Raha toa ka tsy mangatsiaka ny verindroa-inona no azoko atao?

Inona no vakina amin'ny ririnina tsy mangatsiaka? Tiany ny ankizy sy ny olon-dehibe. Ny dingam-pamakivakiana ny hatsiaka, avy eo ny fihinanana hena, matetika ny fianakaviana manontolo, dia efa fomban-drazana. Mofo avy amin'ny henan'ny kisoa, ny henan'akoho, ny akoho, ny tongony, ny tongony, ny tongony, ny tongony, ny tongotra, ny tongotra, ny tongotra, ny tongotra, ny tongotra, ny tongotra kisoa, izany rehetra izany mba tsy hampangirifiry amin'ny fanontaniana - tsy mangatsiaka ny hafanana, inona no tokony hatao? Raha ny zava-misy, ny zavatra manan-danja indrindra amin'ny hatsiaka dia ny mitaky fiantohana mivaingana, fa raha tsy izany, dia tsy mangatsiaka intsony izany, fa lasopy iray.

Raha ny marina, ny zana-borona dia tandindona mangatsiaka amin'ny hena. Ny fahasamihafana amin'ity lovia ity dia be dia be, azo homena avy amin'ny karazana hena iray, azo atao amin'ny maro, azo atao ny manamboatra lay sy mahaforona tsara, ho an'izay mahafinaritra. Ny zavatra manan-danja indrindra dia ny mametraka ireo zavatra ilaina rehetra, mba tsy hijaly aoriana kely - ny angidimby tsy mangatsiaka, inona no tokony ataoko?!

Ny fampidirana ao amin'ny lovia iray dia mametraka tongotra vy na loha, ary misy olona manampy fotsiny ny gelatin.

Ny mozika dia tsara amin'ny hena rehetra, ny maina dia ny mahandro miaraka amin'ny fanahy. Ho an'ny fihenan-tsakafo sy ny tsirony bebe kokoa dia alefa amin'ny hodi-tongotra ilay jelly miaraka amin'ny tongotra tongolobe izay manampy ilay lovia mba hanamafisana. Ny volo tsara tarehy tsara tarehy dia avy amin'ny henan'omby. Ny pork dia manome siramamy ny lovia, fa raha mametraka tongolo ao amin'ny roaka ianao rehefa manioka ilay tongolo, ary esory avy eo ilay tavy mba tsy hipoitra ilay sarimihetsika matavy, dia mety tsara sy mangarahara ihany koa. Biby tsara tarehy vita amin'ny akoho, kisoa ary turkey, na henan'akoho miaraka amin'ny akoho. Mpikarakara tokantrano rehetra mahalala ny tiany ny fianakaviany, ary nitari-dalana araka ny tiany rehefa mifidy hena ho an'ny fanomanana aspic.

Eto daholo ny zavatra ilaina rehetra, voaomana ary ao anaty saosy iray ao anaty fatana mangatsiaka ary milamina tsara ny sakafo matsiro, mamelatra aroma tsy misy fery manerana ny trano. Izany dia mamorona foana ny takelaka fialantsasatry ny fialan-tsasatra ho an'ny ankohonany sy ilay mpitaiza, mandatsaka ny sakafo vita amin'ny vilany na takelaka, mieritreritra zavatra tokana: tampoka ny mangatsiaka tsy mangatsiaka-inona no azoko atao?! Amin'io lafiny io, aza misalasala loatra raha azo tsapaina tsara ny habetsaky ny hena rehetra, dia hiorina tsy maintsy ilaina izany.

Mba hanamarinana ny tsy fahampian-tsainy sy ny fahafaham-barony, dia azonao atao any amin'ny faran'ny hanina hanandrana ny rambony amin'ny rantsan-tànanao - raha miorina tsara dia haingana fotsiny izany! Raha misy fisalasalana, azonao atao ny manondraka kely ny liqueur ao anaty takelaka ary apetaho eo amin'ny balcony na ao amin'ny kamiao. Raha aorian'ny 15 minitra eo ho eo dia tsy simba ny valifaty-inona no tokony hataoko? Voalohany dia mila mamela azy mbola mofomamy ary vetivety dia avereno averina indray ilay santionany mba hangondina. Raha tsy maimai-poana izy io, dia ilaina ny manangona ary ampio gelatine. Aorian'izay dia avelao hitrotro ny ronono, mba tsy ho simba haingana. Ho an'ireo izay tsy tia ny gelatin - dia azonao atao ao anaty fonosana ary manamboatra tongolo na zana-ketsa.

Saingy tsy ny olana rehetra mifandraika amin'ny famokarana hollanda izany. Matetika ny tompon-trano no miatrika fanontaniana toy izao: inona no tokony hatao raha overshadra ny jelly sira? Ny zavatra manan-danja indrindra dia tsy manampy rano! Afaka manimba tanteraka ny tsirony izany. Misy fomba hafa hanitsiana ity tsy fifankahazoana mahatsiravina ity. Ny fomba azo antoka hamonjena ny fanandramana mangatsiaka dia ny mamoaka vary kely, mamehy azy ao anaty lamba rongony na gaza ary apetraho ao amin'ny ramanavy. Mampiakatra sira fanampiny avy amin'ny lovia ny vary. Afaka karavasy proteinina ka hampidina azy eo ny ron-kena, ary avy eo, rehefa izany dia mitroka sira ny mihoatra, esory skimmer.

Ny hatsiaka nafangaro dia tsara tarehy tsara tarehy. Apetraho ao anaty vilia iray na plastika kely iray vantany kely ary alatsaho ao anaty hatsiaka. Avy eo, rehefa hafahafa dia mahafinaritra ny mamoaka legioma voatsiratsira, henan'akoho, volomparasy eo ambonin'io lamba io, ary atsipazo indray miaraka amin'ny rambony. Eo amin'ny latabatra dia ho tsara tarehy sy miangona. Ny Cook dia tokony hiorina amin'ny isan'ny olona mba tsy haharitra mandritra ny fotoana maharitra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Manontany ny sasany hoe: ohatrinona no azonao itehirizana ny hafanana? Maherin'ny 3 andro, angamba, dia tsy mendrika izany, satria hanomboka hiharatsy sy ho very ny endriny mahafinaritra. Ankoatra izany, ny lovia dia ho lasa tsiron-tsakafo sy tsaramaso.