Maina baranjely. Best fomba fanamboarana

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano miaraka amin'ny fahatongavan'ny fararano, nieritreritra ny fomba hiomanana baranjely. Izany dia azo atao amin'ny fomba samihafa. Raha te-isan-karazany ny sakafo ririnina, ary gaga ny vahiny, miezaha mba hanomana toy izany tany am-boalohany toy ny baranjely appetizer sitrana. Recipe dia afaka mifidy ny ho tia. Manampy azy ireo isan-karazany salady sy ny sakafo aroso miaraka amin'ny vary, nahandro ovy, hena.

tombontsoa

Baranjely dia mahazatra voly legioma, mahasoa maro izy ireo fananana. Anthocyanins voarakitra ao amin'ny voankazo, miaro ny vatana manohitra homamiadana hisakanana ratsy dingana ao amin'ny sela, hisorohana ny fahanterana. Ankoatra izany, dia hisakana ny fandringanana ny atidoha sela.

Baranjely azo ampiasaina amin'ny ny sakafo, noho ny ambany calorie afa-po. Pectin sy ireo singa manan-danja soritry anjara amin'ny fanesorana ny poizina ao amin'ny tena, manakana ny hisakana ny fiasan'ireny ny kolesterola. Mihinana voankazo dia ilaina ho amin'ny tsinay taratasy mivalona.

Baranjely sitrana amin'ny lafaoro

Mba hanomanana baranjely sitrana ao an-trano, dia mila 1 kg ny voankazo, toy ny vaovao sprigs razmarina, thyme sy ny oregano tsy hanandran-javatra, telo jirofo ny tongolo gasy, sira, dipoavatra, menaka oliva (afaka hisolo legioma).

fiomanana

Ny vokatra dia tsy maintsy ho masaka sy marefo, miaraka amin'ny fanamiana loko volomparasy maizina, tsy misy simba na lo faritra. Eggplants voasasa, nanapaka an faribolana (hatevin'ny: 1 cm). Ho an'ny lovia dia malefaka kokoa sy mihantahanta voankazo azo diovina. Dia haidiny ny sira ary avelao ho adiny iray ny amin'ny zava-mangidy.

Rehefa afaka ora iray ho hosasan baranjely, promaknut hamandoana na mampiasa taratasy towels napkins, ka napetrany teo amin'ny fanaova lovia, izay mialoha menaka. Hofafazany sira, hanampy hanandrana mainty dipoavatra, thyme sy ny oregano, voadio amin'ny menaka oliva.

Omano sitrana baranjely am in'ny fanendasa-voafanan'ny mpanendy ho zato degre. Ny varavarana lafaoro kely tokony ho ajar. Care dia tokony ho raisina ka ny voankazo tsy may. Tokony ho ora telo taty aoriana ny baranjely dia tokony hesorina. Vonona dia tapa-kevitra ny manovaova sy ny malemy ilay manjarano ny faribolana.

Siny ary lids tsara nanasa mampiasa vahaolana ny fanaova soda. Sterilized siny, fonony sy ny vay ny folo minitra. Eo amin'ny farany ambany siny sterilized nampidina menaka oliva, baranjely masoandro-maina niisa, interspersed zava-manitra (tongolo gasy sy ny razmarinom), isaky ny sosona tifitra menaka. Ny menaka dia tokony hanarona tanteraka ny baranjely slices. Bank mifarana ny tsy mamokatra fonony. Ny lovia, izy no ho vonona tao anatin'ny herinandro, dia mila mba hitahiry azy eo amin'ny vata fampangatsiahana. Maina baranjely ho amin'ny ririnina, dia toy izany no vonona, dia azo tehirizina hatramin'ny enim-bolana.

Koreana

Masoandro-maina ireo dia manana manaitra eggplants tsiro. Ilaina ny haka ny 1 kilao eggplants, telo jirofo ny tongolo gasy, dipoavatra kely Chili, telo tablespoons ny maina Basil, Rosemary, seleria, iray sy sasany teaspoons ny Paprika, legioma menaka, sira sy dipoavatra.

Ahoana no hiomanana legioma

Baranjely Mandroa, dia obsushivayut, tapaka ny tahony, hanala ny hoditra, hanala simba sy lo toerana. Ary rehefa afaka izany, dia mila ho faty amin'ny endriky ny vava vola aminy, antsasaky ny centimeter matevina. Baranjely napetraka tao anaty vilia baolina, ampiana sira ary avelao ny 20 minitra mba hanesorana mangidy.

fiomanana

Ny fanendasana dia nampidina rano kely, dia nitondra ny vay sy ny blanch azy eny. Izany no ilaina mba hanome azy malemy ilay manjarano.

Ary baranjely peratra napetraka amin'ny taratasy fanaova, voaisy diloilo, hanopy ny antsasaky mixtures zava-manitra.

Ny mari-pana amin'ny fanendasa-dia tsy maintsy ho 30-40 ° C. Voankazo vyalyat roa na telo ora sy sasany. Izy ireo avy eo dia napetraka tao amin'ny vonona siny, pour zava-manitra, ary hanidinanao diloilo legioma. Tsikirity Banks mafy.

Maina baranjely, tantely

Iray kilao sy sasany ny baranjely dia ilaina ny maka saosy soja (telo tablespoons), 70 h mitete tantely, ny ampahefatry kapoaky ny menaka oliva na voana tanamasoandro eran'ny, telo tablespoons ny paoma cider vinaingitra amin'ny sotrokely maina adzhika sy ny komina.

Ny sakafo tokony hametraka ny fitoeran-javatra mihidy tsara, ary hampihorohoroiko.

fiomanana

Baranjely mila Peel ireo sady nitetika ny ho takelaka manify izy (0.5 cm), miforitra any an-fitoeran-javatra, haidiny ny marinade ary afangaro tsara. Fahafahana napetraka tao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny andro.

Rehefa afaka izany, fotoana, ny marinade dia notrohinao mbamin'ny faikany, baranjely notrohinao mbamin'ny faikany ka napetrany teo amin'ny fanaova nametraka hodi-biby. Vyalyat amin'ny mari-pana ny 75 ° C, ny varavarana ajar, 2-3 ora.

Maina baranjely ao an-tokantrano dia afaka miomana amin'ny alalan'ny fampiasana ny fanamainana. Dry azy ireo amin'ny 50 ° C nandritra ny telo ora. Ny lovia Heverina ho vita raha ny manapotsitra ny diloilo ao an-voankazo ambonin'ny protrusions.

Dia hiverina avy maranitra, manitra sy matsiro eggplants masoandro-maina amin'ny ririnina.

Baranjely, masoandro-maina holatra

Ny vilia mahazo ny anarany, satria voankazo, masaka tamin'izany fomba izany, ny tsiro sy ny tarehy mitovy amin'ny holatra.

Ampiasaina mba hanomana sakafo tanora ihany no voa, izay voa dia afa-po kely dia kely. Baranjely Mandroa, dia tapaka ho slices. Avy eo dia mila strung amin'ny kofehy ka nataony teo amin'ny taratasy fanaova. Maina amin'ny 160 ° C mandritra ny folo minitra, avy eo ny ambany mila hanantonana maina ny farany paharitry

Ahoana no jerk baranjely any an-tokotany

Ny vokatra efa voasasa, obsushivayut ireo sady nitetika ny ho ravin manify. Avy eo dia mila hitafy ny taratasy fanaova, handrakotra amin'ny gauze ka napetrany tao anatin'ny toerana voaaro avy amin'ny masoandro nandritra ny dimy andro tsy drafts. Dia maina ny vokatra mitovy, dia tokony handrehitra.

Fomba noho ny fanapahanao

Matter Inona vilia no ampiasaina masoandro-maina baranjely, dia miankina fomba fanapahana.

cubes

Amin'izany fomba izany, ny vokatry dia tapaka, mba hampiasaina mba handrahoana sakafo atody na ragout. Maina amin'ny efitrano mari-pana nandritra ny telo na efatra andro.

mololo

Tsy azo ampiasaina amin'ny salady sy ny lasopy. Voankazo, peeled, tsy maintsy makarakara, hamelatra amin'ny lamba madio. Baranjely voaomana toy izany, dia tokony ho voatahiry ao anaty kitapo vita tamin'ny lamba.

Maina baranjely azo hanina toy ny misaraka lovia, ary ho famenony ny ovy na ny hena. Ankoatra izany, aubergines voaomana toy izany dia ho singa tena ilaina ny ririnina salady isan-karazany.