Kettle in Carpates: fomba fahandro amin'ny sary

Kettle in zakarpatski, ny fomba fahandro ny izay voalaza izay voambara, dia nentim-paharazana Hongroà lovia no izy. Toy ny fitsipika, ny fanomanana maro karazana hena (hen'omby, veal shank, taolan-tehezana sy ny zavatra hafa). Tokony ihany koa ny manamarika fa anisan'ny manompo ny sakafo hariva miaraka amin'ny hena nifoka Bacon sosona. Ankoatra izany, dia matetika sakafo Eoropeana hametraka an-trano-nanao ny saosisy sy ny zava-manitra isan-karazany (Paprika, tongolo gasy, thyme sy ny mafana dipoavatra).

Kettle in Carpates: fomba fahandro amin'ny sary

Tsy foana heverina ho toy ny lovia atao hoe X-SAMPA, satria raha ny fandehany tena sy mahavelona ana-panahy ataony. Mazava ho azy, toy izany no ho lany ritra sakafo sy ny firaisana ara-nofo Tsara tarehy. Na izany aza, dia tokony hampitandrina anao avy hatrany fa afaka manimba ny endriky be.

Koa ahoana no bograch mpampiasa manana webcam? Fomba fahandro amin'ny sary dia atolotra ny tsara. Ny dingan'ny fanomanana ny lovia ity dia mitaky ny fampiasana ny:

• Fresh hen'omby - 300 h;
• hen'omby matavy - tokony ho 300 h;
• henan-kisoa nifoka taolan-tehezany - 400 h;
• amin'ny hena matavy nifoka sosona - tsy mihoatra ny 50 g;
• nifoka ny saosisy - 2 pcs. (Tsy voatery);
• mamy dipoavatra mena - 1 PC.;
• ny salantsalany ovy - tuber 3;
• tongolo lay vaovao - 4 jirofo;
• maranitra dipoavatra - ½ pod;
• Pepper mainty tany - ampiasaina mba hanandrana;
• maina thyme - ½ tsindrin-tsakafo lovia kely;
• persily (maitso) - 1 andry;
• vaovao aneta - 1 bunch;
• Dry divay mena - 200 ml;
• mamy Paprika - 1 tsindrin-tsakafo sotro ;
• vaovao voatabia - 2 madinika.;
• tongolo - 4 loha;
• lehibe atody - 1 PC. (Fa chipetok);
• koba tsara toto mazava - about 1 kaopy (fa chipetok).

fanomanana sakafo

Ahoana no hanaovana ny vilany tany Carpates? Fomba fahandro sakafo mitaky izany hanomana ny zavatra rehetra aloha ny sakafo, ary avy eo ihany no ivoahan'ny hafanana ny fitsaboana.

Hena vokatra tsara dia tsy maintsy nanasa, manala inedible faritra rehetra, dia tapaka ho mpanelanelana amin'ny tontolo farantsa. Raha ny legioma, dia nanadio sy voatetika ho cubes. Misaraka koa makarakara vaovao ary voatetika anana tongolo lay.

mahandro hena

Ahoana no fomba tokony hanomana ny vilany? Fomba fahandro in Carpates dia mitaky ny fampiasana ny lehibe ary ny aizim-mimanda lasitra. Ary namelatra nivava nifoka Bacon ka hitafy mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Taorian'ny vokatra levona, hanampiana izany tongolo voatetika. Fanatrarana mangarahara, legioma flavored mamy Paprika. Taorian'izay sakafo naniraka hen'omby, veal sy henan-kisoa taolan-tehezana.

Afangaroy ny vokatra, dia natao tao hafanana nandritra ny telo minitra, ary avy eo dia nampidina rano, sira, nitondra ny vay ary nahandro tokony ho ora roa ka hampisy lovia kely tsindraindray.

ataontsika chipetki

Kettle tany Transcarpatie, ny fomba fahandro izay mitaky ny fampiasana ny maro karazana hena maintsy mitaky fampiharana chipetok. Haingana izy ireo atao. Ny atody akoho hametraka ny fiantraikany ny sira sy ny lafarinina.

Mametafeta ny koba, dia nanakodia ho manify saosisy ireo sady nitetika ny ho farantsa kely. Taorian'izay, floured vokatra manitatra eo amin'ny solaitrabe, ary maina amin'ny efitrano mari-pana, raha mbola ny sakafo dia tsy betsaka vonona tanteraka.

ampiana legioma

Ahoana no hanao matsiro ary mikolokolo vilany? Fomba fahandro in Carpates dia mila ny fampiasana ny legioma sy ny zava-manitra. Voalohany, ny hena masaka niely karaoty cubes, dipoavatra mafana, dipoavatra, thyme sy ny tongolo lay.

Afangaro sakafo rehetra, dia voaomana ho ny 10 minitra ary avy eo dia nampiany ny ovy, voatabia, mamy peppers sy nifoka ny saosisy. Eto amin'ity composition, matevina sy manitra sakafo ny hanina ho antsasaky ny ora. Amin'ity tranga ity ny nanolorana azy ho hanampy fanampiny rano fisotro. Ny ranon-javatra dia tokony hanarona ny lovia 1 ankihibe.

Ny dingana farany

Ary manana marokoroko hevitra ny fomba hiomanana bograch in Carpates. Recipe manome ny fampiasana fotsiny hoe maro be isan-karazany sakafo toy izany mba hanomanana ny takiana saucepan lehibe.

Raha vao ny legioma rehetra vonona, matevina sy manan-karena lasopy chipetki niely, ary koa ny vaovao anana sy mahandro azy nandritra ny dimy minitra. Rehefa tapitra ny fotoana am-bilany, esory amin'ny hafanana sy misisika ny lovia, nanarona tokony ho antsasaky ny ora.

Ny fomba hampiharana vahiny?

Subject rehetra ny fitsipika etsy ambony ianao manana matsiro ary mikolokolo bograch in Carpates. Fomba fahandro ny lovia dia tokony ho voatahiry ao amin'ny Cookbook, indrindra raha be dia be ny olona ao amin'ny fianakavianao.

Taorian'ny Hongroà lasopy vonona, namelatra ny takelaka ary avy eo dia nanolotra ny latabatra. Ankoatra izany lovia ny nanolorana azy ho manolotra ny silaka mofo fotsy.

Inona no tsara tarehy ny latabatra bograch in Carpates: fomba fahandro

Ao amin'ny mofo ity dia tokony hatolotra lasopy afa-tsy ny raharaha raha te-gaga ny vahiny ho toy ny mahazatra voaravaka lovia no izy. Na izany aza, fa izany ianao, dia hanana ny misaraka koa manendasa manodidina sy mibahan-toerana horonana. Fa izao dia mila vokatra manaraka ireto:

• ampemby koba - 250 h;
• Varimbazaha koba - 250 h;
• masirasira ao anaty kitapo maina - 1 tsindrin-tsakafo sotro;
• rano fisotro mafana - 500 ml;
• sira - 1.5 tsindrin-tsakafo lovia kely;
• siramamy - 1 sotro lehibe.

Fanomanana ny koba

Ny koba dia nofetafetainy ho an'ny mofo vaovao nifindra kilasy dia somary mora. Ny handrava ny rano mafana ny siramamy, dia hametraka masirasira ka avelao ihany izy ho an'ny ¼ ora. Taorian'izay haidiny sira vokatra, varimbazaha sy ny ampemby lafarinina. Mametafeta ny koba dia matevina, dia rakotra lamba famaohana ka nataony tao amin'ny toerana mafana ny 80 minitra.

Ny fanaovana fitehirizan-taratasy

Rehefa miakatra ny koba, dia mizara mitovy 4-6 anjara sy hanangana horonana lehibe sy boribory. Izy ireo manitatra eo amin'ny nohosorana menaka ary handefa taratasy fanaova amin'ny fanendasa-ho fanaova. Amin'ny alalan'ny 35-50 minitra ho an'ny Kettle mofo tokony ho vonona tsara. Izany dia nifindra ka navela hampangatsiatsiaka.

Ahoana no hanaovana ny vilany ao an-mofo?

Noho fa ny vilany dia matevina, manan-karena lasopy, ho toerana mendrika handraisana nandrasana ny latabatra ny mofo. Mba hanaovana izany, ny rehetra dia tapaka vokatra tony satroka, ary ny nofo no tsy nesorina tanteraka ka namela fotsiny ny rindrina matevina. Avy eo, dia nampiely ny mofo takelaka sakafo mafana ary avy hatrany dia nanolotra azy ho an'ny latabatra.

Ampiasao izany ho toy ny lasopy Hongroà tsy tokony ho mora loatra. Rehefa hampihenana ny habetsaky ny Kettle no hihinanany hanina sy lovia kely.