Indray misintona mofomamy: calorie, ka hisy loza tombontsoa

Tsy mitovy amin'ny ampiasaina amin'ny fanomanana ny mofo doughs. Tsirairay amin'izy ireo mamokatra vokatra tsara. Matetika no nampiasa mofomamy indray misintona. Calorie afa-po ny vokatra izany dia tena avo, noho izany dia zava-dehibe ny manaraka ny fepetra. Izany dia atao amin'ny teknolojia manokana, toy izany koa ny vokatra azo no tena matsiro.

Tombontsoa sy ny fifehezan

Manampy na mampidi-doza dia ny koba? Izany dia miankina amin'ny vola lanin'ny ny vokatra. Ny fifehezan Tsy sarotra. Ny ankehitriny lafarinina varimbazaha, ny rano, dibera, sira. Ny masirasira vokatra misy vitaminina A, B, E, PP. Izany no mahatonga ny indray misintona fifehezan vokatra tena ilaina.

margarine fa tsy dibera Matetika no tafiditra ao amin'ny mofomamy indray misintona. Caloric vokatra avy eo miova. Izany no ampiasaina ho toy ny fototry ny crispy vokatra, noho izany dia zava-dehibe ny manaraka Ny Fomba Ahitana. Misy mofomamy indray misintona, izay calorie dia mikasika ny 225 kcal. Ny maha samy hafa dia miankina amin'ny ny tsy fisian'ny masirasira.

Prescription dia roa samy hafa karazana adze indray misintona. Calorie afa-po izany dia niova kely. Misy safidy mahazatra sy tsotra. Ny fomba voalohany dia ampiasaina mba hamokatra vokatra isan-karazany, fa koa manomana azy mafy. Ankoatra ny vokatra ao an-toerana, nihinana sy fivarotana. Ny calorie no voalaza eo amin'ny fonosana.

calorific sanda

Fa ny fanomanana ny tsindrin-tsakafo plurality Applied mofomamy indray misintona. Calorie dia 362 kcal. Ahitana:

• Proteinina - 6.1 h
• Fats - 21,3 h
• Gliosida - 36,3 h

Indray misintona niomana dia nahafeno samy hafa, dia ny caloric Mety tsy hitovy. Ny vokatra koa ny fromazy, ham, holatra, ovy sy ny laisoa. Misy ihany koa ny tsindrin-tsakafo mamy - amin'ny Jak, Voafintina ronono, siramamy. Ohatra, ny fromazy indray misintona indray misintona mofomamy, izay mitovy amin'ny caloric afa-po ny 376 grama, no mahavelona noho ny famenoana.

Inona no atao amin'ny koba?

Mofomamy indray misintona no fototry ny amin'ny fanomanana ny vilia sy ny vokatra isan-karazany. Avy izany manomana tsara pies, mofo, fitehirizan-taratasy, pasties, pies. Ireo lovia dia tsy heverina ho sakafo, ka ho lany araka ny antonony. Caloric mofomamy indray misintona votoaty dia 363 kaloria, toy izany koa ny lovia avy aminy koa ana-panahy ataony.

Cooking toromarika

Fa rivotra fanaova tsy maintsy nanaraka fitsipika tsotra:

• Dia malefaka ny koba, dia manampy sira sy ny vinaingitra. Zava-dehibe ny mitandrina mba tsy handroba ny fanandramana ny vokatra. 400 h koba tsara toto tokony tsy mihoatra ny 15 ml amin'ny 9% vinaingitra;
• Mba hahazoana volamena sosona, ny ilana lubrication atody akoho tampon'ny ny lahatsoratra;
• Tsy maintsy mampiasa lafarinina fotsy. Alohan'ny fampiasana, dia sieved;
• Rehefa ampiharina tsara fanapahana antsy maranitra;

• Mba hahazoana zavatra mora, izy ireo hametraka toaka, toy ny vodka na Brandy, tsy mihoatra ny 15 ml isaky ny 400 h koba tsara toto.
• Isaky ny dingana tokony ho tony.
• Ny vilia fanaova ampiharina rano mangatsiaka.
• Tokony unroll azy io araka ny tokony ho.
• Dibera na margarine mangatsiaka no ampiasaina.

Teo ambanin'ny fitsipika ireo raha ny fandehany matsiro mofomamy indray misintona. Calorie afa-po isaky ny 100 grama dia tsy miova.

fampifangaroana fitsipika

Tsy maintsy mitoetra araka ny lalàna ny vilia fanaova. Ny tena tolo-kevitra dia toy izao manaraka izao:

• Ny vokatra dia tokony ho mangatsiaka, plastika, miaraka amin'ny matanjaka mihasimba.
• Dia ilaina ny mampitombo ny gluten, satria dia ilaina ny hanatsarana ny mandatsa-dranomaso sy formoustoychisvosti.
• Masirasira fermentation Tsy tokony ho ny mandry.

Ny koa ny masirasira

Ny mofomamy indray misintona dia matetika nanampy ny masirasira, fa tsy voatery. Baking ao amin'ny vanim-potoana fiomanana dia miavonavona. Masirasira misy fiantraikany amin'ny endriky ny ara-batana sy simika sy enzymatic fanehoan-kevitra. Avy dingana ireo dia miankina amin'ny ny fihenjanan'ny resaoro, porosity, mihasimba, tsirony sy ny fofony.

Raha toa ny koba malalaka, dia hanampy bebe kokoa noho ny mahazatra masirasira. Izany dia noho ny fihenan'ny asa ao amin'ny notsofina. Matetika io ampiasaina Compressed masirasira. Izy ireo ihany no tsy azo ampiasaina amin'ny endrika maina. Toy izany ny vokatra ho mahatohitra ny hihena.

Tsy tokony hatao ny mifidy vaovao, Compressed masirasira ny orinasa vahiny, izay manana microcultures hajia, miantraika fermentation. Izany vokatra dia ho mavitrika sy eo anatrehan'ny mpanao mofo additives amine, ary koa rehefa hatsiaka, fitehirizana.

mahandro Features

Fifehezan 'ny indray misintona ny mofomamy dia ahitana:

• Mélange.
• Citric asidra.
• Vovo-dronono.
• Rano mangatsiaka.
• Flour.
• Flour improver.
• Margarine na dibera.

Rehetra nataony tao amin'ny vilia vilia fanaova-milina. Ny fomba dia tanterahina 20 minitra. Tokony hahazo homogeneous faobe. Avy eo izy dia mitoetra ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Toy izany koa eo amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo fototra manomana masirasira. Unrolling nihevitra maintsy dingana hahazoana ny koba sosona 1-2 mm. Avy eo dia miforitra sosona nandritra ny 20 minitra. Dia avy eo ny fomba miverimberina.

Vokatra vita manasa-niforona, mangatsiaka, feno amin'ny fonosana manokana. Ny fitehirizana ny fotoana dia tapa-kevitra amin'ny alalan'ny fitandremana ny marina famokarana. Matetika, izany fotoana izany no 5-60 andro amin'ny mafana ny -20 degre. Rehefa avy thawing ny vokatra, dia afaka mamorona mofomamy.

ratsy

Tsy tokony mampiasa ireo vokatra amin'ny be dia be. Calorie flaky koba masirasira dia heverina ho ny antony mahatonga ny lanjany tombony, izay mitondra any amin'ny matavy.

Ny vokatra manana akora mampidi-doza, toy ny margarine, izay fiantraikany ratsy izany eo ny toe-javatra ao am-po, mampitombo ny "ratsy" kolesterola, ary noho izay hita ao amin'ny fanaka clots. Noho izany, ny fampiasana tafahoatra ny sosona tsindrin-tsakafo mitondra any amin'ny aretim-po sy ny kapoka. Fa araka ny antonony ratsy ny tena kosa dia tsy.