Lovia ny vaovao dia afaka ho vonona mackerel Tsy ampy adiny iray

Excellent hafa ny manasa-vita vokatra avy amin'ny trondro - lovia ny mackerel. Ny mangatsiaka na mamy - misy hafa. Tastier be izy ireo, ary salama kokoa. Maro no matahotra fa ilaina ny Tinker. Raha ny marina, dia be lavitra ezaka latsaka, ohatra, ao amin'ny fanomanana na Pike besisika.

fanapahana

Rehefa thawed trondro ho an'ny fanjakana fa azo nanapaka tamin'ny antsy, nanapahany ny lohany avy hatrany. Raha mahandro lovia madio mackerel, avy hatrany miroso amin 'ny fanapahana - Tapaho ny vombony sy rambony izay mamadika ny fatiny eo amin'ny kibony, solafaka ny antsy teny an-hazondamosiko amin'ny lafiny roa. Ao amin'ny faritra ny kibony mila hanapaka tsara, mba tsy handika ny taolan-tehezana taolana. Avy eo dia ilaina ny manambara ny trondro, ary manala ny hazondamosina, hanala ny taovany, hanadio ny kibo lavaka ny mainty sarimihetsika sy mizara ho roa anjaka hitohizany. Hosasany amin'ny rano mangatsiaka. Mackerel dia vonona ny hafa culinary asa. Ankehitriny ianao dia afaka kitay hanendasanao: Andrahoy ary na sira izany.

Lovia madio mackerel andrahoina amin'ny fanendasa-

Ny safidy tsotra - izay voaendy amin'ny foil trondro. Mitaky efa tsy nihaino, ary ny fanandramana dia tsara. Ankoatra izany, ny mackerel - ampy mahavoky trondro, ary manampy azy tsy menaka fandrahoan-tsakafo dia tsy hanampy azy dietichnosti. Baking koa azo atao ny tanteraka tsy misy menaka. Trondro hamafàny fifangaroan'ny sira sy dipoavatra, voahodidina tongolo gasy (raha mahandro ny fatiny rehetra - nataony ao anatiny) sy ny persily. Fonosy ao amin'ny foil, mandinika ny zava-misy fa ny ao anatiny ny valopy dia tokony hijanona kely rivotra, tery loatra famonosana dia tsy ilaina. Fatiny nandry teo ny lamosiny sy ny manendasa ny 25-30 minitra. Manompoa moramora manambara ny foil trondro sy ny manondraka amin'ny ranom-boasarimakirana. Raha te-hahandro ny ana-panahy ataony sakafo madio mackerel, azo atao ny hanendasany amin'ny ovy: nanapaka madinika ary miara nivava be ovy sy ny legioma. Fonosy ao amin'ny foil ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro ny 30-40 minitra.

Living trondro

Mackerel ahitana be dia be ny matavy sarobidy, izay tena ilaina ho an'ny atidoha. Ny matavy amine teo ihany ny trondro toy izany, dia saika tsy ho vita ny hahazoany amin'ny hafa Karazan-tsakafo. Ankoatra izany, mackerel ahitana otrikaina B sy napetraka ny soritry singa. Araka ny, na izany aza, ary na trondro ranomasina, dia tena ilaina ho an'ny ankizy sy ny tsy-boky mpiasa. Lovia madio mackerel - lehibe safidy nihinana. Mba hamonjy ny ilaina ny fananana sarobidy trondro sy hamonjy fotoana, azo atao ny fery izany. Misy fomba roa izay tena manamafy ny fanandramana mackerel. Amin'ny tranga voalohany dia ilaina ny mahandro ny rano izay sira ny ranomasina dia nanampy sy vinaingitra kely. Izany dia hanome fahafahana ny trondro mba hihazonana ny hakitroky, ary ny fofon'ny lasopy dia tsy ho toy ny maranitra. Ny fomba iray hafa - amin'ny nahandro legioma (karaoty, onion, voatabia, anana, zavamanitra). nahandro ny fotoana - 10-15 minitra, ny trondro vita Azo aroso miaraka amin'ny ranom-boasarimakirana sy menaka oliva, na ny fotsy saosy.

mangatsiaka appetizer

Lovia iray hafa ny vaovao mackerel, izay mifanaraka tsara, ohatra, nahandro ovy. Nanadio trondro na mandray ny vonona anjaka hitohizany, manosotra izany amin'ny marokoroko sira sy ny dipoavatra mainty tany. Apetraho ny mackerel amin'ny mety lapoely, ary manala ny hatsiaka. Rehefa afaka roa ambin'ny folo ora, dia mety ho fihinana. Raha mikasa ny hitondra fanampiana ao fitehirizana, trondro eny sela mba handripaka ny sira be loatra. Manompoa ny mackerel (nanapaka an transverse slices) miaraka amin'ny mofo mainty sy ny anana. Azonao atao vanim-potoana miaraka amin'ny saosy soja amin'ny voasarimakirana, menaka oliva sy ny tongolo maitso. Raha mila fanazavana kely fomba henjana Hirotsaka Tabasco.