Fomba fahandro amin'ny voaloboka plumpuding

Plumpuding tamin'ny voaloboka maina, tany am-boalohany dikan-"Plum Pudding" - ny mahazatra Noely lovia anglisy. Na izany aza, amin'izao fotoana izao dia vonona tsy ho an'ny Taom-baovao. Matetika dia ny tsindrin-tsakafo isan'andro, izay vita amin'ny vary sy ny voaloboka. New plumpuding antsoina koa hoe "Royal" ary vita amin'ny tsara, stale mofo kely. Izany dia plumpuding ampempam "Royal" sy plumpuding ampempam "Classic" ary Ho miresaka. Ary tsarovy koa ny antitra tsara "renibeny ny" mofomamy kely amin'ny voaloboka - otrikaina, ara-pahasalamana ary tena matsiro.

Plumpuding "nentim-paharazana": mahandro

Noho izany, ho bebe kokoa ny hevitra. Fa ny fanomanana ny Noely anglisy mihaja tokoa isika mila vilia voaloboka maina, tsaratsara kokoa nampifamaly an'i mena sy fotsy, 110 grama eo ho eo avy. Ho koa dia mila manomana 450 grama-bary na vary toto, 450 grama ny henan'omby matavy voa, sakamalaho, kanelina, Tena nampiaiky volana, sira, 2 atody ary 250-300 milliliters ny ronono.

Ny dingan'ny tsindrin-tsakafo mahandro tsotra fa tsy mandany fotoana. Tokony ho tsara whisk ny 2 atody rehetra ilainy maina voalaza etsy ambony, ary avy eo ny "taty aoriana" fifangaroana amin'ny etona fandroana ho an'ny adiny enina. Ny dingana farany - fanehoany vilia ny misy pentimpentina ny bodofotsy mafana mandra-masaka tanteraka.

Plumpuding ampempam "Royal": mahandro

Mba hanomana izany lovia, izy no mila haka 150 grama kely maina, tsara mofo fotsy sy 150 grama ny ketraka hen'omby suet, 100 grama ny mena sy ny fotsy seedless voaloboka maina, 1 Antonov paoma, 50 grama ny am-bifotsy cherries ary toy izany koa candied voankazo, 75 grama ny hotetehina voatetika ny vonin'ny amygdala, 75 grama ny voasivana koba tsara toto, 100 grama ny vovo-siramamy, atody 3, 100 grama ny Cognac, ranom-boasarimakirana sy voasary, 20 grama, maraschino liqueur, voasarimakirana sy volondaoranjy zest, kely Brandy.

Araka ny hitanao, ny vokatra firafitry amin 'ilay voninahitra plumpudinga mitovy be avy amin'ny vokatra mahazatra ilaina ho tsindrin-tsakafo. Na izany aza, dia tsy mahagaga, satria isika miresaka momba ny tsindrin-tsakafo, izay dia tsy menatra na dia teo anatrehan'ny mpanjaka!

Fa ny fanombohana dia tsy maintsy ho diovina matavy imbetsaka ny horonan-taratasy amin'ny alalan'ny hohanina grinder, ary avy eo manomana voaloboka (hosasany amin'ny rano mangotraka mba hanalefahana sy maina), tasy ny mofo. Voankazo, anisan'izany ny candied voankazo, nanapaka ho lehibe slices, dia afangaro amin'ny sakafo rehetra, ary te hanampy azy ireo Mix ny Brandy, afangaro tsara ary avelao ao anaty vilia baolina karazana verinia mandritra ny roa andro.

Rehefa afaka 48 ora, ny koba manao izany ho voaomana lapoely, ao an-tampon'i voaisy diloilo rakotra lamba, izay nihodidina ny sisiny ny vilia. Ary ny vilany napetraka amin'ny lapoely ny rano mandevy ary nahandro ho an'ny 6-7 ora,-potoana manampy ny rano ary avy eo tony, nanaisotra ny napkin dia esorina avy amin'ny bobongolo, miovaova ny ravin-foil, ary voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 3 herinandro! Alohan'ny manompo plumpuding latabatra dia indray dia tsy maintsy ho amin'ny rano fandroana ho an'ny 2 ora mialoha miovaova eo an-bobongolo. Manompoa ny pudding amin'ny lelafo, fa izay ho ilaina ny hanipy tsindrin-tsakafo mafana Brandy.

Muffins amin'ny voaloboka tsotra

Ho an'ireo izay tsy vonona ny handany fotoana ny fanomanana ny mpanjaka plumpudinga ary miaraka amin'izay koa, tianao hitondrana ny tenanao ho tonga lafatra mofo matsiro namboarina fomba fahandro ho an'ny ny mofomamy amin'ny boaloboka. Mba mahandro izany dia mila karavasy ny atody amin'ny siramamy, dia afangaro azy fanosotra fromazy, voaloboka sy ketraka margarine, manampy kely voasarimakirana Peel, koba tsara toto sy ny soda. Bake mety ho amin'ny iray na amin'ny endrika lehibe Mini muffin tins. Toy izany fromazy mofo amin'ny voaloboka tena mora, lafo sy matsiro!

Safidy iray hafa - ny mofomamy kely renivohitra amin'ny boaloboka. Mahandro azy io ho toy ny anatn'ny. Voalohany, tokony hifindra menaka (130 grama) ny vita faritra telo-kapoaka siramamy, avy eo nataony tao be dia be ny 3 atody, ampiana sira tsy hanandran-javatra, ny 1 tablespoon Brandy sotro. Whisk tsara ireo zavatra mifangaroharo, tsikelikely manampy ny nihanalefaka boaloboka. Add ny kapoaky ny voasivana koba tsara toto, mofo vovoka sy mametafeta ny koba. Bake mofomamy kely tsy mihoatra ny 30 minitra, lanja bebe kokoa ny 500 grama isaky ny ora.

Vita mofomamy kely azo voaravaka icing siramamy.