Ilaina ny seleria: fomba hiomanana sy fitsaboana sakafo miaraka aminy

Anisan'ireo legioma maro ao amin'ny toeram-pivarotana fivarotana, dia matetika no mahita seleria ianao; Ny fomba handraisana izany, na izany aza, vitsy no mahalala. Saingy misy zavatra be dia be ilaina izay ilaina amin'ny vatany. Selerie dia tsy vitan'ny hoe mampiroborobo ny fientanam-po fotsiny, fa misy ihany koa ny fananana medikaly maro, ohatra, ny fiantraikan'ny antiseptika, ny metabolisma ary ny hafa.

Mahaliana fa ny faritra rehetra ao amin'ilay zavamaniry dia ampiasaina amin'ny sakafo, manomboka amin'ny ravina ary mamarana amin'ny voa. Ankoatra izany, ireo olona izay miahy ny endrik'izy ireo, dia afaka manova ny sainany miaraka amin'ity vokatra ity, tsy misy tahotra fa hahazo lanja loatra izy ireo. Na dia eo aza ny fisian'ny sakafo goavam-be maromaro, ny iray amin'ireo entana dia seleria, ny fomba handrahoana, mbola mametraka fanontaniana maromaro.

Ny felam-boninkazo Seleria, ary koa ny fotony, dia ampiasaina ho toy ny fanangom-bokatra ho an'ny fianarana fototra, ny sezany dia manampy amin'ny legioma misy voankazo ho an'ny tsirony sy ny tsiro fohy. Saingy matetika no hitanao amin'ny fivarotana pétolées de ity zavamaniry ity. Mifanaraka tanteraka amin'ny tsirony miaraka amin'ny legioma, hena, seafood, trondro. Fa matetika ny seleria, fotony sy pensilihazo, dia mety ho lovia mahaleotena tanteraka.

Azonao atao, ohatra, ny manamboatra salady matavy. Ity karazan-tsakafo ity dia tsy mitaky zavatra be dia be ary ny fotoana laniana amin'ny sakafo. Ny mpiboboka an'io legioma io dia nesorina ary nokapaina tamin'ny mololo na plastika maina, mihodinkodina ao amin'ny lovia, voapoizina amin'ny jiro misy sira; Manampia sòsana soja kely ary havaozina kely. Aorian'izay, makà kofehy mena, mofomamy ao anaty lafarinina ary mangatsiatsiaka amin'ny hafanana midadasika ao anaty vilany iray, mandra-pambolena kalsa volamena. Izany lovia tsara dia mety ho lafiny lovia ny hena na ny trondro, ary azo ampiasaina misaraka.

Io legioma io dia mahandro tsotra izao. Alohan'ny mahandro ny seleria fakany zavamaniry dia nanadio, manapaka ho cubes kely ka hatsipiny any anaty rano mangotraka. Raha miresaka momba ny habetsahan'ny fambolena seleria, dia tokony marihina fa ny fotoana dia mety tsy mitovy, arakaraka ny fihenan'ny legioma na ny toetra hafa. Saingy matetika dia tsy mihoatra ny 20 minitra izy io, toy ny fihinanana ovy. Any an-dàlana, ireo fakan-dàlana roa ireo dia azo roahina, ary avy eo dia nivadika ho potika mashed. Ny tsiro amin'io pentina io dia ho maina kokoa noho ny an'ny ovy, ary ny vitamina sy ny sakafo ao anaty lovia dia ho lasa be kokoa. Azonao atao koa ny manondraka ireo legioma ireo ao anaty lafaoro, manapaka amin'ny bandy, manosotra azy ireo miaraka amin'ny tongolo gasy ary mampiditra ny tongolo maina.

Na dia eo aza ny fitsaboana maro karazana izay ahodin-tsakafo, na am-boaloboka na mafana, ny safidy tsara indrindra dia ny mihinana azy mena, ho fanampin'ny salady. Ohatra, ny legioma fototra dia mihosotra, mifangaro amin'ny pèla maimbo, ary miakanjo amin'ny mayonnaise. Ny sela vita amin'ny hoditra dia hifanaraka tsara amin'ny salady legioma mahazatra, izay misy cucumbers sy tomato.

Tsara homarihina fa ampiasaina ihany koa io legioma io mba hikarakarana sakafo voalohany. Azo ampiasaina amin'ny lasopy miaraka amin'ny ovy (na raha tokony ho izy io), na afaka manamboatra sotro madio, izay mifototra amin'ny seleria. Ny fomba handrahoana izany, dia ilaina ny mamaritra amin'ny antsipiriany bebe kokoa. Ho an'ny lasopy dia tapa-kazo dimy isa-tapitrisany no tapaka kaopy ary mofomamy amin'ny ronono. Eto dia misy siramamy roa sy karaoty nohanina. Ny legioma dia voatsindry anaty ranomamy, voatoto 200 litatra mofomamy, manitra ny lasopy, misoratsoritra ary mandrehitra afo mandra-pahadiovana. Ny sakafo dia ampiasaina tsara amin'ny dite, mafana amin'ny atody iray.

Ny fahafantarana ny maha-ilaina ny legioma dia ny fomba hanamboarana izany, dia tsy miteraka fahasahiranana, satria manana toetra mahafinaritra tsara izy io saika misy lovia.