Cheese "burrata": Features

Cheese "burrata" somary tanora. Cook izany rehetra izany nanomboka ny sasany avy zato taona lasa izay, fa ny fomba amam-panao toy izany manan-karena ny nahandro, toy ny Italiana, tena kely. Fa ny fotoana voalohany fromazy io dia vokarina any Andria, miorina amin'ny "ombelahin-tongony" poluostrova- "baotin'i". Avy eo dia niely haingana nanerana ny firenena aloha ary avy eo dia manerana izao tontolo izao.

Fromazy kitapo fromazy

Ny amin'ny miseho ihany ny Italiana fromazy "burrata" tena mahazatra. Voalohany indrindra, dia manana Hue manopy maitso kely. Faharoa, ny lohany voarafitra amin'ny endriky ny kitapo. Fa tena tsara fanahy ny kitapo izay ao anatiny ihany koa ... fromazy! Io endri-javatra tsy mahazatra - ny tena mampiavaka ny isan-karazany.

mahandro Features

Mba hanomana fromazy "burrata", dia tsy ny ronono ihany no ombivavy, fa koa ny ombidia. Avy dia voaomana fototra, curdling sy ottsezhivaya syrovotku. Ho an'ny curd nanampy ary ny sira dia vonona 'izany dia tena mora fromazy koba. A nifanizina "harona" nahandro ao amin'ny aizim-fanosotra slices ny mozzarella. Avy eo, dia nofonosiny amin'ny ravina akondro na lehibe zawadzkii, fa amin'izany dia misy ny fahamasahan'ny dingana. Izany mandao ny fromazy "burrata" ahazoan'ny hatsatra Tint maitso.

tsiro

Gourmets milaza fa "burrata" fromazy mba hanandrana toy ny hafa mando homemade fromazy. Izany dia nanonona creamy tsirony. Sokajio manam-pahaizana azy io ho toy ny fibrous nalona fromazy. Ny nanolorana azy ho fihinany, na dia ho an'ny ankizy, fampahiratana marary, atleta.

tombontsoa

Maro ny vitaminina sy mineraly ary asidra amine mahatonga io vokatra tena ilaina. Voarakitra ao amin'ny fromazy choline normalizes kolesterola.

A phosphore sy ny kalsioma mahasoa vokany eo amin'ny fiterahana indray sy ny famerenana amin'ny laoniny ny taolana sy ny taola-malemy. Rich fromazy "burrata", sy ny vitamina B, izay manamafy orina ny vatana iray manontolo, indrindra fa ny rafi-pitatitra.

Fa tsy mahagaga hoy izy ireo fa tsara ny zava-drehetra araka ny antonony. Cheese "burrata", izay mahatratra eo ho eo ny sandan'ny calorific 330 kcal, dia tsy mety ho an'ny sakafo. Amin'ny fikarakarana be ny mihinana ho An'ny Olona Mijaly amin'ny olana digesting dronono sy ronono vokatra.

Anjara asany eo amin'ny mahandro

Top chefs fromazy "burrata" no ampiasaina manerana izao tontolo izao mba hamorona ny sangan'asa. Fa aza mieritreritra fa io vokatra io nanomana sakafo sasany tsy mampino. Tsara mpahandro milaza fa ny fomba tsara indrindra ny mampiasa io fromazy tao amin'ny tsotra indrindra tsakitsaky, natambatra azy amin'ny voatabia masaka, anana vaovao, menaka oliva sy malefaka nahandro atody. Raha tsy izany, misy be mety ho manimba ny mahafinaritra ny fromazy marefo tsiro, muffling izany mafy kokoa tsirony ny sakafo hafa.

Cheese "burrata" toa tena mahavariana, dia matetika no nanompo, mamelatra ny harona tsara tarehy teo amin 'ny takelaka. Tsy maintsy mihinana, farantsa kely nanapaka tamin'ny antsy izay nanome ny plug sy ny famenoana, fromazy sy ny "koba."

Aiza no hividy?

Italiana mino fa mihinana izany fromazy fotsiny dia afaka ny ho iray na roa andro taorian'ny fahanterana. Tsy ekena nandritra ny fotoana ela voatahiry.

Fa ny fromazy no aondrana any amin'ny firenena hafa. Mba hitandrina azy teny an-dalana dia feno brine sy feno amin'ny vacuum. Misy mpanamboatra mitana na dia ny ravina. Tsy nivarotra fivarotana fromazy misahana manokana ny vokatra lafo vidy.

Ny lanjan'ny iray loha zara raha mihoatra ny 500 g fromazy "burrata", izay ny vidiny dia eo amin'ny $ 10 eo ho eo isaky ny lohany, dia tsy azo heverina ho misy vokatra ho an'ny sakafo isan'andro. Fa ny fialan-tsasatra amin'ny latabatra, dia afaka manao nidaboka.

Namboarina fomba fanamboarana with "burrata" fromazy

Zavatra fromazy dia afaka hanampy ho salady. , Ohatra, dia mifanaraka tsara ny "Grika". Afaka manompo azy io ho toy ny appetizer. Manompo mampiasa ny sakany, fisaka takelaka. Head fromazy, tapaka amin'ny antsasany, manify amin'ny menaka oliva, hafafiny amin'ny balsamic vinaingitra. Tamp sotro fanahy sredinku ary nandry tao amin'ny kaopy voatabia voatetika. Season amin'ny toerana tena zava-manitra sy anana. Manompoa fromazy marefo ity vaovao namboarina mofo, toast na mofo fisaka.

Miaraka amin'ity fromazy malefaka dia afaka manao toast. Ny malemy fanahy creamy afovoany, effortlessly-tsipiriany. Mety hatao eo amin'ny tampon'ny toasted mofo ka hafafiny amin'ny Basil ravina.

Tsara homarihina koa ny paty saosy. Izany dia vita tamin'ny soanambo legioma: zucchini, maitso pitipoà, tongolo. Pour paty saosy sy ambony amin'ny "burrata" fromazy slices.