Malemy fanahy, malefaka sy be ranony omby, voaendy amin'ny fanendasa-in foil

Beef, voaendy am in'ny fanendasa-in foil, raha ny fandehany tanora sady matsiro sy be ranony. Na izany aza, ireo fananana ny hena vita dia mahazo raha tsy izany dia efa araka ny tokony ho nalona sy thermally ampiasaina.

Matsiro fillet ny hen'omby, voaendy amin'ny fanendasa-: ny tsikelikely fomba fahandro

Singa for vilia:

• hen'omby mahia pulp (fillet) - 1 kg;
• onion lehibe onion - 3 pcs.;
• vaovao lehibe karaoty - 2 pcs.;
• Salt ny sodium kely - manampy amin'ny tiantsika manokana;
• zava-manitra, natao ho hanina - ny hanandrana;
• aneta ary ny persily - 1 fehin'aina;
• tongolo lay vaovao lehibe - 5 jirofo;
• Voatabia Mametaka - 2 tsindrin-tsakafo lovia kely;
• matavy mayonnaise - 3 lehibe lovia kely;
• Lemon big - 1 PC.

fikarakarana hena

Beef voaendy amin'ny lafaoro in foil, be ranony sy matsiro nahazo avy amin'ny faritry ny biby. Na izany aza, nanapa-kevitra izahay mba hahazoana ny mahia taolana mafy anjaka hitohizany. Ilaina ny hosasana, nanadio ny henjana sarimihetsika ary avy eo dia mikapoka kely eny ribbed kanonta.

mahandro sakafo marinade

To hen'omby, voaendy am in'ny fanendasa-in foil, fifadian-kanina ary vonona tsara, ka ho tonga bebe kokoa malemilemy sy mihantahanta, dia soso-kevitra ny hametraka 1-2 ora ao amin'ny marinade. To izany dia tsy maintsy afangaro amin'ny vilia baolina iray taorian'ny sakafo: Juice avy amin'ny voasarimakirana lehibe 1, matavy mayonnaise, hena natao ho zava-manitra, voatabia sy cookery Mametaka tsara sira. Avy eo, ny vokatry gruel mila akanjo tsara amin'ny tapa-hen'omby, hosaronany sarony ka hamela ny lafiny nandritra ny fotoana kelikely.

legioma fanodinana

Matsiro hen'omby amin'ny fanendasa-ho tonga ana-panahy ataony sy flavorful, raha tapa-kena miaraka amin'ny hena legioma. Mba hanaovana izany, manasa sy manadio vitsivitsy lohan'ny tongolo, karaoty sy tongolo gasy roa jirofo. Tokony koa ny persily hosasany sy ny aneta, dia hotetehina mitetika azy.

taranja fiofanana

Mba hanomana ny sakafo hariva tany am-boalohany kokoa, legioma soso-kevitra tsy nanitatra eo ny hena ka nataony tao an-vokatra mivantana. Na izany aza, raha tsy mbola izany karaoty, tongolo ary ny tongolo gasy tsara mba hanamarinana ho tsara farantsa. Manaraka, te-hamoaka marinated hen'omby amin'ny foil dia handrasa azy ka amin'ny farany efa lasa karazana "boky". Tsy tokony ho tsaboina ny anana sy ny legioma (karaoty, tongolo). Tongolo gasy no tokony hatao mba hifikitra amin'ny fampihenana izay tokony hatao eny ambonin'ny ny hena. Ary rehefa afaka izany, ny hen'omby nila haidiny marinade ny sisa, ary nofonosina foil mafy.

hafanana fitsaboana

Bake ny hena dia tokony ho amin'ny mafana ny 210 degre ny 70-80 minitra. Raha misy tapa-hen'omby loatra sy sinewy lehibe, ny nanolorana azy ho hampitombo ny fotoana ho an'ny hafa ampahefatry ny adiny iray. Na ahoana na ahoana, eo anoloanao mahazo duhovochnogo lovia ny governemanta, dia tokony ho azo antoka ny mijery ny malemy ilay manjarano.

Ny fomba hampiharana ny sakafo hariva

Beef voaendy amin'ny lafaoro in foil, nanompo ny sakafo hariva ao amin'ny mafana na mafana. Izany flavorful hena dia Nanoro hevitra ny hanapaka ho anjara, ary hametraka azy amin'ny lafiny lovia, mofo fotsy, anana sy ny legioma manta.