Fomba fahandro makamba

Izany matsiro ary dia tena takatry ny vokatra makamba, toy ny dia maro indrindra. Ny sasany amintsika kokoa ny hena ny biby, fa ho an'ny hafa tsy misy tsara noho ny ranomasina biby. Raha toa ka afaka hitondra azy ho any amin'ny vondrona faharoa, Ny Fomba Ahitana ny fomba fahandro patsabe ho anareo.

mifidy makamba

Ahoana no ahafantaranao ny zavatra mangatsiaka makamba tsara, ary inona no tsara tsy mba hanatsoaka ny sainy? Makamba tokony hanana mamiratra akora, mitovy loko sy olioly rambony. Makamba dia nozaraina ho roa lehibe karazana: mafana ny rano (mpanjaka sy ny tigra) ary rano mangatsiaka (Atlantic). Ary tamin'ny haben'ny mangatsiaka-mafana, mainka moa ny "rahalahiny", nefa inoana fa ny hena fa tsy hoe zavatra ilaina.

Ny matanjaka ny miolana rambony ny patsabe, ny kelikely kokoa ny fotoana dia nandry teo anatrehan'i hatsiaka. Fa izany fanambarana izany dia mifanaraka ihany ho an'ny kely ny rano mangatsiaka-makamba. Lehibe koa, noho ny rafitra, tsy manana curved foana rambony.

Raha tsikaritrareo vongan ny oram-panala amin'ny fonosana na hatsatra mangirana eo amin'ny akorany, ho fantatra: ireo makamba ireo nambenana tao an-fanitsakitsahana ny fitondrana mafana. Izany dia tsy tokony hampahatahotra anao dia maitso lohany. Izany dia nitranga tamin'ny olona izay mihinana manokana karazana zavamaniry bitika eny. Raha ny loha volontany, dia ankapobeny dia mahafinaritra; dia midika izany fa ny patsabe bevohoka, sy ny henany lasa be lavitra ilaina.

Fomba fahandro makamba

Just mahandro!

Manomboka amin'io rano Andrahoy amin'ny lapoely no. Talohan'ny izany, dia ilaina ny manampy ny fennel, jirofo, dipoavatra mainty ary ny antsasaky ny voasarimakirana. Ankoatra izany, ny rano dia afaka mametraka vitsivitsy Mametaka spoonfuls ny voatabia sy ny lohan'ny tongolo gasy.

Raha vao tonga ny rano ny vay tamin'ny sakafo ireo, dia afaka renoky ny torimasom-ny makamba. Aoka izy ireo Prokip dimy minitra, avy eo, flavorful makamba dia ho vonona ho amin'ny fampiasana.

manao mitono hena

Raha masaka makamba fomba fahandro ambony loatra ho anareo mankaleo sy banal, dia afaka mahandro skewers ny patsabe.

Dia mila:

- 1 kg ny prawns;

- vitsy sprigs ny Rosemary;

- diloilo;

- sira;

- jirofo ny tongolo gasy;

- 1 voasary makirana;

- peppers.

fanomanana:

Fa tsy fantatrareo ny fomba mahandro makamba? Atombohy ny zava-misy fa ny mandatsa-dranomaso eny rehetra ny raviny avy any i Rosemary, manasa azy ireo, maina sy hotetehina mitetika. Tongolo gasy manenjika jirofo. Ary ianareo no vonona ny mahandro ny marinade: Afangaroy ny ranom ny tongolo gasy, Rosemary sy efa-tablespoons diloilo. Manadio ny patsabe, apetraho ao amin'ny marinade, asio sira sy dipoavatra. Fa ora vitsy ao anaty vata fampangatsiahana.

Apetraho ny patsabe ny skewers, Fry rehetra nandritra ny 5 minitra. Dia hofafazany amin'ny ranom-boasarimakirana. Skewers rehetra ny patsabe fomba fahandro dia tena tsotra, vonona!

makamba saosy

Very tian'ny maro ny fomba fandrahoan-tsakafo "patsabe saosy".

Fa ny fiomanana takiana:

- 1 kg makamba;

- 100 h dibera;

- 4 jirofo ny tongolo gasy;

- persily;

- Chili vovoka sy dipoavatra mainty;

- sira.

fanomanana:

Apetraho makamba amin'ny rano mangotraka, sira ary hitondra ny fery izany. Mahandro aoriana fa eo ho eo 10 minitra, avy eo dia mangatsiatsiaka sy madio avy amin'ny akorany.

Manaraka, hotetehina mitetika ny tongolo lay, ary apetraho eo amin'ny lapoely, izay efa faly dibera. Fry kely izany, manampy ny teo aloha voaomana patsabe, aidino eo amin'ny fanosotra sy mahandro azy ho an'ny rehetra ny 2 minitra. Ataovy taorian'izay ny patsabe eo amin'ny lovia.

Noho izany, amin'ny lapoaly dia hanana ny creamy saosy. Add ny mena sy mainty dipoavatra, sira ary tetehina madinika persily. Afangaro tsara rehetra, ary avy eo amin'ny lapoaly iray hafa momba ny 3 minitra.

Miverena ny patsabe ho ny fanendasana, fifamonoana minitra, ataovy an-dovia sy hanompo.

Ankehitriny rehefa mahay mahandro makamba, ary ho afaka ny hampifaly ny fianakavianao izany sakafo tena tsara izay fotsiny ny eritreritsika! Ankafizo ny sakafo ary aza matahotra hanandrana!