Fomba fahandro kimchi laisoa? Easy fahavaratra Masiaka fomba fahandro sakafo maivana

Maro-pirenena Koreana sakafo no tena tia ny mpiray tanindrazana. Anisan'izany dia mamelombelona karaoty, shredded ny grater amin'ny endrika ela "taho", marinated tamin'ny zava-manitra sy ny holatra, ary manopy tarta gherkins. Anisan'ny malaza indrindra avy amin'ny lehibe isan-karazany ahitana ny laisoa Appetizers kimchi (laisoa, Beijing sy ny sisa. D.). Mazava ho azy, dia tsy afaka mahalala ny tsipiriany rehetra sy ny zava-miafina ny fanaovana izany any Azia matsiro sy mahafinaritra vilia, nefa maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no miezaka ny mandika ho akaiky araka izay azo atao ny fanandramana amin'ny alalan'ny fanandramana ny ampahany amin'ny sakafo sy ny zava-manitra. Ity lahatsoratra ity dia mamaritra ny fomba mahandro sakafo ao an-trano Masiaka salady ny laisoa kimchi. Miezaha mba hamelombelona ny fanandramana tsotra lovia, nanome sakafo azy ireo eo ambonin'ny latabatra miaraka amin'ny sakafo maivana vaovao.

Inona no zava-manitra no manomana kimchi laisoa? Fitsipika fototry ny Process

Amin'ny alalan'ny fampiasana ny zava-manitra isan-karazany mahazo ny sakafo tiany tsirony. Mamatotra sakafo foana ny tongolo lay, sakamalaho, mena chilli peppers sy tongolo. Other additives (dipoavatra, drafy, chives, Sesame ambioka, sns) dia ampiasaina ny fomba fahandro arakaraka sy ny tiany. Tena kimchi laisoa no manandrana ny nentim-paharazana toy ny marikivy Rosiana lovia no izy. Toy izany koa tsiro dia azo noho ny dingana toy izany koa ny fermentation sy fermentation, izay lasa tena ilaina sakafo maivana ho fanamafisana ny hery fanefitra, digestif rafitra hiasa tsara sy ho levitra.

Summer fomba fahandro kimchi ny laisoa

Ingredients:

• 1 fitaovana lehibe indrindra ny fitrebika laisoa milanja 1 kg;
• 2 antonony karaoty;
• 1 litatra ny rano manta;
• 1 tongolo gasy kely loha;
• 2 lahatsoratra feno. L. ny sira;
• 1 "uppers" CH. L. siramamy;
• ½ h. L. ny tany drafy ambioka maina;
• ½ h. L. grated sakamalaho;
• 1 bunch ny vaovao lehibe tongolo maitso;
• 3 lehibe pod ny vaovao mafana dipoavatra mena;
• 2 tbsp. L. Paprika maina na mpanelanelana amin'ny tontolo 2-3 salantsalany peppers.

fiomanana

1. Hetezo ny tahony, ary manala ny tampon'ny ravina vitsivitsy avy amin'ny laisoa loha tanteraka. Mitetika ny laisoa sisa ho efamira kely.
2. Karaoty Peel sy ny makarakara amin'ny grater manokana. Ao ny tsy fisian'ny "Koreana" mampiasa fitaovana mahazatra, ny lehibe indrindra ny habeny grater.
3. Ao amin'ny lovia lalina hifangaro laisoa sy karaoty grated faobe. Dia handatsaka rano matimaty sira legioma (manomana mialoha vahaolana) sy ny rakotra fanaovam-panavotana zioga. Io endriky ny laisoa no tokony hijoro amin 'ny ora, fara fahakeliny, 10-12.
4. Manolan-toto-kena-tongolo gasy, mangidy sy ny mamy peppers. Hanampy ny Mix ny ambiny fangaro.
5. Miaraka amin'ny laisoa Nihanalefaka tatatra ary afangaro amin'ny voaomana mampahatsiro sakafo. Small faobe nandry teo anelanelan'ny ravina lehibe, stacking sosona ao anaty vilany na tavoara sy tamping. Hiala amin'ny laisoa amin'ny efitrano mari-pana tampoka. Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano koa nofaranan'ny paikady niakatra kely ny nahandro brine, izay natambatra ny legioma bahoaka.
6. Tsindraindray kimchi laisoa mihorohoro ny tsara kokoa impregnating vahaolana. Rehefa avy fermentation for 1-2 andro ny lovia vonona. Mitahiry izany ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.