Ny Endrika Maro Samy Hafan'i ny saosy "Calvet": ny zavaboary fahita ao tsirony

Ny fomban-drazana ny mampahatsiro sakafo mafana sy mangatsiaka vilia sauces nisy nandritra ny taona maro. Ankehitriny, toy ny zato taona lasa izay, izy ireo mba hanome be mpampiasa sy fety sakafo isan'andro.

Miaraka amin'ny saosy matsiro

Misy isan-karazany ny sauces tena tanjona voafaritra tsara - mba hameno sy mahasoa mba hanamafisana ny fanandramana vilia. Manampy mba hahatonga ny sakafo tsara tsiro, kokoa manitra, tsara tarehy kokoa. Noho ny fanampian'ny na dia ny saosy Bland indrindra lovia lasa mahaliana kokoa. Mahay chefs Efa ela nanomboka nianatra ny fampiasana azy ireo mba hanafina ny mahandro sakafo Saika haka taratasy famenoana.

Araka ny tokony ho voafantina hanatsarana lovia saosy. Dia matsiro - hoy ny ankamaroan'ny olona. Izany no mahatonga an-trano-masaka ny sakafo sy ny trano fisakafoanana sangan'asa dia efa foana ny sauces mifameno. Izany no Mpanjakan'izao Rehetra ny fahasamihafana fitiavana angamba no nahatonga amin'izao fotoana izao no tena tian'ny ankizy saosy "Calvet" ny isan-karazany rehetra.

Niseho tany Rosia tamin'ny 1996, mayonnaise miteraka haingana nahazo lazany. A kely taty aoriana niseho teo amin'ny talantalana sy ketchup marika izany, ary isan-karazany ankehitriny folo.

Miomana na mividy?

Namboarina sauces, niomana tsara amin'ny tànany, mazava ho azy, matsiro. Na dia izany aza, fa ny fiomanana ilainy mba hanana fahaiza-manao sy ny culinary sasany fahalalana. Ary, mazava ho azy, mba hamorona ny saosy, mitaky fotoana, izay ankehitriny - fatiantoka sy ny lafo vidy.

Izany no mahatonga ny ankamaroan'ny olona tia vonona-nanao safidy eo amin'ny fiainana andavanandro. Afaka mitondra mora foana na lovia, izy ireo lafo, ary ny vokany dia mahatalanjona. Noho ny vonona-nanao sauces isan'andro, dia afaka mankafy isan-karazany sakafo matsiro. Mety ny hitondra azy ho any aminy any amin'ny firenena, ho an'ny firenena Mitsangantsangana, amin'ny vakansy na an-trano. Mpanjifa hisafidy ny saosy "miteraka" noho ny antony maro: iray mahatalanjona safidy, tsara tsiro sy ny antonony ny vidiny.

Isan-karazany ny tsirony miteraka

Miteraka-dalana, amin'izao fotoana izao dia namely sy ny karazany. Izany dia voatabia sauces, mayonnaise, voantsinapy, ary fototra hafa. Mahaliana fa ny mpanamboatra dia foana fanitarana ny vokatra isan-karazany, anisan'izany ny ao am-boalohany avy amin'ny dikan-cuisinés 'izao tontolo izao. Ohatra, ny Bavarian sy ny Breziliana ketchup, malaza Italiana saosy "Kalve Tsezar", frantsay tartare. Ireo tsirony, tahaka ny maro hafa, indrindra hanitatra ny fanehoana ny mpanjifa mikasika ny fandrahoan-tsakafo ny firenena isan-karazany.

Iza lovia azo nanompo saosy "Calvet"? To olona; fa hena sy ny trondro, ny saosisy sy ny kebabs, salady sy ny lafiny vilia, hazan-dranomasina sy ny legioma, paty sy ny pizza. Nahita ny nalehanao tany amin'ilay isan-karazany dia mora loatra: isaky ny fonosana misy famaritana amin'ny antsipirihany sy ny lisitry ny lovia, izay no tsara indrindra.

Misy safidy azo raisina amin'izao rehetra izao. Ohatra, saosy "Calvet" creamy tongolo lay no tena natao ho an'ny hena. Saingy, araka ny hevitry ny mpanjifa, dia mazoto ampiasaina ho toy ny mampahatsiro sakafo ny dumplings sy ny lambany, fries sy ny firenena frantsay fomba, nifanizina laisoa sy ny akoho. Toy izany koa fa mampihatra ketchup: Tsy vitan'ny mamy hena vilia, fa koa spaghetti, paty, ny pizza sy ny sakafo hafa. In-dalana, miteraka ketchup solontenany izao manaraka izao karazam-biby: "Voatabia", "Bavaria", "espaniola," "Ny Meksikana," "Naples" ary ny sasany hafa.

Mahasoa sa tsia?

Dikany ny mampitaha ny vonona-nanao sauces in fepetram-pampiasana ho amin'ny an-trano-nanao namany. Fa ao amin'ny vokatry ny orinasa famokarana saosy "Calvet" mijoro tsara indrindra sangan '. Dia azo antoka tsy hatao hoe rehetra-ara-boajanahary, izay mora azo, satria maharitra fitehirizana ny vokatra. Na izany aza, ny afa-po ny preservatives, loko, sakafo additives in miteraka ahena.

Soa ho azo tsapain-tanana ny fampiasana vonona-nanao sauces tsy, na dia manana harena ny tsirony. Na izany aza, dia tsy manan-danja koa fahasimbana. Zava-dehibe ny mahatsiaro fa maro amin'ireo sauces dia mayonnaise-monina, ary, noho izany, avo dia avo amin'ny kaloria. Indrindra indrindra, dia malaza sy tartar saosy "Kalve Tsezar." Reviews mampiseho fa izy ireo dia tena matsiro. Ary noho izany rehetra izany dia tsy hanararaotra azy ireo tsy ho sitrana. Sauces mifototra amin'ny voatabia manana calorie ambany afa-po. Misy ny karazany avy "miteraka", ary safidy maro izay nampihena calorie manokana. Azy ireo fahafinaretana lehibe nividy 'ireo izay eo an-dalam ho very lanja na manaraka ny isa fotsiny.

Ao amin'ny nisafidy fantatrareo rehefa hijanona. Izany koa dia mihatra amin'ny fampiasana vonona-nanao sauces. Ankoatra izany, izy ireo ihany no tena mameno ny lovia no izy. Noho ny fandraisany anjara, dia afaka mahazo vaovao ary tiany hahita ny vaovao amin'ny fandrahoan-tsakafo.