Fomba fahandro ny akoho anjaka hitohizany amin'ny fanendasa-? Toro-hevitra vitsivitsy

Hena akoho dia vokatry ny tena mahasoa sy unpretentious ho fiomanana. Mety ho ao anatin'ny minitra vitsivitsy mba hitodika ho matsiro sakafo antoandro na ny sakafo ana-panahy ataony. Malaza indrindra amin'ny vehivavy mpikarakara tokantrano nahafinaritra akoho tratra. Izy io dia tapa-mafy orina tsara fanahy hena tsy misy taolana sy hozatra. Zavatra hena tsy afaka mahandro ihany na Fry amin'ny lapoaly, fa koa ny mamorona avy izany ho matsiro lovia mampiasa ny lafaoro na kabinetra lafaoro.

Fillet ny akoho amin'ny fanendasa-azo andrahoina amin'ny fomba samihafa. Afaka mamorona ny culinary sangan'asa, hanendasany ny hena ao anatin'ny fitsapana, na hanina azy amin'ny legioma. Afaka mahandro sakafo na fotsiny Chic Julienne hanendasany ny hena ao amin'ny lasitra. Raha mila fanazavana momba ny fomba tsara indrindra mba hanomana ny zavatra rehetra ny etsy ambony antokony, ary hodinihina ato amin'ity lahatsoratra ity.

Mba hanendasany fillet akoho am in'ny fanendasa- azonao ampiasaina koba vaovao mitovy amin'ny ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo ny pizza na ravioli. Mahandro dia mety ho tena mora - afangaro fotsiny ny koba tsara toto amin'ny rano, manampy azy ny atody sy sira kely, ary avy eo dia tsara vymeshivaya hahatonga ho eo amin'ny toe-tiany. Hena ihany koa ilaina ny manapaka an-madinika, ampiana sira sy dipoavatra tsara. Raha tianao, ny akoho farantsa azo afangaro amin'ny tongolo voatetika na ny tongolo lay. "Pack" akoho ao ny koba ka hampiely ny vokatry horonana amin'ny taratasy fanaova, voaisy diloilo, ka ataovy ao amin'ny lafaoro preheated ho antsasaky ny ora. Fillet akoho voaendy am in'ny fanendasa-fizahan-toetra, mba hotompoina sady mafana sy mangatsiaka.

Mba hanendasany akoho anjaka hitohizany am in'ny fanendasa-miaraka amin'ny legioma sy ny holatra, dia ilaina ny manasa kely maina ireo sady nitetika ny ho lehibe cubes. Eo ho eo ny tapa-nivava be ihany ovy, ny holatra ary ny iray salantsalany baranjely. Hena sira, afangaro izany amin'ny holatra sy legioma tao amin'ny fanaova lovia, ary avy eo dia mandefa azy ao anaty lafaoro. Mba hanatsarana ny palatability ny akoho hena sy ny legioma, dia afaka manampy azy ireo amboariny sy apricots, ary koa ny sasany voatetika voanjo. Marihina fa ny vorontsiloza tratra amin'ny fanendasa koa ho vonona toy izany koa.

Manokana dia tokony ho safidy akoho nahandro anjaka hitohizany amin'ny fanendasa-tahaka ny Julienne. Mba hamorona izany kely culinary fahagagana mila ny akoho tratra, telon-jato grama ny holatra, dia mofo ny manodidina mofo (sahaza indrindra ampemby mofo), ny kapoaky ny fanosotra na ny ambany-matavy marikivy fanosotra, zato grama ny fromazy, dimam-polo grama ny dibera, iray tongolo sy ny tablespoon ny koba tsara toto .

Hena hosasana amin'ny rano mandeha izy ireo sady nitetika ny ho cubes kely. Sasao tanteraka ihany koa ny holatra ka andrahoy mandra efa ho masaka. Tongolo Mila Fry amin'ny lapoely no amin'ny menaka legioma ny toy izany hatraiza fa lasa mangarahara. Ary namelatra ny holatra ny vilany ho any amin'ny tongolo, ary minitra vitsy ny mandefa ny hena cubes. Hampisy indraindray, madinidinika ny vokatry Hala-folo ny dimy ambin'ny folo minitra.

Mandritra izany fotoana izany dia ilaina ny hafa lapoaly mafana ketraka ny dibera ary afangaro izany amin'ny fanosotra sy ny lafarinina. Rehefa kely ny saosy dia nivaingana, hanampy azy ho eo amin'ny Hala-ary afangaro azy tsara. Tsy maintsy nanapaka ny mofo avy any an-tampon'ny ary mahazo moramora avy tao anaty ny pulp. Tsy nanitatra teo amin'ny lavaka vokatry ny hena ka hafafiny amin'ny famenoana ny "vilany" amin'ny grated fromazy amin'ny marokoroko grater. Julienne mandefa izany am in'ny fanendasa-mofo sy fromazy dia tsara mandra-levona ireny. Manompoa azy amin'ny latabatra azo voaravaka anana sy ny mayonnaise.

Toy izany ny vokatra toy ny akoho anjaka hitohizany, dia afaka mahandro sakafo ao amin'ny lafaoro sy amin'ny fomba hafa - natsatsika amin'ny lapoely, manapotsitra amin'ny marinade, ka hiasa ny kely fotsiny kebabs, na mofo miaraka amin'ny legioma. Ny zava-dehibe indrindra dia ny hampiseho kely fahaizan'ny ary sanatria ny ditry - ny hany fomba hamoronana tena mahagaga sy tsy manam-paharoa lovia no izy.