Ilay teny grika mamy salady? Fomba fahandro sakafo izany?

Ianareo tsirairay avy, fara fahakeliny, indray mandeha, nanandrana ny teny grika salady. Izany no mahasoa sy mampino sakafo tsotra vita amin'ny legioma. Ny fifehezan tena miovaova be, toy ny manampy ny tsirairay ny fomba fahandro mahazatra ny toerana tena vokatra. Rehefa avy mamaky ity lahatsoratra ity ianao, dia hianatra ny zavatra grika salady mamy.

Ny ara-tantara kely digression

Ny firongatry ny lovia ity liana iray izahay tamin'ny zava-nitranga mitranga 1909 amin'ny mpifindra monina grika. Izy nandritra ny taona maro niasa tao amin'ny American fanenomana fikosoham-bary ary avy eo dia nanapa-kevitra ny hamangy ny tanàna niaviany. Ny antony dia ny fitsidihana ny fanasana amin'ny fampakaram-bady ny zana-drahalahiny.

In-tany hafa, dia nirehitra ny manina te-hody noho ny tany nahaterahany, menaka oliva, grika oliva sy matsiro fromazy. Mandra-tonga ny trano, dia nanomboka hanimba ny nify sy anabaviko kevitra ny hosasany ny anisette.

Ny fanaintainana nihena kely, fa nandritra ny sakafo nify nanomboka ny mipetra-potsiny. Tsy hijanona noana, ny olona tsy maintsy hirodana ho any amin'ny vilia baolina ny vokatra izay efa teo ambony latabatra mba hanampy vitsivitsy ny oliva sy ny feta Nampiditra. Rahavavy tena tiany ny lovia vaovao, ka dia nanapa-kevitra ny hanaiky azy io ho any amin'ny fampakaram-bady latabatra. Vahiny mankasitraka ny salady, ary nanomboka teo dia lasa toerana tena pirenena lovia no izy. Ny avo-tsara menaka oliva no tsara indrindra avy ny isan-karazany toy izay hameno ny Grika salady.

Ny fomba fahandro ny mahazatra sakafo

Ny dingan'ny mahandro sakafo tsy maka fotoana sy ezaka be. Noho izany, dia tena malaza ny tantsaha grika, izay niasa mafy, ary tsy sarotra loatra mahandro sakafo.

Ireo izay tsy mahalala izay tokony hameno ny Grika salady azo antoka ho mahaliana fomba fahandro mahazatra. Mba hanomanana izany lovia tokony-boay ny mialoha rehetra ny vokatra ilaina. Dia mila:

• Kokombra kely iray.
• Efatra antonony voatabia.
• Maro tapa-lakolosy dipoavatra.
• Onion mena iray, antonony ny habeny.
• Tokony ho roa-polo oliva.
• Teaspoons roa nalona capers.
• Roan-jato grama ny feta fromazy.

Ankoatra izany, dia tokony ho ny dakozia menaka oliva, sira sy maina oregano. Ny iray mialoha nanasa sy legioma voatetika dia nanampy capers, oliva, zavamanitra, sira sy ny menaka oliva. Manitatra eo tampon-malalaka vilia ny fromazy.

Misy isan-karazany ny safidy

Ireo izay te-hahatakatra ny fomba grika salady mamy, aho fahazoan-dalana hidirana ny hanandrana ny farany lovia no izy. Misy mpahandro mahazatra hanoloana voatabia serizy voatabia. Araka ny hevitr'izy ireo, dia manome hatsarana lehibe manomana salady.

Nisy olona manampy ny fomba fahandro mahazatra ravina salady. Ary tsara kokoa ny tsy nanapaka tamin'ny antsy sy ny baomba mandatsa-tanana. Izany dia hihazona azy ireo zavatra manan-danja indrindra. Ary ny saosy, dia nanolorana azy ho mahandro misaraka ary avy eo afangaro amin'ny rehetra ny singa. Tsy faniry ny manao izany avy hatrany alohan'ny fanompoana.

nentim-paharazana saosy

Ireo izay tsy mahalala izay tokony hameno grika salady, dia afaka manoro hevitra ny dikan-mahazatra. Ity dia tena tsotra saosy hanao sy tsy mitaky sarotra sy lafo vidy sakafo. Araka ny fomba fahandro, izany dia ahitana dranomasina sira, dipoavatra mainty, siramamy, tongolo gasy, maina oregano sy ny menaka oliva.

Zavatra rehetra voalaza ireo singa dia afangaro amin'ny fitoeran-javatra iray. Ny soso-kevitra mba hameno ny salady taloha kelin'ny nanombohan'ny ny sakafo. -Tsy izany, dia afaka manampy kely ny divay saosy, balsamic na paoma cider vinaingitra. Tsy tsara ho an'ny fahasalamana fotsiny, fa koa manome ny vita lovia mahafinaritra mamy tsiro.

Ahoana no mba hameno ny Grika salady?

Saosy soja Manana tsiro Masiaka, araka izany koa no matetika nanampy ho isan-karazany sakafo. Tsy nisy afa-tsy ny firenena grika sy lovia, lazaina ato amin'ity lahatsoratra ity. Fa toy izany ny fanomanana ny famenoana tsy mahazatra mitaky tantely, menaka oliva, ranom-boasarimakirana sy saosy soja.

Ny filaharan'ireo asa dia tsotra ampy, toy izany io asa mora mandray na dia ny fahaizana tompovavy. Ireo liana noho ny teny grika salady za-draharaha, dia mila mahatakatra fa tsy maintsy aloha mampifandray ny saosy soja amin'ny rano tantely, mba hahazoana ny homogeneous faobe. Avy eo dia mila haidiny ny ranom-boasarimakirana sy afangaro tsara rehetra. Mitohy nikapohany azy, arahina mifangaro ny menaka oliva no itantanana. Nanomana dressings azo tehirizina ao anaty boaty voaisy tombo-kase ho an'ny tapa-bolana.

Variant iray hafa ity sakafo

Alohan'ny hahalala izay tokony hameno grika salady amin'ny Shinoa laisoa, dia ilaina ny mianatra fomba fahandro azy. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy mitandrina mba ho eo anatrehan'ny fangaro toy ny hoe:

• 200 grama ny fromazy.
• Roa antonony kokombra.
• 100 grama ny mainty oliva.
• 6-8 serizy voatabia.
• 400 grama ny Shinoa laisoa.

Ankoatra izany, dia mila dipoavatra, ranom-boasarimakirana, bunch ny aneta ary menaka oliva. Mialoha voasasan'ny, tafasaraka tamin'ny lohan'ny ravina laisoa laisoa mila manapaka kely efamira. Misy vehivavy mpikarakara tokantrano tia hamiravira ny sandriny, mino fa satria nihazona vitaminina bebe kokoa. Voatabia sy ny kôkômbra tapaka ho cubes sy ny dipoavatra - Julienne. Dia legioma voatetika afangaro ao anaty vilia voaomana mialoha. Tena mifanaraka tsara indrindra ho amin'izany tanjona lalina vilia baolina. Misy ihany koa ny vava vola aminy, dia naniraka nivava be oliva sy ny fromazy cubes.

Ary tonga ny fotoana mba hahalala an'izay hitranga amin'ny teny grika salady dia voampanga amin'ity tranga ity. Azonao atao ny mampiasa ny mahazatra saosy, ahitana ny ranom-boasarimakirana, zava-manitra ary menaka oliva. Noho ny fangatahan'ny ny sakafo vita hametraka sira.