Ohatrinona ny manamboatra duck iray: torohevitra mahasoa amin'ny mpankafy ny hena vy

Vao haingana, tsy dia fahita loatra ny fatim-borona ao amin'ny toeram-pivarotana. Io karazan-tsakafo sy sarobidy io dia tsy nahitam-bidy intsony raha oharina amin'ny hena malaza. Na izany aza, misy ireo olona izay, mifanohitra amin'ny hevitry ny besinimaro, dia aleony ity vokatra mahagaga sy mahavariana ity. Toy ny zava-pisotro misy alika hafa, dia azo atao sira, manondraka, mifoka na mofomamy. Izany rehetra izany dia miankina amin'ny fanirian'ny tena manokana sy ny fomba nofidiana. Ny fomba tsotra indrindra amin'ny fanodinana dia ny fihinanana. Saingy na dia eto aza izany dia tsy dia tsotra loatra. Alohan'ny hanombohanao hiasa, dia mila mahafantatra tsara ny fomba sy ny habetsahanao hanamboarana duck ianao. Amin'ity resaka ity dia misy hevitra maromaro mila horesahina amin'ny antsipiriany bebe kokoa.

Ny dingana lehibe amin'ny dingana

Ny henan'aretina dia mahandro matetika amin'ny savony, salady isan-karazany, ary koa ny mofomamy mafana sy mangatsiaka. Aza adino fa ity vokatra ity dia manana tsiro manokana sy tsiro tsy manam-paharoa. Mba tsy handravahana ny lovia, dia ilaina ny mahafantatra mialoha ny habetsan'ny manamboatra duck iray. Raha ny marina, ny fahadisoana mandritra ny dingana dia mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny hatsaran'ny vokatra vita. Voalohany aloha, tokony homarihina fa ankoatra ny voka-dratsin'ny kalôria, ny hena toy izany dia tena feno tavy. Amin'ny ankapobeny, tsy misy fiantraikany eo amin'ny habetsaky ny fanamboarana duck.

Raha ny tena izy dia misy fiantraikany amin'ny fitsipika momba ny fanatanterahana izany. Ny hetsika rehetra dia tsy maintsy atao amin'ny dingana sasany:

1. Voalohany dia tokony hosaronana rano mangatsiaka ny faty. Raha toa ka voapoizina ny vokatra, tokony homena fotoana ny hisotro.
2. Aorian'izany dia mila mipoitra ny duck, ary esory daholo ny ao anatiny. Etsy an-danin'izany dia ilaina ny manapaka ny fametrahana ny tahiry voajanahary, izay tena betsaka ao amin'ny faritra aoriana, akaikin'ny rambony.
3. Raha ilaina, dia azo zaraina amin'ny ampahany avy hatrany ny faty.
4. Ao anaty sipa manondraka ny rano.
5. Manaova afo kely ary ampio siramamy 10 grama, ravin-javamaniry iray, voankazo iray manontolo, karôtinina iray tapaka ao anaty kofehy lehibe, ravina basilana ary pepony mainty vitsivitsy.
6. Apetraho ao anaty ranom-boaloboka ny hena ary esory miaraka amin'ny takelaka ny roapolo.
7. Ny faharetan'ny fihinanana dia miankina amin'ny endrika izay misy ny vokatra. Fa ny faty rehetra dia mila ora iray sy sasany farafahakeliny. Raha misy sombin-tsakafo ao anaty boivoy, dia ampy ho 40-50 minitra izany.

Ny fahafantaranao ny habetsahanao hanamboarana duck iray, dia azonao atao ny manombantombana ny fotoana ahafahanao manomboka manamboatra garnish na manomana ny ambim-bary ho an'ny sakafo maina.

Duck soup

Maro no mieritreritra sakafo iray, izay tsy maintsy miditra ao amin'ny sakafo isan'andro. Ho an'ny fanomanana azy dia azonao ampiasaina ny hena, ny sakafom-biby ary ny hazan-dranomasina. Ny duck amin'io tranga io dia safidy tsara. Ny hena mena mena dia manolotra sakafo manokana sy tsiron-javatra miavaka. Mba hanaovana ny zava-drehetra, tsy maintsy takatsika aloha hoe firy ny manamboatra duck iray amin'ny lasopy. Ity fanontaniana ity dia tsy manaiky ny fitsinjovana. Mazava ho azy, afaka manao zavatra, araka ny filazany, amin'ny maso. Fa tsara kokoa ny manana hevitra mazava kokoa amin'ny raharaha toy izany.

Ny mpitsidika rehetra dia mahafantatra fa mety hodiovina amin'ny fomba roa ny hena fodiana:

• tanteraka;
• Mialoha ny fizarana azy amin'ny ampahany.

Eto ny olon-drehetra dia manapa-kevitra ny hanao izany tsaratsara kokoa. Raha resaka momba ny henam-bolo izany, dia amin'ny voalohany dia ilaina ny faharetana. Koa maninona ny manamboatra duck iray amin'ny lasopy? Ny faty iray indray dia mitaky fotoana bebe kokoa. Mila antsasaka, na adiny roa, mandra-pahatongan'ny hena hahatratra ny fepetra ilaina. Ho an'ny fotoana manokana dia mila zavatra kely kokoa ianao. Mety hila 40 minitra izy ireo indraindray, na dia antsasak'adiny aza indraindray. Ankoatr'izay, mandritra ny fikarakarana, aza hadino ny manala ny kiraro ary esory ny taviny izay voaangona eo ambony.

Ho an'ny sakafo atoandro

Ny henan'akoho dia ahitana karazana fatim-bary goavana, izay sarotra ny mandanilany amin'ny vatana. Noho izany, tsy azo atao ny manome zaza hatramin'ny telo taona sy ny olona voan'ny aretina isan-karazany ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal. Ny zaza zokiolona dia afaka mahandro lasopy tsara avy amin'izany. Ny lovia dia tsy vitan'ny manitra sy manankarena, fa tena avo lenta amin'ny kalôria. Na dia kely aza dia manome tahiry velona mandritra ny iray andro.

Eto daholo ny reny rehetra dia manandratra ny fanontaniana: ohatrinona ny manamboatra duck iray amin'ny lasopy amin'ny zaza? Ny valiny dia miorina amin'ny teknolojian'ny fizotry ny dingana:

1. Ny sakafo dia tsy dia ilaina loatra. Amin'ny ankapobeny, ampy iray na roa na roa litatra ny rano ampy ho 200 grama. Voalohany amin'izany dia ilaina ny manomana saha. Noho izany, ny sombin-tsakafo dia tokony hodorana mandritra ny 2 ora amin'ny hafanana ambany. Ary aza adino fa tsy maintsy voatery hosotroina ny ronono voalohany.
2. Aorian'izany dia tokony hesorina ny hena ary ny ranon-tsakafo dia ampiasaina amin'ny fototra feno ho an'ny lasopy. Mandritra tsikelikely mandritra ny lava-tsofina mankany amin'ny tranon-drongony dia tokony hampiaraka ny legioma samihafa (ovy, tongolo sy karaoty), ary tsy manadino azy ireo raha mbola maimaim-poana.
3. Raha vantany vao tafiditra ao anaty fonosana avokoa ireo entana rehetra, dia afaka manamboatra hena any ianao. Tsy maintsy asiana tapa-tavoara.

Avy eo ny lasopy dia mivoaka amin'ny fomba mahazatra. Tsy mila sakafo mahasalama intsony ny hena alohan'ny sakafo. Raha vantany vao vonona ny legioma na voankazo fanampiny, dia azo alefa ny afo, ary alefa any anaty vilia ny lasopy ary omena azy amin'ny zaza.

Fitsipika momba ny fifohana sigara

Ireo izay tsy nifoka sigara tany an-trano dia mety tsy mahafantatra fa miaraka amin'io fomba fitsaboana io ny hena azo alaina. Natao izany mba hahatonga azy ireo ho mendri-kaja kokoa amin'ny farany.

Amin'ny ankapobeny, ny zavatra rehetra dia atao tsotra izao:

1. Voalohany, tokony ho voasasa tsara sy hohanina ny vorona, araka ny mahazatra.
2. Aorian'izany dia tsy maintsy manapaka ny goose sy ny tendan'ilay fatim-borona ianao, satria eto no miha-matavy be loatra.
3. Aorian'izay dia tokony hokaravarina amin'ny tsaramaso maromaro ny vorona voaomana.
4. Avy eo ny hena dia tokony handry mandritra ny 12 ora amin'ny marinade misy sira sy divay isan-karazany (piper, oregano, rosemary ary thyme). Azonao ampiasaina koa ny karazan-tsakafoo manokana.
5. Ny dingana farany amin'ny dingana voalohany dia ny fihinanana. Ary ny hena dia tsy misotro rano, fa ao anatin'ilay marinade ihany. Ohatrinona ny manamboatra duck alohan'ny fifohana sigara? Rehefa avy nandroaka ny rano dia ampy 20 minitra.

Avy eo dia tokony hihosinkosina ao amin'ilay roaka ny hazomalahelo. Aorian'io izy io dia alefa any amin'ny trano fidiovana.