Nihazakazaka atody amin'ny fromazy, toaka sy Gogol Mogol fomba fanamboarana

Mahazatra ho antsika amin'ny sakafo hanim mbola kely dia tsy matsiro, fa ilaina ihany koa. Gogol Mogol treats lehibe aretina ny tendany. Ny rehetra dia mahafantatra fa atody manampy ny mpihira ho amin'ny fitsaboana ny ligament, fa misotro ny manta atody mahafinaritra mahafinaritra.

Gogol Mogol fomba fanamboarana izay tena isan-karazany dia mbola lehilahy iray tena ratsy izay mifototra amin'ny rehetra ny fomba fanamboarana hafa.

Gogol Mogol fomba fahandro fototra

Raiso roa atody yolks, whisk tsara amin'ny alalan'ny fanampiana ny 1 tbsp. sotro ny siramamy, ka tsy misy fotsy sombin-javatra. Indro ny sombin-javatra fotsy sy manana Gogol Mogol.

Na izany aza, rehefa mandeha ny fotoana fomba fahandro izany dia nahazo fanovana maro samy hafa.

Gogol Mogol fomba fahandro, tantely

Raiso 2 atody hanavaka ny fotsy hoditra avy any amin'ny yolks sy whisk azy manokana avy ny tsirairay. Ny efa nokapohina yolk, manampy ny vera mafana ronono, 3 tbsp. lovia kely ny tantely sy ranom-boasarimakirana kely. Alohan'ny fampiasana, manampy ny efa nokapohina atody fotsy. Izany fomba fahandro tanteraka ho an'ny ankizy amin'ny sery.

Gogol Mogol fomba fahandro amin'ny divay

Izany Gogol Mogol voavoatra toy izao manaraka izao: atody iray whisk, dia mainka hanampy izany 1 tbsp. sotro ny siramamy sy 2 tbsp. divay sotro. Afaka manampy sira kely. Manaraka, haidiny ny mifangaro ho eo an-tony nahandro ronono, amin'ny toe-javatra tafahoatra, mety pasteurized.

Divay azo soloina mora voany ny walnuts, isaky ny nokapohina teo aloha.

Atody liqueur fomba fanamboarana

Ankoatra ny lovia ny atody isan-karazany izany dia azo atao foana ny manao ny fy sy salama liqueur fomba fanamboarana izay misy lehibe napetraka. Te-hilaza aminareo momba ny tsipiriany.

Recipe № 1.

Liqueur atody dia afaka miomana toy izao manaraka izao. Alao ny 8 atody ka hanavaka ny fotsy hoditra avy ao amin'ny atody (ilainao ihany ny yolks). Ataovy ny atody yolks ho toy ny karazana verinia na tanimanga vilia baolina, manampy 1 amin'ny zavatra iray ihany. siramamy sy ny fonosana ny lavanila siramamy - kosohy ny tsara rehetra. Ny vokatr'izany faobe haidiny ho fitaratra tavoahangy ka haidiny eo am amin'ny antsasaky ny litatra ny Cognac. Corked tavoahangy tsara hanaitra ny toaka sy ny efitrano hiainga amin'ny mari-pana ny 2 herinandro. Atody liqueur Vonona.

Recipe № 2.

Raiso 2 yolk, 200 h ny siramamy, lavanila sachet siramamy, 1 litatra ny ronono ao amin'ny efitrano mari-pana sy ny tsara rehetra mandra-mandrobo afangaro amin'ny lalina lasitra. Avy eo, mametraka azy ao anaty rano fandroana ary manohy nikapoka mandra-hakitroky. Rehefa mifangaro ny vokatr'izany ho mangatsiatsiaka, hanampy azy ho 125 ml ny toaka sy ny 96 degre. Manaraka haidiny rehetra ny tavoahangy sy mitahiry amin'ny efitrano mari-pana.

Recipe nendasina atody amin'ny fromazy sy ny saosisy

Dia tena mazava, ary tamin'izany andro izany tsy mahazatra fomba fahandro ho an'ny atody Nihazakazaka. for Food anjara 1 haka 2 atody, hampisaraka ny proteinina avy amin'ny yolks. Mila karavasy proteinina sombin-javatra mandra-fananganana sy moramora ho any amin'ny lapoely, izay dia mila hitafy ny tsy mora afo. Rehefa avy niandry ny proteinina miha-matevina, dia nametraka ny saosisy, izay nendahina an-slices. Ary noho izany no tsara indrindra mifanaraka sakafo masaka saosisy.

Noho izany, raiso ny saosisy sy Fry slices azy ireo amin'ny tanana iray ihany - Ho vokany, dia hahazo ny saosisy harona izay te-hitafy ny efa nanamafy proteinina sy fikasana handavaka kely ao anatiny. Ataovy ny atody yolks amin'ny saosisy, Nihazakazaka atody sira ka hafafiny amin'ny grated fromazy rehetra. Ilaozy ny lasitra eo ambany hafanana mandra-nivaingana yolks. Raha misy latabatra azo voaravaka maitso.

Fomba fahandro atody nendasina miaraka amin'ny fromazy sy ny voanjo

Fa ny fanomanana ny mahafinaritra ity maka atody 1 tongolo lehibe hotetehina tongolobe, ary mitetika azy. Koa izay mety fomba mitetika 100 grama ny fromazy sy manampy ny 1 h. Adzhika sotro. Fry tongolobe aloha, avy eo dia manampy ny fromazy adzhika ka hampisy izany rehetra izany ny 3-5 minitra eo ambany hafanana, pour tamin'ny 5 nokapohina atody sy ny Fry mandra-masaka. Ary raiso 2-3 jirofo ny tongolo gasy, 50 g noix izay voany, 4-5 ravina solila sy ny drafy - hamaky roa grinder fotoana. Ny vokatr'izany slurry, manampy ny atody voatetika. Ankafizo ny sakafo.