Ahoana no mahandro akoho risotto amin'ny fo

Ankehitriny dia fantatsika be dia be ny karazany samy hafa ny pilaf. Toy ny fitsipika, ny fomba fahandro dia ny mampiasa zanak'ondry na ny henan-kisoa. Na izany aza, dia afaka manampy fangarony hafa, toy ny akoho fo. Izany no vokatra tsara sakafo izay tsy ahitana ao amin'ny fifehezan 'manimba menaka sy ahitana indrindra ny iray proteinina.

Pilaf akoho fo dia matsiro sy tsotra mba hanomanana ny sakafo. Rehefa mametraka io vokatra miavaka be dia be ny ranom-boankazo, toy izany koa ny lovia ny fandehany tena ana-panahy ataony, be ranony sy mahia. Ankoatra izany, misy akoho fo be dia be vitaminina B. Noho izany toetra, dia soso-kevitra ho an'ny olona izay manana olana amin'ny hematopoiesis.

Pilaf amin'ny akoho fo, ny fomba fahandro ny izay voalaza ao amin'ity lahatsoratra ity, dia mety ho vonona tena haingana.

Inona no ilainao?

sakafo:

• 1 kg ny akoho fo;
• antsasaky ny kapoaky ny vary;
• 3 antonony karaoty;
• 2 jiro tongolo;
• legioma diloilo;
• 3-4 nifiny ny tongolo gasy;
• zava-manitra komina;
• ny rano;
• tsira mitsangana izy.

fanomanana sakafo

Ao amin'ny toerana voalohany ny sakafo tokony hiomanana. Mila akoho fo ireo hitsonika tanteraka, dia hosasany tsara. Avy amin'ny fo rehetra tianao ny hanaisotra ra clots, sabora sy ny rà fanaka, ary avy eo dia tsy maintsy manapaka azy ireo amin'ny tapany. Rehefa afaka izany, fikarakarana ny lanjan'ny vokatra dia mihena ny 300 grama.

Aforeto ny fo voaomana amin'ny vilia baolina, ary nanokana fotoana voafetra.

Hosasany sy madio peeled karaoty, nanapaka ho cubes kely ny halavany sy ny hateviny. Io no endrika hamela ny legioma dia tsy hahandro, ary ny lovia dia vonona ny hanome ny tsara bika.

Madio ary hosasany ny tongolobe, notapahina ho efamira kely ny ny habeny.

Makà lalina lapoaly, nafanaina ny diloilo ao aminy ka nataony tao tsipìka. Madinidinika teo ambany hafanana mandra mandra-mahazo ny mavo Tint. Izany matetika no maka manodidina 5 ka hatramin'ny 8 minitra. Ary hametraka ny fo, manaitra tsara sy manampy sira. Tohizo ny madinidinika nandritra ny 8 minitra, nandritra izany fotoana tokony hamela ny ranom-boankazo. Mirazotra amin'ny vay ity dingana ity rano eo amin'izay kettle. By-po hametraka karaoty ary afangaro tsara. Pour ny antsasa-litatra ny rano mangotraka - ny rano dia tokony manarona ny anana moramora amin'ny fo. Add sira mba hanandrana sy komina (eo ho eo amin'ny 1-2 dite lovia kely), afangaro indray ary hitondra ny vay.

Avy eo manao afo ny fatana kely indrindra ka hasarony ny vilany sarony. Tohizo ny mahandro ny lovia tokony ho antsasaky ny ora. Misy soso-kevitra rehefa afaka 10-15 minitra, ary manandrana ny fo, raha tianao, mba hanampy hafa mampahatsiro sakafo na ny sira.

manampy vary

Raha ny votoatin'ny ny vilany dia vonona ny zavatra; tsara hosasany vary. Azonao atao ny mampiasa misy ny tsara fanahy amin'ny mahandro risotto amin'ny akoho fo, fa ny safidy dia Long mahazatra. Raha vao ny legioma amin'ny fo hamono ny ho antsasaky ny ora iray, manampy ny vary ho any amin'ny vilany. Mila vonona ny handrakotra ny sakafo mitovy.

Avy eo an-tampon'ny vary dia mitaky handatsaka rano mangotraka - sosona ny rano dia tokony ho 1 sm ambony ho etỳ ambonin'ny ny vilany anatiny. Ary ny afo eo ambonin'ny fatana hanao ny ambony indrindra, ary ny mari-pana ny mahandro mandra mandra-vary dia hita maso. Na izany aza, ny rano Tsy mahandro lasa tanteraka.

Ary rehefa afaka izany, tsy maintsy mifamadika ny afo ny fitaovana ary te hanampy azy ny vary peeled tongolo lay (nify rehetra). Saròny ny vilany sy manohy madinidinika nandritra ny 8 minitra. Nandritra izany fotoana izany dia manana ny vary efa ho vonona tanteraka. Rehefa izany dia nanao, te-hiverina eny ny afo, ary ny akoho pilaf amin'ny fo dia tokony mbola mijoro, rakotra nandritra ny 15 minitra.

Raha vao ny fotoana dia handalo - ny lovia vonona. Tsy maintsy ho tsara hanaitra sy hanompo mafana.

Option for Multivarki

Raha toa ianao tsy afaka mahandro ny fatana, dia afaka mahandro akoho pilaf amin'ny fo in multivarka. Haingana hanohina ny fon'ny malemy ilay manjarano, ary manana tsirony manokana, ny lovia ho tonga tena matsiro. Afaka mahandro sakafo na ny fialan-tsasatra ho an'ny latabatra, satria ny tsy matavy mihasimba sy ny juiciness Tombanana ho saika ny olon-drehetra.

Fa izao dia mila fangaro manaraka ireto:

• tokony ho 600 grama ny akoho fo;
• 2 kaopy soanambo vary;
• 2 sekely karaoty sy tongolo;
• 1 lohany tongolo gasy;
• vitsivitsy tablespoons ny menaka fandrahoan-tsakafo;
• 1.5 dite lovia kely mampahatsiro sakafo ny pilaf;
• ny rano;
• tsira mitsangana izy.

Pilaf amin'ny fo akoho - fomba fahandro amin'ny sary

Miomàna akoho fo - hosasany tsara amin'ny fandatsahan-drà residues, manapaka ho ampahany. Aforeto amin'ny colander ary aoka tatatra.

Ary rehefa afaka izany, tsara, manasa sy manadio ny legioma, mitetika ny sombin-kazo eo amin'ny endriky ny karaoty, tamin'ny endrika cubes - tsipìka. Raha te-hanome ny lovia vibrance bebe kokoa, dia afaka mandray bebe kokoa ny legioma, noho ny voalaza manokana ao amin'ny Ny Fomba Ahitana.

Pour kely diloilo ka Multivarki vilia baolina, nafanaina azy ary aforeto indray ny fo. Ataovy "Hot" mode ary manohy mahandro ny 10 minitra. Add ny tongolo ny fo sy manohy Fry nandritra ny dimy minitra. Ary hametraka ny karaoty, afangaro amin'ny sakafo sy mahandro ho an'ny hafa 5 minitra, na mandra-legioma Hue mahazo volamena. Amin'izao dingana ianao, dia mila manampy sira.

Sasao tsara ny vary sy hanampy azy amin'ny fo miaraka amin'ny legioma. Tsy tokony hatao ny mampiasa lava-bary karazany - Jasmine na basmati. Ataovy ny toerana tena mampahatsiro sakafo - azonao atao vonona-nanao zava-manitra ho an'ny pilaf na mamorona ny fehezam-boninkazo tsara ny tenanao. Amin'ny maha-fitsipika, lovia io dia nanampy komina, barberry sy ny tamotamo.

Pour ny sakafo rano - tsy maintsy hitsangana ambonin'ny sosona ny vary sy sasany santimetatra. Hamporisihiko ny lovia dia tsy ilaina. Close multivarku, nametraka "Pilaf" mode ka nametraka ny fanisam-potoana 45 minitra. Raha vao ny fotoana dia handalo, ataovy peeled tongolo lay vary ka nametraka ny fanisam-potoana ho an'ny hafa 15 minitra. Rehefa mahandro dia tanteraka, ny vokatry Mix pilaf amin'ny akoho tsara fo sy nametraka multivarka mode "fanafanana". Ny lovia nisisika tokony ho antsasaky ny ora iray hafa, araka izay mety hahatonga ho eo amin'ny latabatra.