Hena indray misintona henan'omby amin'ny mofomamy

Vao haingana aho no nianatra mahandro indray misintona mofomamy (talohan'ny lasa ratsy) ary ankehitriny efa ho ny fanaova rehetra izany aho. Indrindra dia azo hanina matsiro pies ny indray misintona mofomamy.

Fa mba hanomana ny koba, dia mila iray vera mafana ny rano, atody iray, tokony ho 600 grama ny koba tsara toto (kokoa ny kilasy ambony), ny fonosana ny dibera, legioma kely menaka, ny siramamy sy ny fiantraikany amin'ny sira. Atody, sira sy siramamy ny rano miscible. Dia resin-tory lafarinina varimbazaha amin'ny anjara kely, ary tsy dia mafy mametafeta koba, dia tsy tokony hanaraka. Avy eo mihodina izany, dia misy endrika mahitsizoro. Top smear ny nihanalefaka dibera. Aforeto ny koba ao amin'ny antsasany, zaschipnut sisiny, ka ny menaka tsy hivoaka. Ankino ho any amin'ny manify, indray miforitra amin'ny tapany ka hakodian'ny olona indray. Avereno ho toy ny azo atao imbetsaka (toy izany ny koba sitrapony indray misintona). To hena pies ny flaky propeksya mofomamy tsara - hanala ny koba nandritra ny adiny iray tao amin'ny vata fampangatsiahana.

Mandra-koba ao amin'ny vata fampangatsiahana mivaingana ny, dia aoka isika voky hanina. Mila 600 grama ny toto-kena an-trano (kisoa sy omby in mitovy be), na ny kely loha ny laisoa, 3 atody polpachki dibera, marikivy fanosotra lovia kely mpivady, 2 tongolobe, ary sira. Hotetehina nanapaka laisoa, tongolo, koa, ary ny Fry rehetra amin'ny dibera. Toto-kena-afangaro amin'ny hena rehetra, ka hamporisika sira. Famenoana Vonona. Raiso ny koba avy amin'ny vata fampangatsiahana, zarao ho faritra vitsivitsy. Anjara iray dia tokony halevina ao amin'ny fanaova lovia, ataovy an-tampon'ny rehetra Hala-. Saròny ny sisa Mamono, zaschipyvaem sisiny. Manao lavaka eo afovoany. Bake ny henan'omby ventin-kanina indray misintona mofomamy tsy mihoatra ny 25 minitra ho toy ny indray misintona mofomamy mofo haingana amin'ny alalan'ny. Raha ny fandehany dia tena malefaka sy matsiro. Noho ny zava-misy fa ny hena no tena ampiasaina ao amin'ny Hala-mando - ny hanitra dia azo matsiro. Ity mofomamy indray misintona henan'omby amin'ny hena dia tsy menatra hanasa namana sy ny vahiny.

Indray misintona mofomamy, Mino aho fa amin'izao rehetra izao noho ny mety kitay hanendasanao toy ny hanim-py mofomamy, sy mamy, ary na dia mofo ( "Napoleon" indray misintona koa manendasa mofomamy). Teny an-dalana, misokatra henan'omby amin'ny hena, koa, matsiro ny fandehany. Cooking dia mety ho toy izany koa ny fomba fandrahoan-tsakafo, mila hamorona fotsiny sisiny ambony ny fitsapana ka tsy rakofany. Rehefa mahatsiaro, misokatra pies voaendy amin'ny Kaokazy sy maro tany atsinanana.

Raha tsy misy fotoana indray misintona mofomamy, afa-tsy ny henan'omby ho yogurt miaraka amin'ny hena. Efa voaomana haingana, ka raha ny fandehany tsy latsaky matsiro. Noho izany, dia ilaintsika ny hizaha toetra ny kapoaky ny yogurt, 2 atody, 300 grama ny koba, sira sy hydrated soda na ny fonosana ny fanaova vovoka. Whisk atody sy ny sira, aidino kefir ary hamono izany soda (lanja fiakaran'ny hamafin'ny feonao sy ny froth). Ary mampahafantatra ny koba tsara toto sy mametafeta ny koba, dia tokony hiverina avy tsy dia hantsana.

Fa ny famenoana haka misy 300 grama ny toto-kena hena (fa tsara kokoa mofomamy ampiasaina nampiasainy amin'ny toto-kena-kisoa, satria hena omby mahia na ny akoho fa ampy maina), jiro 3 antonony, dipoavatra mainty sy ny sira. Tongolo hotetehina shinkuem ary afangaro amin'ny hena toto-kena, sira sy dipoavatra. Famenoana Vonona. Heat-tsaboina, mba hanalana sarona ny hena dia tsy ilaina, raha izany, ny mofomamy tiany hiova.

Ny vita koba fivakisana ho roa, ny iray ho somary kely (fa ambony). Maro amin'ireo horonan-taratasy teo, mizara eny ambany ny teny, dia avelao ny bumpers. Ataovy mitovy ny hena famenoana hizara izany manerana ny ambonin'ny. Ny tapany faharoa dia nanakodia ny koba ka handry azy mofo sisin'ny zaschipyvaem. Ao amin'ny afovoan-lavaka ianao tsy afaka manao. Hanendasany ny mofomamy ao amin'ny lafaoro mandritra ny adiny iray. Rehetra dia vonona ny mofomamy.

Tsara homarihina fa ny famenoana dia afaka ny ho any, na izany legioma, voankazo, na zavatra hafa. koba fomba fanamboarana ireo zavatra maro izy, dia avy amin'ny teny anglisy, indrindra fa mahay ny indray misintona mofomamy. Noho izany, tompokolahy, aza taitra mahandro sakafo, koa manendasa ao amin'ny fahafinaretana!