Fifehezan 'ny holatra. Ny fampiasana ny holatra

Holatra dia heverina ho proteinina indrindra vokatra izay ny akora-mineraly, na dia mihoatra noho ny tamin'ny hena na ny atody. Koa, fa zava-Tena ilaina ny ankamaroan'ny sakafo lovia, tahaka ny calorie votoaty dia tsinontsinona.

Sokajy holatra

Ho azy, io vokatra avo dia avo dia manana sakafo vidy. Holatra tsy hanome tsiro ny sakafo sy ny mahafinaritra ny vokany, fa tena ilaina koa ny taova. Ao amin'ny olombelona anjara asa lehibe sakafo nilalao ny menaka, proteinina sy ny gliosida. Fotsiny ireo singa ao amin'ny holatra be, miaraka amin'ny vitaminina sy ny mineraly.

Ny iray amin'ireo soa azo holatra dia tsy hamboly hydroéthylamidon, fa be dia be ny siramamy sy ny glycogen, indrindra fa amin'ny dibera sy ny boletus holatra. White, kosa, no tena mahasalama sy ny proteinina. Holatra fihinana azo hanina, dia nendasina ary nahandro. Na ahoana na ahoana anefa dia tsy maintsy ho tsara aloha nanasa sy nanadio pulp. Holatra dia mizara ho sokajy:

• Ny voalohany dia ny fy sy manan-danja indrindra karazany, toy ny fotsy sy ny holatra.
• Ny sokajy faharoa Antsoina Aspen, holatra sy ny boletus.
• Ny fahatelo dia midika tena eo ho eo tsiro holatra. Ny fanaovana sy ny caloric afa-po ny ratsy dia ambany kely noho ny teo aloha sokajy roa. Izany Autumn vinavina ny toerana, manga russula, Mokhovikov sy t. D.
• Ny vondrona farany ny holatra eo amin'ny sakafo ahitana ny zava-dehibe oyster, Bog dibera holatra, maitso russula sy ny hafa. Solontenan'ny ity sokajy ity ihany dia malaza amin'ny mpankafy sy ny teti-bola mpividy.

Nahoana no mahasoa ny holatra

Asehon'ny fanadihadiana fa ny olona izay mihinana azy tsy tapaka, 65 isan-jato ny homamiadana mahazo kely noho ny sisa. Ny fampiasana ny holatra ho an'ny vatana efa voaporofo mihoatra ny indray mandeha. Tsy mahagaga izany foana ny toerana ao amin'ny sakafo sakafo. Holatra ihany koa mahasoa ho an'ny diabeta, atherosclerosis, oncological aretina, hikoriana tsindry. Shina fahiny, mpanasitrana mampiasa ny saborany ho fitsaboana ny gripa, fery sy simba anefa ny aty.

Ny fifehezan 'ny holatra fotsy ahitana be dia be ny proteinina sy ny glycogen, izay ilaina amin'ny fampandehanana tsara ny taova anatiny rehetra. Ny olona izay mampiasa izao, kely noho ny hafa hijaly avy Marary Andoha Lava aretin'andoha, fo tsy fahombiazana ary sclérose en plaques. Levitra ilay soso-kevitra isan'andro - 1 sotrokely ny vovoka fotsy ny holatra. Boletus dia optimally mifanaraka amin'ny fanadiovana ny ra kolesterola. Chanterelles dia heverina ho tsara hatao fitaovana manala ny tsinay katsentsitra. Ary koa, ireo holatra ireo ilaina amin'ny tenda mafy, ary abrasions. Holatra teo amin'ny vatana Niankina vokany. Nampiasa manta izy ireo, manapaka an slices sy ho mamy sira.

Holatra dia manohitra ny homamiadana mpandraharaha, ary koa matetika ampiasaina ho toy ny laxative. Ny zava-misy fa ireo holatra manana fahafahana tsy manam-paharoa hematopoietic, ka izy ireo no tena ilaina ny sakafo ho voan'ny kanseran'ny ra. Berezovik (talantalana holatra) maniry mivantana eo amin'ny vatan-kazo ny hazo. Izany no ampiasaina ho toy ny tincture ny tsimatimanota sy ny fisorohana ny aretina fivontosana. Ny rafitra Boletovye (solika karazana) dia ahitana ny fianakaviana ny holatra gummy manokana harena izay afaka mamonjy ny olona amin'ny mafy andoha. Matetika izy ireo no ampiasaina ho toy ny prophylactic manohitra iombonana hatsiaka.

Fifehezan 'holatra

Ny tena manan-danja indrindra sy ny singa ireo dia proteinina. Ny habetsahan'ny fananany amin'ny holatra io dia lehibe noho in pitipoà sy ny hena. Ankoatra izany, dia ahitana sy nitrogenous Kamban-teny ampiasaina ho fanafody ny fisorohana ny aretina isan-karazany. Ny holatra fotsy misy hatramin'ny 5% proteinina, Podberezovik - 4%, fa ny mpitarika ao amin'io hazakazaka dia goavam-be orana fonony (avy amin'ny 6.5%). Misy dia nanaporofo fa ny ankamaroan'ny otrikaina dia manao satroka. Kosa, ny tongony ahitana be dia be ny matavy amine sy ny anzima. Koa dia ahitana ny holatra fitrandrahana akora isan-karazany, sy ny menaka mineraly.

Avy amin'ny sokajy ny gliosida dia ny hanome glycogen sy ny siramamy. Ireo singa manome tsiro mamy ny holatra. Glycogen ankamaroan'ny hita ao tubular holatra, ohatra, ao amin'ny boletus sy ny boletus. Anisan'ireo etsy ambony, ny ampahany amin'ny holatra ahitana biby hydroéthylamidon, ka mahasoa ho an'ny-draharaha.

calorie holatra

Maro ny vehivavy izay mijery ny olo-malaza, no liana amin'ny angovo tena ilaina ny sakafo hohanina. Caloric afa-po ny holatra Tena kely izy ireo dia azo ampiasaina amin'ny chunks lehibe isan'andro, raha tsy misy mahazaka fanehoan-kevitra. Na izany aza, ny sakafo dia mitovy vidy ny vary vokatra fikosoham-bary, ary maro legioma. Ny tandrify safidy na inona na inona sakafo ho porcini dia holatra. Ny fanaovana sy ny votoaty caloric tsy azo keloka. 100 grama ny holatra fotsy angovo sanda ihany 35 kal. Raha ny ankamaroan'ny karazana ambany-calorie, azo atao ny manavaka ny komina mainty, izay ahitana ny 10 kal.

Zava-dehibe ny mahatakatra fa nendasina na mofo holatra manana hery mihoatra lavitra noho manta sy ny masaka. Rehefa steaming ny caloric votoaty mitovy amin'ny 50, ary rehefa vilany fandrahoana - ny 150 sy ambony.

Holatra in sakafo

Oyster holatra ary ahitana farafahakeliny ny matavy ampitahaina amin'ny karazam-biby hafa, fa ny habetsahan'ny proteinina ao aminy maro hafa. Ireo holatra no miely be amin'ny sakafo hentitra famahana ny mikendry metabolism sy ny kolesterola fampihenana. Maro gastrology manoro hevitra azy ireo ho toy ny mpisolo toerana ho an'ny vokatra hohanina.

Ny fampiasana ny holatra eo amin'ny ady atao amin'ny lainga amin'ny matavy ny ambany sy ny ambony calorie sakafo sarobidy. Slimming dite karazany dia tena mandaitra, raha manana be dia be ny mahasoa ny tsinay sy ny kibo niteraka singa. Ireo mamela holatra eo amin'ny fotoana fohy mba hanafainganana ny metabolism. Ny herinandro no nanolorana azy ho hihinana, fara fahakeliny, 300 grama ny lanjan'ny vaovao.
Amin'ny Tibetana fanafody hatraiza hatraiza dronono holatra. Efa hatramin'ny taloha, moanina nampiasa kilasy ity ny fitsaboana ny fery sy ny kansera. Ao amin'ny ronono dietetics holatra no mahazo afa-tsy endrika masirasira.

White holatra Tips

Holatra io dia heverina ho ny mpanjakan 'ny legioma izao tontolo izao. Tsy mahasalama sy manitra fotsiny, fa tena ilaina koa noho ny be dia be ny zavatra simika proteinina.

Ho azy, ny holatra fotsy manana loko mavo na brownish. Izany miavaka eo amin'ny ny sisa tamin'ny satroka be sy ny tahony matevina. Ny habeny dia afaka hahatratra hatramin'ny 40 santimetatra ny savaivony. Ny haavon'ny santionany lehibe indrindra dia 30 cm.

Ilaina ny manamarika fa ny holatra fotsy dia mora very hevitra ny tsy fihinana namany. Ny fahasamihafana lehibe indrindra ao amin'ny nofo. Holatra fotsy dia mazava loko fotsy. Inedible karazany dia tsy mety ho fandrahoan-tsakafo.

Ny fanaovana sy ny caloric afa-po ny holatra fotsy

Mpikambana ao amin'ny fianakaviana izany dia tena tsara tsiro manaitaitra, tahaka ny mandray anjara amin'ny fanatsarana secretion ny gastric juices. Izany no antony matetika izy ireo nanampy ny lovia isan-karazany fa tsy ny hena.
Ny simika fifehezan 'ny fotsy ny holatra dia toy ny otrikaina, B1, C sy D. Ankoatra izany, dia misy be dia be ny carotene sy riboflavin, izay manamafy ny volo, ny hoditra sy ny fantsika, ary koa ny normalize ny asa ny tiroida fihary.

Ny fifehezan 'ny holatra fotsy manan-karena amin'ny solifara, lecithin sy ny polysaccharide, izay manadio ny ra kolesterola. Tsara homarihina, ary be dia be proteinina. Holatra fotsy manana antitumor, antibiotika sy ny tonifying fananana. Ny Mahasalama-panorenana hanatsarana ny fiarovana ny hery fanefitra, ary maro anzima manampy harodany menaka be loatra sy ny fibre.

100 grama harato misy lanjany hatramin'ny 35 kaloria.

Champignons Tips

Ireo holatra no sarotra ny hampifangaro amin'ny karazam-biby hafa. Ny habeny (eo ambany fepetra fitomboana tsara) dia afaka hahatratra 25 cm Loko -. Ronono. Cap - boribory, ary ny tongony malefaka - malama, miaraka amin'ny peratra eo afovoany. Pulp - matevina, fotsy.

Holatra azo hanina manta fa tsy azo tehirizina ela any an-tokotany. Izy ireo harena be, vitaminina sy ny zavatra mahavelona toy ny kalsioma, fanitso, phosphore sy ny maro hafa. Ny tandrify fomba fandrahoan-tsakafo - vilany fandrahoana.

Ny fanaovana sy ny caloric afa-po ny holatra

Ankoatra ny proteinina sy ny gliosida, dia misy lavenona Kamban-teny, matavy amine, mineraly sy ny sakafo fibre. Ary amin'ny asidra amine 20 champignon holatra ahitana, toy ny cysteine, lysine, tryptophan, sy ny sisa. D. Avy amin'ny pulp ny sasany mpikambana ao amin'ny fianakaviana no antibiotika.
Ny simika fungal fifehezan 'ny karazam-biby manan-karena amin'ny vitaminina B, C, E, PP, kalsioma, chlore, fanitso, ny sodium, fluoride, potasioma, phosphore sy ny iode.

Ny iray amin'ireo soa azo holatra no vidy ny angovo iva, izay tsy mihoatra ny mariky ny 27 kaloria isaky ny 100 grama.

Contraindications ka hisy loza

Rehefa mividy holatra fanangonana na tokony ho tsy mifidy, fa liana. Olana momba ny loza mety tsy mitombina. Ny zava-misy fa ny holatra no voalohany sorbents voajanahary, satria misy poizina tafarina ny fananana toy ny volavelona, strontium, césium sy ny hafa. Afaka ihany koa ny fitarihana sy ny mitelina metaly mavesatra, ka mampidi-doza ho an'ny vatan'olombelona.

Ny fifehezan 'holatra dia matetika voatsatso amin'ny akora misy poizina, izay eo fitanana lehibe noho maro tsy fihinana karazany. Noho izany, dia tokony tsy hanangona na mividy azy ireo faritra indostrialy. Na ahoana na ahoana, ny ankizy hatramin'ny 12 taona ny holatra eo amin'ny sakafo no contraindicated tanteraka, toy ny tanora momba ny tena tsy ampy ny anzima mba mandevon-kanina azy ireo haingana.