"Gold Label" (kakaô vovoka): fanaovana sy ny hevitra

Hot kakaô sy ny vaovao Bun tamin'ny rononomandry sy ny slices ny fromazy, stacked amin'ny samy izy roa, dia - sybarite sakafo maraina. Raha am-baravarankely slush, nandrora orana sy ny rahona ny lanitra tara akaiky, sakafo toy izany recharge ary hanome toe-po tsara ny andro.

Times dia manova, ary ny "volamena marika" tsy miova

Favorite "Gold Label" - kakaô, izay tsara fantatra amin'ny taranaka maro amin'ny Rosiana. Mahandro dia tsy mba toy ny tsotra toy ny dite na kafe, fa ny hahazo valim-pitia ezaka tsara tarehy tsiky tokantrano. Fomba fahandro ny kakaô, izao no voasoratra eo amin'ny fonosana. Ny tena zava-pisotro matsiro no azo ihany raha toa ka zato isan-jato avy amin'ny vovo kakaô tsaramaso. "Gold Label", ny fifehezan 'izay nekena tamin'ny sovietika fotoana, mbola tsy niova, ary ahitana ihany no kakaô vovoka sy lavanila, tsy misy solon-additives. Hevitra momba izany foana marika tsara ihany, ary na dia hafanam-po.

Ny fomba nentim-paharazana ny mahandro sakafo

Ahoana no mahandro ny toerana tena zava-pisotro? Fa ny manompo ampy kapoaky ny ronono, ny iray na roa teaspoons ny kakaô "Golden Label" roa na telo teaspoons ny siramamy. Nandritra ny mahandro, dia mila misotro ny hanandrana. Alohan'ny kakaô vay, dia azo atao ny manampy siramamy raha tsy mamy na ronono, raha lasa mafy loatra. Tena zava-dehibe ny mitandrina ny dingana araka ny marina:

• lehibe metaly ambany skillet manodidina lava tahony halain'ny kakaô "Gold Label" siramamy-fasika;
• tsikelikely ka hampisy foana, haidiny ny ampahefatry kapoaky ny ronono mafana;
• antsasa-kilao siramamy, kakao sy ronono ny malamalama Mametaka;
• Toy izany koa, miditra ny sisa ronono mafana;
• Ento ny mahandro sy hiverina eny.

Ao amin'ny hevitry ny connoisseurs, kakaô mahafinaritra ny misotro avy amin'ny tanimanga lehibe mug. Tsy maharitra intsony zava-pisotro mafana.

Drinks Gourmet sy hampijaly tena ny Kristianina

Kakaô vovoka "Gold Label" - ny rehetra izao fototry ny be dia be ny zava-pisotro isan-karazany sôkôla. Afaka misotro mafana, tsy tany rahona ny andro, fa hipoaka koa, ny koa ny ronono fanosotra na ranomandry cubes. Kosa, dia afaka mampiasa voajanahary ronono soja na voanjo. Safidy maro ny ilaina sy zava-pisotro tany am-boalohany ho an'ny connoisseurs aseho ato amin'ity lahatsoratra ity.

Kakaô tsy misy ronono

Ahoana no ho, raha tena te-hanandrana ny sôkôla zava-pisotro sy ny ronono dia voarara ampiasainao? Kakaô vovoka "volamena marika", ny fifehezan 'izay tsy mbola vesaran'ny extraneous additives, mamela ny labiera zava-pisotro, navela mba hampiasaina mandritra ny fifadian-kanina Ortodoksa. Ho azy, fa tsy ampiasaina congee ronono.

• 10 grama ny vary Pour 300 ml ny rano sy ny fery izany. Aforeto ny Koba isan-karazany ao amin'ny colander, ary hampiasa ny ron-kena mba hisotro.
• Ny lasitra vy halain'ny kakaô, ary 5 h 10 h siramamy, gravies ron-kena kely, ary afangaro tsara mandra-pasty fanjakana.
• Pour ny sisa ron-kena ka hampisy ny mifangaro hamitana homogeneity toe-. Hahatonga ho eo amin'ny fery izany.

Mocha amin'ny sokola mafana

"Gold Label" - ny naoty faran'izay ambony indrindra kakaô. Fitotoana Vary loatra dia ahafahana manandrana azy sakafo hafa. Ny fomba fahandro etsy ambony dia natao ho an'ireo vondron'olona - ny valo olona.

• Ao amin'ny saucepan lehibe, kakaô afangaro metaly (1 kaopy), siramamy (1 kaopy), mety levona kafe maina vovoka (telovolana kapoaka), vanillin (1 fonosana) sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy.
• Mitondra ny homogeneous Mametaka-tahaka ny fanjakana amin'ny alalan'ny sady nasiany rano mafana amin'ny ampahany kely (1 kaopy).
• Tafio afo sy ka hampisy foana, haidiny ny ronono mafana (6 kaopy) sy fanosotra (2 kaopy).
• Ento ny nahandro ka haidiny ho faribolana.

Kafe amin'ny sôkôla

• Makà saucepan metaly, natao ho telo, fara fahakeliny vera ny rano. Manafoana azy ao anatin'ny telo tablespoons ny siramamy, dia izy habetsahan'ny kakaô vovoka sy telo teaspoons ny tany kafe miaraka amin'ny rano iray vera. Hahatonga ho eo amin'ny fery izany.
• Misaraka, halatsa voniny telo ny ronono mafana ny 1% matavy. Tsara ka hampisy foana, haidiny eo am amin'ny saucepan sy ny hafanana ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ka hampisy foana.
• Manampy ny lavanila. Fery izany dia tsy ilaina.
• Pour an solomaso sy ny garnish amin'ny fanosotra nasainy nokapohina.

Kakaô amin'ny marshmallows

Izao sakafo mahatalanjona dia tsy maintsy Tinker.

• Manapotsitra ny 15-20 minitra eo amin'ny antsasaky ny vera nahandro rano 25 h ny gelatin.
• Manokana, amin'ny kely saucepan, halatsa-syrup kaopy sy sasany ny siramamy, katsaka syrup sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy.
• Raha ny siramamy no levona, manampy ny hafanana sy hitondra ny syrup caramelized kely mandra-panjakana: madinidinika 8 minitra, intsony.
• Ankehitriny tsy maintsy haidiny ny caramel syrup ho gelatin uncool, nikapoka amin'ny Mixer amin'ny hafainganam-pandeha ambany. Mampitombo tsikelikely ny hafainganam-pandeha. Weight tokony ho matevina sady mandimandina. Nikapohany azy handeha amin'ny tokony ho 15 minitra Rehefa tapitra ny mifangaro no dia mitambatra vanillin.
• Manarona ny vilany Teflon foil na taratasy be hafafiny vovo-siramamy sy nampakatra izany preform marshmallow. Ataovy mitovy tantana izay silicone spatula, hanopy vovo-siramamy ary hamela hihamafy amin'ny efitrano mari-pana nandritra ny alina.
• Manala andro manaraka ny marshmallow avy amin'ny vilany mahitsy avy amin'ny taratasy, nanapaka tao an-joro sekely sy ny horonan-taratasy ao amin'ny vovo-siramamy.

• Mpahandro klasika kakaô: Raiso siramamy, ronono sy kakaô vovony "Gold Label". Sakafo, araka ny hitanao, nentim-paharazana. Ankoatra izany, tsy mila na inona na inona. Omano kakaô araka ny toromarika voasoratra ao amin'ny boaty. Azonao atao ny mampiasa ny fomba fahandro, dia nametraka teo am-piandohana.
• Eo amin'ny farany ambany amin'ny vera lehibe iray, toerana torotoro mpanao mofo mainty ny sôkôla pour kakaô misotro azy. Avelao toerana mba handravaka ny sombin-javatra fanosotra nasainy nokapohina. Top amin'ny marshmallows ary kely hafafiny amin'ny grated sôkôla.

Tsindrin-tsakafo ity dia nanompo mafana ka hatrany ambany ny sôkôla levona ireny.

mahasoa fananana

Ao amin'ny Firaisana Sovietika dia nino fa "volamena marika" - kakaô ho an'ny ankizy, na ho an'ny olona salama. Noho izany, dia tsy maintsy ny sakafo ao amin'ny akanin-jaza, sekoly, toby sy sanatoriums fahavaratra. Tsy mahagaga izany, satria kakaô misy vitaminina B (B _1, B _2, B _3, B ₆ sy B _9), vitaminina A, PP sy E. Tsy levonina loharanom-vy, potasioma, manezioma, kalsioma, faosifaoro, solifara, ny sodium, chlore, molybdène, manganese, varahina, fanitso sy fluor.

Amin'izao fotoana izao ao amin'ny tambajotra ara-barotra maro be embodiments kakaô zava-pisotro, izay ahitana ny siramamy, ronono vovoka, tsirony, tsiro enhancers, preservatives, stabilizers sy ny additives. Izany no tena zava-dehibe ny kakaô nampihena, fa tsara kokoa ny kakaô solubility vovoka dia tsaboina amin'ny ammonium karibonetra, potasioma karibonetra, na mofo soda, izay nisavasava ravina. Izany Manatsara ny fanandramana ny zava-pisotro, ary mandatsaka ny mora mety levona, nefa very fa maro ny fanafody ny vokatra. Manomàna aidina - dia roa minitra, sy ny "volamena marika" - kakaô nepreparirovannoe, izany hoe tsaramaso Torotoroiko, nefa tsy voatsabo amin'ny misy zavatra simika. Na iza na iza brewed kakaô, fantany fa manana fironana hanorim-ponenana, ary tsy azo afangaro amin'ny ronono, fa tsy amin'ny siramamy nohosorany teo aloha.

mpanjifa hevitra

Ary rehefa miely patrana, ny iray mety hoe, ny tia ady, fampidirana sakafo haingana-kilasy "sakafo haingana" kakaô "volamena marika" mijanona ho vokatra voajanahary. Feedback avy amin'ny mpanjifa, kakaô orinasa "Mena Oktobra", dia azo heverina ny reharehan'ny firenena. Ary na dia ilaina ny Tinker ny fiomanana, ny vokany dia mendrika izany. Ny olona milaza fa kakaô vovoka "Gold Label" - tena, voajanahary. No nanonona ny sôkôla tsirony. Mpanjifa mampiasa azy io mba tsy manitra zava-pisotro, fa izay rehetra isan-karazany ny tsindrin-tsakafo.