Fomba fahandro nifanizina kisoa vavony?

By-entana ny sakafo sy ny fananana dia tsy mahasoa ambany hena. Nefa indrisy, ny sasany vehivavy mpikarakara tokantrano toy izany contemptuous ny lovia, mihevitra azy ireo matsatso sy inedible. Azo inoana, ny antony izany no tsy fahafahany araka ny tokony ho manomana azy ireo. Hiezaka ny handresy lahatra anareo sy manambara ny tsipiriany rehetra ny dingana. Ankehitriny dia mampiletra zavatra ny kibony ny kisoa. Nifanizina amin'ny vatana hozatra no handravaka ny Noely latabatra.

Zavatra tsy matsiro lovia no nankamasinina ny Slavs fahiny. Isan-karazany ny nifanizina voamadinika, hena voatetika, legioma, ary ny vokatra hafa. Lovia antsoina hoe "Vantrobyanka" fitiavana ny mahandro sakafo any Ukraine. Ny Repoblika Chuvash mpahandro ho "Cougar Shyurbi" --pirenena hanim lovia lard zava-manitra sy levona ireny.

Alohan'ny mpahandro nifanizina kisoa kibony, dia tokony ho degreased, hiala ny votoatiny mba hanala ny fiarovana sarimihetsika sy mikotrika amin'ny rano mafana. Mariho tsara fa nandritra ny hafanana fitsaboana by-vokatra dia mihena be ny habeny, toy izany koa ny famenoana tsy tokony ho be dia be, raha tsy izany ny tena fotsiny triatra. Subject rehetra ny fanolorana ireo sakafo matsiro hena, izay dia tsy menatra ny handry vahiny.

Nifanizina kisoa vavony: ny fomba fahandro amin'ny buckwheat sy ny holatra

Ny maintsy napetraka ny vokatra: holatra antsasaky ny kapoaka nahandro buckwheat, roan-jato grama ny toto-kena hena (any), maina na mangatsiaka holatra (zato grama), roa atody, tongolobe, tongolo gasy jirofo roa, 150 ml ny fanosotra sy ny zava-manitra ho an'ny fisainana mazava (dipoavatra sy sira). Koa mila sakafo kofehy sy fonosana ho an'ny fanaova (afaka haka sary).

dingan'ny fanomanana

Hozatra biby vatana Mandroa, manapaka ary asio matavy sarimihetsika nandritra ny telo ora kely sira rano. Nandritra izany fotoana izany passeruem toto-kena miaraka amin'ny tongolo sy ny holatra. Rehefa ny famenoana intsony angamba izy, manenjika ny tongolo lay, mba handroaka ny atody, ary aidino ny mampahatsiro sakafo. Rumen hameno ny vita mifangaro (famaritana ny), dia hahazo ny kofehy sy Nifandimby lavaka ao amin'ny fonosana. Vavony kisoa sambo nifanizina mofo nandritra ny 40 minitra amin'ny 200C. Ary rehefa afaka izany, sokafy ny fonosana, nampisotro rano amin'ny marikivy be fanosotra na mayonnaise, ary indray nataony tao amin'ny lafaoro ny 15 minitra. Manompoa hipoaka amin'ny pickles sy ny anana.

Araka ny kisoa nifanizina ny kibony amin'ny hafa amin'ny alalan'ny-entana

Ny sakafo no mandany fotoana bebe kokoa, fa tena matsiro sy ny fitiavana. Ny fanaovana izany dia ho ny singa manaraka ireto: kisoa rumen salantsalany tapa-hen'omby (roan-jato grama), voany roa mbamin'ny fonom, fiteny sy sofina-kisoa (1 PC.). Fa ny kolaka fofona manitra vaovao mitaky karaoty, tongolo iray, mena sy mainty dipoavatra, tongolo gasy sira, Lavrushka.

Ny fanomanana teknolojia

Amin'ny handatsaka lalina afaka roa litatra ny rano, dia mety levona anaty sotro lehibe ny vinaingitra sy ny sira. Nosoratan'i ao amin'ny rennet vahaolana nandritra ny telo ora, ary ny voa - adiny iray. Amin'ny lela sy ny sofinao dia hanala vovoka sy ny mololo. Porcine voa broths ho ora iray. Toy izany koa no atao amin'ilay lela ary sofina - tokony ho nahandro amin'ny lasitra iray hafa nandritra ny 90 minitra miaraka amin'ny zava-manitra sy ny legioma natono.

Esory ny fotsy sarimihetsika, manapaka an farantsa ny fiteny. Manan-tsofina sy ny voa - straws. Beef fillet dia nanapaka an milamina slices, mampahatsiro sakafo sira sy dipoavatra, dia mifandray amin'ny fako. Fenoy ity ny toerana faobe ny holatra, dia kely "tombony" iraisana kofehy ary ny hanina nandritra ny roa ora. Ary porcine vavony nifanizina obmazh mayonnaise sy mofo mandritra ny adiny iray. Ankafizo culinary sangan'asa!

Fomba fahandro amin'ny ovy sy ny Bacon

Ny sakafo nentim-paharazana ny Ekosy tena tahaka ny olona rehetra, satria ahitana ny mahazatra ho antsika ny sakafo: antsasaky ny litatra ny ronono, ny holatra, roa kilao ny ovy, tongolo sy ny Bacon (telon-jato grama). Ampiasaina ho toy ny torotoro fo mampahatsiro sakafo mainty dipoavatra, helo-drano ravina, sira. Ny nosy tolotra manampy Chili na Cayenne dipoavatra mangidy ho an'ny mpankafy.

fampianarana

Mitovy amin'ny teo aloha kisoa abomasum fomba fanamboarana ny manapotsitra amin'ny sira rano. Omano legioma Hala-: Hahosotrao ny ovy, amin'ny fampiasana be loatra gauze manala rano, manampy ny Bacon, nanapaka madinika, nendasina tongolobe, ny zava-manitra rehetra ka hameno azy io amin'ny ronono mafana. Dia tsy tena matevina faobe, izay baolina gastric toerana. Izahay nataony tao an-kabinetra lafaoro nandritra ny adiny roa. Tsindraindray haidiny porcine matavy kibo nifanizina natokana mba hanangana ny crispy.

Araka ny hitanao, ny zavatra rehetra dia mora kokoa noho ny toa. Aza matahotra hampiseho eritreritra sy manandrana azy sakafo. Tsy mahazatra lovia, izy no mahagaga velively mampitolagaga tsirony, juiciness ary hanandrana mahatalanjona.