Lasopy amin'ny hena ron-kena

Inona no mety ho namboarina tastier noho ny lasopy ny hena ron-kena, toy ny voalohany nametraka Mazava ho azy! Esory fotsiny amin'ny hafanana, mafana, manitra ary mikolokolo. Izay mety ho tsara mpandray vahiny dia hanomana tsara lasopy sy ny borscht, fa toa ho zavatra mahazatra, ary indraindray dia te hampifaly ny tranony, ary ny akanjo tsy tena fitsipika lasopy amin'ny hena ron-kena.

Lasopy amin'ny Bacon sy ny fromazy

Ny ron-kena Azo ampiasaina tanteraka akory.

Eo amin'ny farany ambany ny vilany lehibe iray, asio tapa-dibera efa levona indray mandeha izany, napetrany tao anatin'ny vilany ireto efa voatetika fangaro 100 grama ny Bacon, onion antonony ny habeny, 4 seleria, karaoty. Rehetra miaraka, madinidinika 10 minitra, dia aza adino ny manaitra.

Rehefa avy nomena fotoana ny handefa ao amin'ny saucepan antsasaky ny kapoaky ny tsaramaso (talohan'ny mahandro ny mahandro izany ho antsasaky ny ora iray), 400 grama ny ovy, iray zucchini kely. Pour ny antsasaky ny kapoaky ny ron-kena, fonony ary madinidinika ho antsasaky ny ora ny miara rehetra.

Avy eo, ataovy 200 grama efa voatetika laisoa, voatabia vitsivitsy, dia antsasaky ny kapoaky ny vary, sira, ary optionally manampy zava-manitra ho an'ny hafa ka andrahoy 20 minitra. Dimy minitra mandra-masaka haidiny eo amin'ny lasopy 100 grama ny fromazy.

Lasopy amin'ny hena toy izany ron-kena an'ny Italiana nahandro, nefa tsy misy tena olana, izy ireo eo ambany herin'ny misy tompony.

Lasopy legioma amin'ny hena ron-kena miaraka amin'ny voatavo

Mahandro ny hen'omby ron-kena ny hena eo amin'ny taolana. 1.5 nahandro fotoana ora, avy eo ny ron-kena vita amin'ny alalan'ny sivana ka hataony eo amin'ny afo indray.

Ao amin'ny mandevy ron-kena Kapao antsasaky ny kilo ny laisoa, efatra dia tsy lehibe loatra ovy, ny voatavo antsasa-kilao ary fenoy antsasaky ny vera ny ampemby (afaka mampiasa olon-tsotra vary). Asio ravina vitsivitsy ny Laurel sy mahandro bebe kokoa. Fry tongolo sy ny karaoty ka nataony tao an-lasopy: Andrahoy ho 15 minitra sy hiverina ny hafanana eny. Ny lasopy Vonona! Hafafiny amin'ny anana sy hanompo.

shurpa

Ireo hihinana lasopy ron-kena toy ny shourpa na Lagman dia Uzbek lovia, nefa tena malaza eo amin'ny firenena.

Amin'ny kettle lehibe na ny vilany lehibe hametraka ny ondry eo amin'ny taolana, ary ny iray onion manontolo: Andrahoy eo ho eo ny ora iray, dia manampy telo karaoty, nanapaka ho cubes lehibe roa ary antsasaky ny vera mialoha voaendy pitipoà.

Ary mila manomana zazharku. Mba hanaovana izany, nanapaka kely ny matavy sy ny ondry cubes hampandehaninareo ho any ny fanendasana, hanampy azy ho kely menaka legioma sy miandry mandra-kely browned. Avy eo, ampiana iray lehibe voatetika onion, raha ny tongolo dia hahazo volamena loko, ampiana ary telo nivava voatabia sy telo jirofo ny torotoro fo tongolo lay. Fry ny sakafo nandritra ny 10 minitra ary manala amin'ny hafanana.

Amin'izao fotoana izao, nitsangana teo amin'ny afo ny ron-kena hametraka 800 grama ny ovy, manapaka ho faritra. Salt, hametraka misy tatsinanana zava-manitra sy mahandro ny 10 minitra, dia nandry teo amin'ny lapoely zazharku legioma. Ary ny ondry ron-kena lasopy ho an'ny hafa 20 minitra, ary shourpa vonona.

Namboarina lasopy "Panadel"

Andrahoy ny ron-kena ny henan'omby na henan-kisoa chops. A vonona-nanao aretina amin'ny alalan'ny sivana, ary hitafy ny afo indray.

Raiso antsasaky ny mofo fotsy, nanapaka azy ho ao an slices sy Fry, avy eo dia manampy azy ireo ny ron-kena. Misy ihany koa ny mandefa antsasa-kilao nivava be ovy. Ary rehefa afaka izany, ny ron-kena sy ny anatiny ny naidina tamin'ny blender, ary hiverina ho mush. Indray haidiny ho saucepan, ary hitafy ny afo.

Tsara Beat atody yolk amin'ny antsasaky ny kapoaky ny fanosotra, haidiny mifangaro ity ho any amin'ny mangotraka lasopy ka hampisy tsikelikely. Ary tonga ny fotoana mba hanampy sira sy ny zava-manitra. Farany napetrany tao anatin'ny tapa-lasopy kely (50 grama) ny dibera ary hampidina 100 grama ny fromazy, voatetika amin'ny tsara grater. Fa tsy solafaka ny, Lasopy rehefa dia ilaina ny hanaitra. Talohan'ny fanompoana isaky ny lovia hametraka ny anana ary hanolotra toasts.