Ahoana no mahandro hena sy ny ovy ao am-bilany amin'ny fanendasa-

Hena sy ny ovy any vilany amin'ny fanendasa- dia afaka mora foana hitoetra any faharoa sakafo mafana ho an'ny latabatra misy fialan-tsasatra. Taorian'ny sakafo toy izany dia tsy mahavelona ary matsiro, fa koa dia am-boalohany culinary sangan'asa izay ho ankasitrahan'ny vahiny nasaina rehetra.

Nihinana teo ovy ao am-bilany amin'ny fanendasa-: ny ilaina fangaro

• veal amin'ny vatana matavy, fa tsy ny taolana - iray kilao;
• takamoa kely - sekely telo;
• vaovao anana - bunch lehibe;
• poarô - sivy zana-tsipìka;
• helo-drano ravina - farantsa dimy ny enina;
• dipoavatra mainty - Ten Goroshkov;
• Karaoty - telo salantsalany farantsa;
• ovy vaovao - tubers lehibe fito;
• menaka oliva - lovia kely dimy lehibe;
• sira - amin'ny ny fisainana mazava,
• voatabia masaka - zavatra lehibe iray.

Nanendy hena sy ny ovy: omby fanodinana

Amin'izany lovia tsara duhovochnom voaendy amin'ny governemanta, dia filaza mandidin 'ny hividy afa-tsy vaovao sy ny tanora hena tsy misy taolana. Pulp veal maintsy hosasany amin'ny rano mangatsiaka, dia nanapaka ho farantsa kely. Ary rehefa afaka izany, dia tokony hanomboka avy hatrany mba hanomana ny sakafo hafa.

Nihinana teo ovy ao am-bilany amin'ny fanendasa-: ny fanodinana ny legioma

Mba hanomanana ny sakafo amin'ny vilany tanimanga dia tokony hatao ny mampiasa afa-tsy vaovao ovy. Tsy maintsy ho tsara hosasana amin'ny rano mafana, Peel, dia mitetika ho cubes kely (tsiroaroa santimetatra). Manaraka, dia mila ny makarakara vaovao karaoty amin'ny marokoroko grater, ny jiro, ary ny lehibe hanapaka voatabia masaka an slices tsy matevina. Tena ilaina ihany koa ny hosasany ny poarô, vaovao anana sy ny helo-drano ravina, dia hotetehina mitetika azy tamin'ny antsy maranitra.

Nihinana teo ovy ao am-bilany amin'ny fanendasa-: ny fananganana ny sakafo

Alohan'ny kitay hanendasanao vonona ny anana sy ny hena ao amin'ny duhovochnom governemanta, dia tokony ho tsy maintsy hizara amin'ny ampahany ny vilany. Tsara homarihina fa ny iray tanimanga toy izany dia natao ho an'ny olona iray ihany. Eo amin'ny farany ambany ny tsirairay vilany dia takiana mba handatsaka iray lehibe lovia kely diloilo, ary avy eo kosa hametraka ny manaraka fangaro: shredded veal izy ary nivadika helo-drano ravina, onion, vaovao anana, roa pitipoà ny mainty dipoavatra, LEEK, grated karaoty, ovy cubes ary voatabia iray slices. Ankoatra izany, dia tsy maintsy ho vokatra rehetra sira ka aidino ny dimam-polo milliliters ny rano fisotro.

Toy ny ovy hamono amin'ny hena: Heat Treatment

Fa ao amin'ny dingan 'ny fitafiana amin'ny governemanta duhovochnom lovia dia tsy mahazo manoatra ny faritry ny vilany, ny sakafo no Na ahoana na ahoana dia tsy azo nanitatra mivantana any amin'ny sisin'ny ny vilia. Mafy akaiky ny sarony, veal miaraka amin'ny legioma mila hitafy ny Grid ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro nandritra ny dimam-polo minitra. Vonona sakafo hariva dia azo tapa-kevitra ny malemy ilay manjarano ny hena sy ny ovy. Araka izany, dia nanolorana azy ho hifikitra antsy na ny fikororohana.

correct Manompo

Nanompo ny sakafo am-boalohany ho an'ny sakafo hariva dia tsy tena mahazatra. Mba hanaovana izany dia mila hametraka ny vilany mafana amin'ny lovia fisaka sy potsiny ankehitriny vahiny amin'ny vary na ny ampemby mofo.