Mussel Ranomasina Mainty: famaritana, soa, fomba fandrahoan-tsakafo

Maro no nandre momba ny soa azo avy amin'ny hazan-dranomasina. Toy izany koa ny Ranomasina Mainty mussel, izay ankehitriny dia tsy mamely ny toerana an-dranomasina ihany no gourmands vokatra, fa koa ireo rehetra izay efa nizaha toetra, fara fahakeliny, indray mandeha. Indrindra ity vokatra malaza eo ireo izay mijery ny fahasalamany, satria betsimitsitekiteky ampy otrikaina, ary dia toy izany no manana ambany caloric votoaty, izay tena ankasitrahana.

Ny tena toeram-ponenana ny molluscs dia heverina ny fanambanin'ny ranomasina, fa eto amin'ity tontolo, any no misy fitaovana manokana toeram-pambolena izay ny betsimitsitekiteky ireo efa lehibe naterak'izany.

M ECTA velona betsimitsitekiteky

Mussel Ranomasina Mainty, ny famaritana izay hitanao ato amin'ity lahatsoratra ity, - ny mponina amin'ny ranomasina ny rano, ny bivalve. Izany dia akora mahitsizoro-boribory lavalava, ivelan'ny malama ny kasihina.

Ranomasina Mainty mussel fiainana ao amin'ny zanatany, matetika rehefa napetraka teo amin'ny vatolampy tany amin'ny faritra amoron-tsiraka, mifandray azy tamin'ny kofehy manokana - rongony fotsy madinika. Tsy mihinana zavamaniry bitika eny, nandalo ny akora boky be dia be ny rano.

Maro ny betsimitsitekiteky dia noho ny fahavokarana ny vehivavy. Araka izany, nandritra ny spawning olona iray afaka manangona ny 20 tapitrisa atody, izay momba ny andro lichinkopodobnye foy olona. Mussel manana fampifanarahana tsara amin'ny fiainana miaraka amin'ny fiovana eo amin'ny sira maranitra sehatra ao anaty rano sy ny mari-pana.

Mollusks voalaza mitovy ny habeny, endriny sy ny faharetan'ny tsingerim ny fiainana. Ohatra, ny eo ho eo ny Ranomasina Mainty betsimitsitekiteky afaka hiaina mifanaraka amin'ny 6 taona, ny avaratra - hatramin'ny 12 taona, sy ny Pasifika - 30 taona. Teny an-dalana, nisy toe-javatra, raha ny olona akorandriaka ny betsimitsitekiteky nahita ny perla ny Ranomasina Mainty, fa izany no tena tsy fahita firy.

Places ny fonenana maharitra betsimitsitekiteky dia heverina mahonon-tena sy mafana rano amin'ny ranomasina. Ary ny tsara indrindra amin'ny rehetra, dia mikotrika ao anaty rano ao amin'ny Ranomasina Mainty. Any amin'ny tany sasany dia misy toeram-piompiana ho an'ny betsimitsitekiteky mitsaha-mitombo eo amin'ny tontolo artifisialy. Ny voalohany, izay nanangana ny azy avy, dia tantsambo avy any Irlandy tamin'ny taonjato faha-13.

Faritry ny betsimitsitekiteky

Mussel Ranomasina Mainty, ny fampiasana ny izay tsy ahitana afa-tsy ny fanadiovana ny ranomasina ny rano, ka ampiasaina ho sakafo. Azo atao ny mahandro, Fry, atsatsiho amin'ny legioma ny soanambo, bloating ary nanampy ny hafa vokatra. Amin'izao fotoana izao, ny hazan-dranomasina dia tena malaza any amin'ny firenena eoropeanina maro.

Fa ny olona dia tsy maintsy ho tsara ny fanjifàna voafantina amin'ny akorany clams manontolo, tsy misy simba. Zava-dehibe ny mahafantatra fa ianao ihany no ampiasaina mafy mikatona akorandriaka. Manokatra mussel Ranomasina Mainty mari-pana ambony ambany, ary raha izany tsy hitranga araka ny fitsaboana, dia tsy maintsy nariana.

Ampiasaina mba handrahoana sakafo nofo anatiny, ny akanjo sy ny akorany rano. Mpihady Lavaka hena manana fahazavana, marefo loko, malefaka mihasimba, mamy tsiro sy hanitra ankasitrahana. Ranomasina Mainty mussel, izay azo jerena ao amin'ny sary mety tsara ho an'ny fampianarana ity dia nanampy ny ovy, isan-karazany ny voamadinika, paty, matetika izany dia vonona miaraka amin'ny legioma ary nanampy ny salady. Ary connoisseurs hametraka betsimitsitekiteky amin'ny lasopy, hanina, ny vary, paty ary na dia souffles. Ankoatra izany, dia anisan'ny sauces matsiro maro.

Zava-dehibe ny mahatsiaro fa ny mussel - ny vokatra izay tokony hohanina avy hatrany rehefa avy mahandro sakafo. Tsy ampy ho voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana mba ho reheating, satria mafy fraught amin'ny fanapoizinana.

Useful toetra mampiavaka ny vokatra

Ny manam-pahaizana milaza fa ny betsimitsitekiteky - voajanahary proteinina izay afaka hifaninana amin'ny henan'omby sy ny trondro. Izany akorandriaka no nanan-karena sy mahafa-po indrindra anjara. Noho izany, mussel hena misy ny lehibe indrindra habetsaky ny Omega-3, vitaminina sy ny mineraly, izany hoe:

• indrindra ny vitamina B;
• vitaminina C vondrona;
• folate, vy, phosphore, manganese, sélénium sy ny zinc.

Mihinana betsimitsitekiteky in kely vola, dia afaka hanafainganana ny metabolism, hanary ny reraka, fahaketrahana fanjakana, fiankohofana sy ny fahaverezan'ny heriny. Izany rehetra izany dia miantoka ny fanatrehany ao amin'ny vokatry ny vitaminina B 12. sélénium manome ny hery fanefitra, dia tena zava-dehibe ho amin'ny tiroida fihary. Manganèse no tompon'andraikitra amin'ny tsy fivadihana sy ny taolana, ary koa ny fahefana taranaka. Mihinana betsimitsitekiteky no hirotsaka ho aretina ra sasany.

Mídia ho toy ny sakafo vokatra

Manam-pahaizana manokana ny fianarana ny fananan 'sakafo vokatra, nanatsoaka hevitra fa ny mussel hena proteinina maoderina manome ny vatana miaraka amin'ny hena mena. Kanefa ihany koa dia manana vokatra an-dranomasina tsy dia matavy ka noho izany, tsy hanangana haavon'ny kolesterola. Ranomasina Mainty Mussel manana ny 75% amin'ny hery amin'ny fanajana ny omby, ary efa ho in-3 intsony ilaina fo dia ahitana rafitra voajanahary proteinina.

Aretim-po no antoka fa Omega-3, hita ao amin'ny hena betsimitsitekiteky no anisan'ny matanjaka indrindra cardioprotectors voajanahary. Fampiasana izany tsy tapaka vokatra mety mihena ny fo maro aretina, indrindra indrindra, misakana arrhythmia.

Milaza ny mpahay siansa fa ny 100 grama ny betsimitsitekiteky isan'andro no afaka manome ny tena sy ny fenitra rehetra isan'andro ilaina vitaminina, ary mineraly matavy amine. Ankoatra ny hazan-dranomasina tsara fiantraikany ny fananganana ny Slim olo-malaza, satria tsy mandray anjara amin'ny fananganana ny matavy sela ao amin'ny vatana.

Contraindications ka hisy loza

Na dia eo aza ny manan-karena sy ny fanaovana fampiasana ny vokatra an-dranomasina, misy toe-javatra izay ny betsimitsitekiteky dia contraindicated ho an'ny fampiasana, izany hoe:

• raha toa ianao ka hypersensitive vokatra an-dranomasina;
• raha toa ny olana amin'ny ra clotting.

Dia tokony ho tsaroana fa ny tsy fisian'ny contraindications tsy misy antony tokony ihany no betsimitsitekiteky, satria ny fampiasana be loatra dia afaka miteraka vokany sasany ho an'ny olona.

Tsy afaka ny hanadino sy ny vaovao momba ny fahafahan'ny betsimitsitekiteky mba hanadiovana ny rano ao an-dranomasina, ary dia toy izany ny ratsy mitombo fananana. Noho izany dia ilaina ny hividy sy mahandro betsimitsitekiteky velona, ho azo antoka ny freshness. Fampiasana sakafo mangatsiaka ihany koa azo atao, afa-tsy avy amin'ny mpanamboatra itokisana.

Mussel Ranomasina Mainty: fomba fanamboarana

Mussel hanina miaraka amin'ny legioma, izay manolotra, ahitana ny fandrahoan-tsakafo 2 servings. Mila mitondra:

• 400 h mussel hena;
• karaoty iray;
• onion lehibe;
• 1/2 h. L. ny sira;
• 2 tongolo gasy jirofo;
• ny sprig ny LEEK;
• 2 tbsp. L. menaka legioma.

Sasao madio sy manadio ny akorandriaka ny betsimitsitekiteky avy amin'ny aretina. Manasaraka hena - akorany io dia azo hampihosenanao rano mangotraka ny 7 min. (Famborahana tanteraka Mandra). Ary ny mahandro mangatsiaka betsimitsitekiteky, mila tsy mihoatra ny 10 minitra.

Avy eo, ny vilany miaraka amin'ny legioma menaka Ataovy ny tongolo sy ny Fry, hanampy grated amin'ny marokoroko grater karaoty, ary koa kely natono. Betsimitsitekiteky vonona, raha ilaina, manapaka sy hanampy ny vilany ho zazharki. Dia hanamarinana ny poarô, ary te hanampy azy ireo izany. Rehefa nandeha ny mahandro vokatra manaitra foana. Efa amin 'ny farany, amin'ny alalan'ny chesnokodavku voafehy tongolo lay ny lovia dia manitra. Pepper, sira, hametraka zava-manitra ny eritreritsika. Ny lovia dia vonona ny hihinana! Rehefa mampihatra afaka handravaka amin'ny maitso.

Paty lasopy amin'ny betsimitsitekiteky

sakafo:

• 100 h mussel hena;
• 1-3 takamoa;
• 20 h ny persily-paka;
• 20 h dibera;
• paty;
• sira, dipoavatra, zava-manitra.

Mba hanomanana ny lasopy, dia mila mandray mialoha mussel nahandro hena, mitetika sy Fry amin'ny tongolo sy ny persily amin'ny dibera. Mandritra izany fotoana izany mahandro minitra vitsy, ny nahandro ary mialoha sira rano, paty, ary avy eo ny rano ka nanasa notrohinao mbamin'ny faikany.

Ao amin'ny mangotraka ron-kena miaraka amin'ny nendasina paty hametraka betsimitsitekiteky miaraka amin'ny tongolo sy ny paty, ny tanteraka rehetra mahandro sakafo mahandro sakafo. Mampiasa zava-manitra mba hanandrana. Alohan'ny fanompoana ny lasopy azo voaravaka amin'ny anana voatetika.

Betsimitsitekiteky amin'ny vary sy legioma

Dia mila:

• 1/2 Art. manodidina vary;
• 2 kilao betsimitsitekiteky amin'ny akorany;
• 3 pcs. mamy peppers;
• 2 voatabia lehibe;
• 5 tongolo maitso;
• zava-manitra, voasary makirana;
• dibera;
• mafy fromazy.

Fa ny fiomanana tokony nanasa ny vary: Andrahoy izany amin'ny sira rano. -Bary masaka Mandroa, dia aforeto ao amin'ny colander ny tatatra. Clear akora betsimitsitekiteky avy amin'ny vovoka, hosasany tsara.

Ny vilany nataony dibera kely, rehefa levona, manampy ny tongolo voatetika sy ny Fry. Hetezo ravin-lakolosy dipoavatra ary te hanampy azy ny fanendasana, Fry rehetra minitra vitsy ka hampisy foana. Nandritra izany fotoana izany dia ny peppers malemilemy sy ny fahazavana. Ao amin'ny lapoaly hametraka ny voatabia voatetika, nendasina, sira, dipoavatra mba hanandrana.

Etsy an-liana fanendasana, nampiely ny betsimitsitekiteky sy ny rakotra fanaovam-panavotana tamin'ny sarony. Dia ilaina ny tatatra ny sombin-javatra niforona ambanin'ny sarony, ary mandra-Fry akorandriaka famborahana tanteraka. Nampahafantatra betsimitsitekiteky mamy miaraka amin'ny zava-manitra mba hanandrana ary aidino ny ranom-boasarimakirana.

Manadio ny hena avy amin'ny akorandriaka, fanesorana be loatra potipoti-javatra, ny sasany amin'ireo foto-kevitra nampahafantatra akorandriaka ho ravaka.

Avy eo, afangaro ny betsimitsitekiteky amin'ny natono sy legioma fadiranovana ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana mandritra ny minitra vitsivitsy. Avy eo, miara rehetra vary, omeo ny fotoana hamindroana. Ny sakafo vita potipotika teo amin 'ny takelaka, hafafiny amin'ny anana sy grated fromazy. Handravaka betsimitsitekiteky amin'ny akorandriaka sy hanompo.