Fomba fahandro ny matsiro salady maitso voatabia ho amin'ny ririnina

Ny maitso voatabia, izay latsaka nanangona in be dia be, dia azo atao ny manomana isan-karazany fanomanana ny ririnina. Izy ireo sira sy nalona tanteraka ao amin'ny barika sy ny kapoaka. Fa manampy fangarony hafa, dia afaka manomana ny matsiro salady maitso voatabia ho an'ny ririnina. I soso-kevitra vitsivitsy fomba fanamboarana ny vilia.

Raha tsy manam-potoana ho masaka ny voatabia, dia nahandro matsiro iray salady. Mila sakafo ny sasany, ary ny kely fotoana bebe kokoa hanaovana ny salady voatabia ho an'ny ririnina. Alao ny 3 kg maitso voatabia ka nanapaka azy ho eo an slices kely. Ampiana izany 1.5 kg karaoty, mila Peel sy ny makarakara, lehibe kokoa. Toy izany koa ny tongolo be tapaka ho tapany vava. Ny anana rehetra hifangaro ka hafafiny 100 grama ny table sira. Afangaroy ary avelao tokony ho 10 na 12 ora.

Ankoatra izany, amin'ny lapoely, pour 300 grama na legioma menaka, dia izy habetsahan'ny vinaingitra 9% latabatra, dia izy sy ny habetsahan'ny siramamy peppercorns vitsivitsy. Azonao atao ihany koa ny manampy ny helo-drano ravina. Ataovy ny vilany eo amin'ny afo ka omeo ny marinade ny fery izany. Raha namorona ny anana be dia be ny rano, dia haidiny amin'ny tany ny mihoatra. Fenoy ny mafana marinade ny salady, ary nodorany tamin'ny afo. Aza adino ny manaitra. Cook preform ny 30 minitra. Mandritra izany fotoana izany, dia ilaina ny manasa sy maina ny tavoara. Pour maitso salady voatabia amin'ny ririnina amin'ny siny ary hanidy ny vy sarony.

Avy amin'izany legioma masaka azo lecho, izay tena tsara mifanaraka akory garnish. Dia mila maitso telo kilao ny voatabia. Mila ho faty ho mpanelanelana amin'ny tontolo slices ny habeny. Misy ihany koa ny tatitra amin'ny kilao ny dipoavatra. Kilo iray ny tongolo tapaka ho antsasaky ny vava, ary ny 1,5 kilao ny karaoty telo amin'ny grater. Makà fitoeran-javatra mora raisina mba handrahoana sakafo ka namelatra iny legioma voatetika. Add antsasaky ny litatra ny menaka legioma. Afangaro tsara rehetra. Avy eo, ao amin'ny salady dia tokony hanampy ny iray litatra amin'ny saosy voatabia, Matsilo kokoa. Raha tsy manao, mampiasa voatabia sy kely mafana dipoavatra. Ny salady maitso voatabia amin'ny ririnina vay ny ora 1.5. Dia ampiana sira ny hanandrana. Foto-kevitra ny workpiece mba nafanaina ho 10 minitra eo ho eo. Lecho potipotika an-banky sy ny akaiky sarony.

Salady voatabia avy amin'ny maitso amin'ny ririnina dia atao amin'ny endrika samihafa amin'ny alalan'ny sakafo isan-karazany. Ity fomba fahandro hafa ho tsotra nefa matsiro salady. Raiso 10 kg maitso voatabia ary nanapaka ny eo ho eo ny habeny cubes. Moramora manenjika azy ireo tatatra hamandoana be loatra. Clean roa kilao ny mamy dipoavatra, dipoavatra mafana isan-kilao, telo kilao ny tongolobe, ny tongolo gasy 300 grama. Dia hotetehina nanapaka legioma. Tongolo gasy Niely tao amin'ny feta, ampiana sira ny 2-3 sy cilantro andry. Ny sakafo tokony midobodoboka. Avy eo dia mila 200 grama ny walnuts, blanched. Izy ireo koa dia mila midobodoboka amin'ny rihitra. Nahoana no mampiasa fotsiny rihitra? Faniry voanjo fotsiny fa nanana zavatra nifandray tamin'ny vy. Ankehitriny tsy maintsy haka be dia be ny fahaizana sy nandry avy amin'ny sakafo rehetra ao. Afangaroy tsara izy ireo. Manampy ny iray litatra ny menaka sy ny legioma madinidinika nandritra ny 20 minitra. Avy eo dia mila hanidina divay vinaingitra 400 ml ny tsara kalitao. Indray afangaro salady, andramo (raha ilaina ampiana sira) ary nozaraina nandritra ny banky. Am-pamaranana ny vy fonony ka hamela mandra-mangatsiatsiaka. Ary alefaso ny workpiece ao amin'ny toerana mangatsiaka.

Salady voatabia ny maitso ho an'ny ririnina dia azo omanina amin'ny alalan'ny sakafo rehetra. Raha tianao ny lovia Masiaka kokoa, hametraka ny sasany capsicum mangidy eo amin'ny tsara be. Azonao atao ihany koa ny maka na zavamanitra sy ny zava-manitra izay tia ampiasaina ao an-dakozia. To be ranony kokoa salady voatabia mba manapotsitra nivava be mandritra ny ora vitsivitsy. Avy eo izy ireo hanome ny ranom-boankazo, ary ho malemy be.