Inona no mahandro voatavo

Voatavo no iray ny legioma kolontsaina, izay mahavita tsara ny bikan'ny sy ny loko mamirapiratra mba jereo saika ny olona rehetra. Ahitana mineraly sy vitaminina mahatonga azy ho vokatra izay ampiasaina ao amin'ny sakafo sakafo, sy ny sakafo isan'andro. Ary, mazava ho azy, ny manan-karena fifantenana ny lovia avy amin'io kolontsaina tsy afaka sitraka ihany fa hampiaiky volana ny olona tsirairay. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hasehoko anao izay tokony mahandro voatavo.

Dia milaza fa legioma io no miomana lovia voalohany, ovy nopotsehina, sauces sy ny tsindrin-tsakafo, sy ny lafiny casseroles vilia, mofomamy isan-karazany. Izany mandeha tsara amin'ny isan-karazany ny voamadinika, legioma, hena, ronono sy atody. Voatavo ihany koa dia afaka manompo toy ny sakafo miavaka: andrahoina amin'ny fanendasa, dia nanompo amin'ny Masiaka legioma sy anana, zava-manitra na sauces.

Diniho izay tokony mahandro voatavo.

1. Soup.

Ingredients: ny iray litatra ny ron-kena legioma, telo ovy, efa-jato grama ny nanadio ny voatavo, zato grama ny epinara, jiro iray, ary dimam-polo grama ny ronono tsy matavy, menaka oliva, sira, fotsy dipoavatra. Famenoana: dibera, dipoavatra mena, parmesan fromazy.

Ovy notapahina ho cubes, tongolo ary tetehina madinika mpandalo azy amin'ny menaka oliva. Omano ny voatavo: voalohany no nodiovina avy amin'ny voa sy ny hoditra izany, dia hotetehina mitetika ary te hanampy azy ireo ovy miaraka amin'ny tongolo. Rehefa kely ny legioma dia browned, dia aidino ny ron-kena sy ronono, sira sy mahandro ny efa-polo minitra eo ambany hafanana.

Mandritra izany fotoana izany, nahandro epinara (iray minitra nataony tao mangotraka rano), ny mandroaka ny ao amin'ny colander, ostuzhivayut ary coarsely voatetika. Mamy miaraka amin'ny menaka oliva, ary te hanampy azy ireo lasopy, mialoha sira izany.

Rehefa ny lasopy vay, dia dipoavatra, hafafiny amin'ny parmesan sy ronono, grated amin'ny marokoroko grater.

2. Cook ny voatavo any no Mamono ny.

Raha ny fanontaniana mipetraka, inona no mahandro ny voatavo, dia afaka mampiasa io fomba fahandro. Ny lovia, izy no hiverina avy ana-panahy ataony, otrikaina, ary tena zava-dehibe - matsiro.

Ingredients: ny iray kilao amin'ny tanantanamanga, efatra atody, roan-jato grama ny ronono, ny koba tsara toto telo tablespoons, ary ny sira.

Voatavo nisasa, nanadio, ary voatetika slices ela, dia Passer amin'ny dibera. Avy eo, manomana ny Mamono. Mba hanaovana izany, afangaro ny ronono, koba tsara toto, sira sy atody. Tapa-legioma no voafafy ho any an-mifangaro sy nendasina amin'ny diloilo. Manompo toy ny garnish, anana voatetika voadio teo aloha. Ary raha ny Mamono hametraka siramamy sy havozomanitra lovia nafafy amin'ny vovo-siramamy, dia tonga dia lasa tsindrin-tsakafo.

3. Bake ny voatavo: pancakes.

Ingredients: diman-jato grama ny nanadio ny voatavo, telo lovia kely ny siramamy, atody roa, roan-jato grama ny koba tsara toto, soda sy ny sira.

Voatavo RUB amin'ny grater, manampy ny atody, mofo soda, sira, siramamy sy lafarinina ary mametafeta ny koba viscous. Miaraka amin'ny sotro pancakes niely an-lapoely, izay diloilo no naidina tamin'ny mialoha sy nendasina nandritra ny telo minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Mofomamy marikivy fanosotra.

Noho izany, rehefa mipoitra ny fanontaniana izay tokony mahandro voatavo, ampiasao ny saina, satria io no vokatra miaraka saiky ny olon-drehetra. Tsy azo nahandro, stewed, mofo sy nendasina, ary koa ny pickling sy marina mihinana manta, manampy ny paoma sy ny karaoty. Na izany na lovia avy amin'izy io hahazo ilaina, matsiro sy manitra.