra eo no heverina ho ny tsara indrindra ho mafana lovia vanin-taona mafana. Ny mofo amin'ny serum tsy efa hirodana, nefa manana fahazavana, porous sy Airy rafitra.

Fat amin'ny vokatra ity dia saika tsy hita, fa misy be dia be ny proteinina, sarobidy ny olona. Maro ny olona toy izany ho toy ny zava-pisotro toy ny marikivy, fa hanandrana tsara.

Fiomanana-kanina tamin'ny multivarka

Ny mofo azo tamin'ny serum multivarka ho matsiro araka ny mofo ao anaty fatana Rosiana.

sakafo:

1. Koba - 670 grama.
2. ½ litatra ny serum.
3. 25 grama ny masirasira (vaovao).
4. Solika - 50 grama (dibera).
5. Sotro ny siramamy (efitra fisakafoana).
6. Roa teaspoons ny sira.

Serum tokony ho faly. Alatsaho ny ampahany kely ao aminy sy mampisava ny lalivay sy ny siramamy. Opara tsy maintsy hitsangana nandritra ny fotoana kelikely, mandra-manomboka mandroatra. Fresh masirasira labiera ho masaka tsy misy afaka serum. Mba hanaovana izany, izy ireo isaky ny nokapohina tamin'ny siramamy fotsiny. Minitra vitsy taty aoriana, izy ireo ho rano.

Ary manampy ny koba sisa serum nanafana menaka, sira. Avy eo hanasivana ny koba tsara toto, dia mametafeta ny koba. Izany dia heverina ho vonona rehefa lasa malefaka, malefaka, ka tsy hifikitra amin'ny tanana.

Lovia kely ny Multivarki hafafiny lafarinina sy mametraka ny koba ao aminy. Hampiharihary ora mode "Multipovar" (hafanana 35 degre), ho miankandrefana mba hanandratra ny koba. Raha toa ny milina tsy misy toy izany ny asa, dia afaka mametraka ny vilia baolina fotsiny feno lamba famaohana ao amin'ny toerana mafana, avy eo obmyat koba.

Niteraka bip indray mandeha, dia midika izany fa afaka mametraka ny "Baking" mode (nandritra ny 50 minitra). Saròny multivarka misokatra kely tsy mendrika, toy ny Mamono eny Mety ho lavo. Taorian'ny bip, ny mofo tokony mitsongoloka, dia mofo koa, fara fahakeliny, ho dimy amby roa-polo minitra. Izany no atao mba hahazoana volamena crispy sosona.

Fomba fahandro ny mofo tsy misy masirasira

Tsy mofo no ilaina rehetra ho antsika. Sakafo ara-pahasalamana fa ny masirasira mofomamy mino tsy tokony ampiasaina. Na izany aza, dia afaka hanendasany mofo tsy misy masirasira tamin'ny serum. Ny hany fahasamihafana fanaova ity dia ny hoe tsy ho toy ny fahazavana sy Airy toy ny mampiasa masirasira. Propechetsya ho mofo matsiro, fa ny rafitra no mavesatra kokoa noho izay efa zatra. Mba hahazoana mofo matsiro fananana, dia afaka manampy voaloboka maina, ny voanjo, komina.

sakafo:

1. Serum - 300-400 ml.
2. Vary Flour - 2.5-3 kaopy.
3. Antsasaky ny kapoaky ny ampemby koba tsara toto (tsy voatery).
4. Ny sotrokely ny siramamy.
5. Bran napetraka tao amin'ny tahan'ny ho koba tsara toto amin'ny 1: 3.
6. Paul sotrokely sira.
7. Roa teaspoons ny tany drafy.
8. Tablespoon komina.
9. Tablespoon-drongony voa.

Fanomanana ny mofo tsy misy masirasira

Ao amin'io fomba fahandro, ny koba tokony nofetafetainy amin'ny hariva. Azo antoka, etsy andaniny, tsy manitatra, ary amin'ny lafiny iray hafa, tsy ho mafy loatra. Nataony tao amin'ny vilia baolina, voadio tamin'ny lafarinina, manarona ny ambony fonosana.

Maraina jereo ny koba. Tokony ho tsara fiakarana. Tsy miaiky isika izany ho voadio amin'ny endrika semolina.

Fa raha ny koba no sisa nandimby ny alina ny rano, dia tsy maintsy miala na dia hitsangana eo anatrehako sakafo antoandro. Hanendasany ny mofo amin'ny mari-pana amin'ny degre roan-jato nandritra ny 45 minitra. Vonona-nanao mofo misintona ka navela mangatsiatsiaka amin'ny tariby fitoeran'entana.

ampemby mofo

Raha ny fandehany ampemby mofo matsiro amin'ny serum.

sakafo:

1. Koba - 0.6 kg.
2. Fresh masirasira - '45
3. Sotrokely mitete tantely.
4. Rye koba - 0.3 kg.
5. ½ ny sira (sotrokely).
6. Sotrokely ny malt.
7. 0,5 litatra serum.

Masirasira dia ilaina ny hanorotoro sy afangaro amin'ny tantely, anisan'ny nanampy ny serum sy lafarinina kely. Saròny ny sponjy ka nataony mba hitsangana eo amin'ny toerana mafana.

Ary manampy ny fifandanjana faobe ny vary lafarinina, whey, ampemby toto, malt, sira ary mametafeta ny koba tsara. Tsy voatery ho tsy maintsy malefaka. Izany dia narahin'ny ny fonony ary avelao ny manome ho antsasaky ny ora.

Ny koba tsy maintsy an'olon-ny latabatra sy mametafeta indray, nizara ho faritra roa mitovy. Tsirairay avy izy ireo mba hamolavola, fonony ary avelao ho antsasaky ny ora iray hafa.

Lafaoro teo aloha faly hatramin'ny ambaratonga roan-jato. Azo atao ny mametraka ny vilia baolina amin'ny rano. Grain mijinja fikojakojana ronono, mitetika sy hanendasany ny tokony ho ora. Avy eo ny mari-pana mampihena kely (ny 180 degre), ary mihazona ny roa-polo minitra iray hafa. Ny mofo mafana vita, masaka ny serum dia tokony havela ho mangatsiatsiaka, rakotra fanaovam-panavotana tamin'ny lamba famaohana.

mofo fotsy

White mofo ny serum - malemilemy sy malefaka. Tianay ny hanolotra anao fomba fahandro mahafinaritra iray hafa.

sakafo:

1. Koba - 0.5 kg.
2. Serum - 0.3 litatra.
3. Roa tablespoons ny marikivy fanosotra.
4. Iray sotrokely ny sira (sotrokely).
5. Sotrokely ny siramamy iray (efitra fisakafoana).
6. Masirasira (mety ho maina) - 7 h

Aoka isika hanomboka amin'ny fanomanana ny koba. Masirasira tokony voatsatso amin'ny kely ny mafana whey amin'ny siramamy.

Ary ny sisa amin'ny serum hametraka marikivy fanosotra. Amin'ny lapoely hanasivana ny koba tsara toto pour masirasira sy ny vilia fanaova-manomboka dingana. Add sira, siramamy ary mametafeta indray. Mamorona ny baolina ka nataony teo amin'ny toerana nafana indrindra.-, rakotra lamba.

Fitsapana no mamaritra vonona mivantana. Izany fitomboan'ny ny habetsaky ny tsy latsaky ny indroa. Lasa malefaka ny Lamesa sy pliable, dia tsy maintsy mandroso hatrany ny latabatra sady mandimandina an-mahitsi-, dia telo heny amin'ny fotoana sy obmyat.

Koba fiovan'ny endrika, floured, handrakotra zavatra ary aoka handeha ho antsasaky ny ora iray, ary avy eo an-tampon'ny fikojakojana ny atody sy ny manendasa amin'ny fanendasa-nandritra ny efa-polo minitra. Vonona ny hametraka ny mofo ho mangatsiatsiaka ambany lamba famaohana.

fahazoana serum

Araka ny sakafo ara-pahasalamana, whey tena mahasoa, toy ny ronono na vokatra. Ahitana be dia be proteina mora levonina. Mora ny ho any an-tranony, raha Hianao ihany maika tokony ho fanaova. Mba hanaovana izany, dia mila fotsiny hamindroana marikivy ronono hamitana mbola hanohon-proteinina. Dia avy eo ny Lamesa voasivana amin'ny alalan'ny cheesecloth. Vokatr'izany, dia mahazo fromazy sy ny whey. Raha manana ao anaty vata fampangatsiahana manana ronono tsara, dia azo atao ny handatsaka kely indray yogurt sy ny hafanana, ny vokany dia ho toy izany koa. Ny proteinina no heny, ary mahazo ny hero-dronono sy whey.

Ao amin'ny tanàna Efa ela no nomena ny fanadiovana hahafaka ny kisoa, nahoana izy ireo no nanomboka mitombo tsara.

Whey no heverina ho ampy sakafo satria misy zava-pisotro kely matavy, dia miditra ao amin'ny trano rantsan-kazo famokarana ny fromazy. Ny tsara dia tena manan-danja.

Ny mofo sy ny serum soda

Ao amin'ny iray hafa ny serum haidiny vilia baolina. Ary ny olona rehetra ankamaroan'ny sakafo azo afangaro amin'ny saucepan. Izany no nanao izany fa ny koba tsara kokoa avy eo dia nitsangana. Noho izany, afangaro 700 grama ny koba tsara toto, ny sotrokely ny quicklime, soda, ny kapoaky ny bran na ny ampemby koba, ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Singa rehetra tokony ho tsara mifangaro. Raha tianao, dia afaka manampy ihany koa ny zava-manitra na voa. Rehefa maina fangaro dia mifangaro ao ny fanendasana azo aidina serum. Vokatra rehetra dia tokony ho mifangaro. Ho avy ny koba avy tena matevina, fa hifikitra amin'ny tanana sy ny sotro.

Ny dingana fanomanana toy izany maka mofo tsy mihoatra ny antsasak'adiny, noho, raha ny marina, ny fomba fandrahoan-tsakafo tsara. Voaomana ny koba, ao anatin'ny folo minitra, ary ny mofo roa-polo minitra maharitra.

Baking dia tokony ho vonona, nohosorana menaka amin'ny menaka legioma. Lovia kely dia ilaina ny hametraka ny koba. Next sambo mofo voaendy amin'ny mafana ny 240 degre. Eo am-panaovana izany dia tsy ilaina ny manokatra ny varavarana, ary mifehy ny dingana, fa tsara ny mandinika ny alalan 'ny fitaratra, raha tsy izany dia mety ho lavo ny koba.

Roapolo minitra taty aoriana, an-dakozia dia ho tena tsara ny mofo ankasitrahana. Midika izany fa ny mofo dia mofo. Fidiram-bola azo sisa ao anatin'ny lafaoro, ary afaka mahazo ny taratasy fanaova ary hamela ny mofo mba mangatsiatsiaka ambany lamba famaohana eo amin'ny latabatra. Recipe mitovy mora foana sy haingana ny fiomanana.

fa tsy ny epilogue

Tsy voatery noho ny fanaovana mofo dia manana endrika manokana. Afaka fotsiny hametraka ny koba ho any amin'ny lapoely. Get amin'ny endrika, toy ny mofo, ka na dia mahaliana kokoa. Ny zava-dehibe indrindra fa namboarina mofo dia tsara tsiro sy ankasitrahana. Rehefa manandrana fanaova-mofo izany, dia tsy te-hividy mihoatra noho ny mofo ao amin'ny fivarotana. Mazotoa homana!