Henan'omby amin'ny laisoa sy ny hena. Fomba fahandro ho an'ny matsiro laisoa henan'omby amin'ny fanendasa-

Henan'omby amin'ny laisoa sy ny hena ny fandehany tena matsiro sy mahafa-po. Ankehitriny dia manolotra ny tsara, ny fomba hanaovana ny lovia vita amin'ny koba. Ihany no fototry ny fanaova-mofo izany vokatra dia nahafeno mitodika amin'ny maitso mavana sy tsara tarehy.

Ny tena matsiro laisoa henan'omby: a tsikelikely fomba fahandro

Alohan'ny mamorona vokatra, te-mametafeta masirasira koba. Ho azonao atao izany amin'ny sasany ny adiny roa.

Noho izany, satria maitso mavana ny fanomanana ny faladiany sy ny faritry ny mitsambikina, dia mila:

• vaovao dibera - 160 h;
• varimbazaha lafarinina (maintsy voasivana) - 900 g (nanampy ny hatevin'ny ny fanorenana);
• atody akoho lehibe - 1 PC.;
• granulated masirasira - tsindrin-tsakafo feno sotro;
• ronono matavy (afaka rustic) - 900 ml;
• sira kely - 2/3 sotro kely;
• fasika siramamy - 2 lehibe lovia kely.

Ny dingana ny fampifangaroana

To laisoa henan'omby sy ny hena efa niova ho maitso mavana sy malefaka, dia tokony ho araka ny tokony mametafeta masirasira fipetrahany izy. Izany dia mitaky ny ronono matavy haidiny ho vy vilia baolina, ary avy eo dia hataony eo amin'ny afo sy ny hafanana kely hamindroana fanjakana. Ankoatra izany, ny ranon-javatra ilaina mba handrava ny siramamy ka aidino granulated masirasira. Fa izy ireo dia tsara nivonto, izy ireo dia entanina mba handao manokana ho ampahefatry ny adiny iray. Taorian'izay, zava-pisotro ronono mifandimby hatao cookery tsara sira, nokapohina atody, dibera levona ireny (dibera) sy ny lafarinina varimbazaha. Ny farany dia ilaina ny manampy tsikelikely mahafinaritra, tsara ny vilia fanaova ny koba. Noho izany, dia tokony ho malefaka sy malefaka, nefa tamin'izany andro izany, tery ary avy eny tsara ny tanana.

Mofomamy matsiro miaraka amin'ny laisoa, dia nitodika tany amin'ireo ihany raha toa ny masirasira fototra mijoro amin'ny toerana mafana, fara fahakeliny 60 minitra. Izany dia ao amin'ny dingan'ny manasa-vita ny fomba ny vokatra dia handray ny endrika sy ny tsy fiovaovana, izay ilaina amin'ny fanaova maitso mavana. Fa izany eo ihany, ny koba ao amin'ny fitoeran-diloilo kevitra fa ianao no manarona amin'ny lamba famaohana, ka handrakotra ihany avy eo. Ary rehefa afaka izany, ny vilany dia tokony hapetraka akaikin'ny radiatera, na amin'ny masoandro, raha ny toetr'andro dia mafana.

Sakafo ho an'ny famenoana

Henan'omby amin'ny laisoa sy ny hena dia mitaky ny fampiasana isan-karazany ny sakafo. Ary ahoana izany hoe, mijery izao ankehitriny izao.

• laisoa nonrigid - 1.2 kilao;
• onion fotsy onion - 4 loha;
• lehibe atody - 5 pcs. (Ny iray dia ilaina ny fomba fikojakojana ny vokatra);
• ambany-matavy ronono - 900 ml;
• sira, dipoavatra tany - manampy amin'ny tiantsika manokana;
• mahia kisoa - 500 g;
• veal nampifamaly - 300 h;
• vaovao aneta ary ny persily - kely andry;
• voadio menaka legioma - noho ny vilany fandrahoana, ary hanosotra ny vilany;
• vaovao dibera - 30 h (ny fomba fikojakojana ny mofomamy vita).

Ny dingan'ny fanomanana hena

Cake amin'ny hena sy ny laisoa ho tonga tanora sady matsiro, raha mba mahazo ny tanora sy ambany-matavy ny sakafo ho famenoana. Nanapa-kevitra ny haka ny tapa-ho hanina ho an'i kisoa sy omby sasany. Mila hosasana, nanadio ny samy hafa sarimihetsika, ary avy eo kosohy ny amin'ny hena grinder. Ny Hala-vita dia tsy maintsy hapetraka ao amin'ny saucepan, ary somary nendasina tamin'ny menaka legioma ny koa ny sira sy ny dipoavatra. Amin'ity tranga ity, ny hena dia tokony hanana fa crumbly sy maina.

Manomàna legioma sy ny atody

Fa ny fanomanana ny tanora sady matsiro toto vokatra, ampiasaina ihany malefaka (tsy nohafarana) laisoa. Ilaina ny mitetika manify ravin dia soraty eo amin'ny saucepan, manarona amin'ny iva-matavy ronono, sira sy dipoavatra ary tsy madinidinika ao amin'ny hafanana avo dia avo mandra-semi-malefaka. Amin'ity tranga ity, ny legioma amin'ny ampahany dia noho ny hitana ny crunch.

Koa dia mitaky madio jiro tongolo, handringanako azy ny antsasaky vava vola, nataony tao amin'ny lapoaly sy legioma nendasina tamin'ny menaka voadio mandra-volontsôkôlà volamena. Taorian'izay, ny laisoa vita dia miavonavona amin'ny colander, miangatra amin'ny rano manontolo, ka nataony mba hanomana follicles miaraka ambany rakotra mandritra ny adiny iray (mandra-malemy ilay manjarano tanteraka sakafo).

Koa amin'ny laisoa sy ny hena henan'omby sy mitaky ny fampiasana ny vokatra toy ny atody. Ilaina omena nahandro mafy-nahandro, ary avy eo dia mitetika ho cubes kely na amin'ny lehibe grater makarakara.

Raha vao ny singa rehetra vonona, dia mila mametraka ao anaty vilia baolina, ary afangaro (hen'omby nendasina, laisoa sy ny tongolobe, atody sy ny anana). Raha ilaina, dia mety ho ny famenoana flavored kokoa amin'ny sira sy dipoavatra hanim tsirony.

Ny dingana fananganana ny mofomamy

Tamin'ny fotoana ny laisoa-hena famenoana tanteraka vonona, dia tsy maintsy hitsangana masirasira koba imbetsaka. Noho izany, ny fototry ny ilaina ny hanala ny lovia, mizara roa tsy mitovy faritra sy hakodian'ny olona ny sosona sombin lehibe kokoa raha mampiasa lafarinina varimbazaha ho an'ny dusting. Avy eo, ny koba aizim-taratasy 8 millimeters dia tsy maintsy apetraka amin'ny fanaova na endrika lehibe iray hafa, nanosotra teo aloha. Tokony ihany koa ny manamarika fa teo am-pototry ny mofomamy dia tokony ho eo Bead habe hatramin'ny 4 santimetatra. Ary rehefa afaka izany, ilay mifono fitsapana mitovy fanaova mitaky ny Hala-hizara rehetra, ary avy eo dia hosaronany faharoa masirasira kely fa semifinished anjara. Tamin'ny faran'ny lelan-tavin-drano dia tsy maintsy mifandray miaraka, nanenona ny randrana tsara tarehy, ary ho etỳ ambonin'ny ny akoho menaka amin'ny atody nokapohina.

Heat fitsaboana entana

Laisoa henan'omby amin'ny fanendasa- tokony amin'ny mofo mafana ny 185 degre ny 50 minitra. Rehefa afaka izany, fotoana, mahafinaritra sady mena volo no ilaina mba hahazoana ny vokatra, ary avy eo dia mivantana any amin'ny menaka mafana miaraka amin'ny vaovao ronono. Io fomba fanao dia tsy afa-manao ny lovia malemilemy kokoa sy matsiro, fa koa manome izany ho hampilendalenda famirapiratany.

Ahoana no manolotra namboarina mofo ho an'ny latabatra?

Manompoa henan'omby izany ny olona ao amin'ny fianakaviana na ny vahiny sy afaka nisakafo antoandro, ary sakafo hariva. Amin'ity tranga ity, ny vokatra azo notapahina ho ampahany mahitsy mafana. Koa, dia tokony hanampy ho amin'ny ankehitriny, mamy dite, fa raha te-hitafy ny latabatra sy ny saosy voatabia an-trano misy pickles. Minoa ahy, fa toy izany ana-panahy ataony, manitra sy matsiro sakafo hariva, dia tsy hitoetra ho tsy misy miraharaha.