Cheesecake Recipe Classic sy ny fiovana

Ny am-boalohany ny cheesecake tantara mandeha any amin'ny Amerikana culinary kolontsaina. Ity tsindrin-tsakafo kely fromazy no mampahatsiahy ny casserole, na izany aza, ny fahasamihafana dia tena manan-danja. Classic cheesecake nanampy fomba fahandro na reny Amerikana mba handamina ny fety ho an'ny fianakaviana iray manontolo, ary indrindra fa ny hampifaly ny ankizy.

Ny tena rafitra ny andro fiomanan'ny cheesecake dia toy izao manaraka izao: shortcake biscuit nanarona ny sosona malefaka fromazy sy ny mofo. Cake aza dia azo atao ny vita mofomamy. Hala-, mazava ho azy, vita amin'ny fromazy, mba izay hametraka siramamy, fanosotra sy ny atody. Azonao atao ny mametraka nisy candied voankazo, sôkôla, voaroy, lavanila, kafe, kanelina na Poppy - mbola ho tastier.

Recipe klasika cheesecake dia mitaky ny fampiasana ny rano fandroana, na lafaoro fanaova amin'ny somary ambany ny mari-pana.

Classic cheesecake fomba fahandro

famenoana:

fanosotra fromazy - 450 grama;

siramamy - fitaratra;

lavanila siramamy - kitapo;

atody - 5 sekely;

matavy marikivy fanosotra - 450 grama.

Sakafo ho an'ny ny tavin-drano;

dibera - 100 grama;

Cookies - 250 grama;

Atody - 1 tapa.

Ao amin'ny fanomanana haka ny adiny roa.

Torotoroinareo ny mofomamy, manampy ny atody sy ny menaka, afangaro tsara. Zarao mba handray ny "fizahan-toetra" endrika sy ny sisiny ambany, dia nataony tao anaty vata fampangatsiahana.

Fromazy ny karavasy, tsikelikely manampy siramamy ao aminy. Avy eo, miditra atody iray, siramamy lavanila sy marikivy fanosotra. Pour ny famenoana ny ny koba tao an-bobongolo. Bake nandritra ny 40 minitra ao amin'ny lafaoro amin'ny 165 degre. Rehefa vonona ny mofomamy tsy avy hatrany haka ary ento ao amin'ny hihena lafaoro mandritra ny adiny iray. Avy eo mahazo ny mofomamy, mba nihena nony farany, ka nataony adiny efatra ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Classic cheesecake fomba fahandro azo kely eo amin'ny lafiny farany amin'ny famenoana fangaro mba po isan-karazany ao. Hameno sakafo matsiro cheesecake niova ho tsindrin-tsakafo tsy mahazatra sy mahagaga.

Chocolate marbra cheesecake

Ingredients:

-trano rantsan-kazo ambany matavy fromazy - antsasa-kilao;

fanosotra fromazy - 200 grama;

siramamy - 200 grama;

kafe mahery - 2 tbsp. lovia kely;

lavanila siramamy - 1 tbsp. sotro;

ranom-boasarimakirana;

atody - 3 sekely;

Kakaô vovoka - 3 tbsp. lovia kely;

tsira mitsangana izy.

Miomana ora iray.

Curd mila whisk ny 2-3 minitra. Add ny atody, fanosotra fromazy, siramamy (190 grama), lavanila siramamy, ranom-boasarimakirana sy sira. Nikapoka tsara rehetra. Kakaô Mix amin'ny kafe, ny tablespoon ny siramamy sy ny tablespoon ny rano, hametraka ny ampahatelon'ny mifangaro ny fromazy sy afangaro tsara.

Heat lafaoro ny 180 degre. Menaka tamin'ny rononomandry ny fanaova lovia no izy. Laika eo amin'ny farany ambany hodi-biby taratasy, manda nandry kofehy hodi-biby. Zarao mba hamorona ny sisa faobe ny curd. Ao amin'ny afovoan-Nohavaozina taminy mameno ny sôkôla faobe. Afangaroy ireo vahoaka roa tamin'ny antsy, mba ho "vato marmora fotsy" fisaraham-panambadiana.

Tafio ny fanaova teny amin'ny rano mandevy ka nataony tao anaty lafaoro mandritra ny 40 minitra. Alao ny mofomamy ho mangatsiatsiaka, ao an-tampon'i sarony amin'ny foil ka nataony tao an-vata fampangatsiahana nandritra ny 12 ora.

Ary ny cheesecake avy teo ny lovia, manapaka ho farantsa. Top azo voaravaka fanosotra na voankazo. Matsiro cheesecake vonona!

 

Simple cheesecake amin'ny voasary makirana

 

sakafo:

Cookies - 200 grama;

voasarimakirana (Peel) - 1 vondrona;

atody proteinina - 2 sekely;

siramamy - 35 grama;

dibera - 75 grama;

voasarimakirana ranom - 75 ml;

Gelatin (vovony) - 9 grama;

yoghurt - 150 ml;

syrup - 50 ml.

Fiomanana maka antsasak'adiny ihany.

Hirodana ny mofomamy, miempo ny dibera. Afangaroy sombintsombiny mofomamy sy ronono ary hasarony ny ambany ny lanjany sy ny lafiny roa amin'ny endrika mivaky, nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana.

Amin'izao fotoana izao, afangaro amin'ny ranom-boasarimakirana 75 ml ny rano dia tonga eto gelatin for 5 minitra mba nafanaina ireo zavatra mifangaroharo ny gelatin dia levona, dia tony.

Ao amin'ny iray hafa vilia baolina, whisk ny yogurt, fromazy sy ny trano rantsan-kazo syrup, hanampy ny voasarimakirana sy ny gelatin mifangaro. Proteinina dia nokapohina an-sombin-javatra, ary nampiditra tao an-efa misy mifangaro. Pour ny famenoana ho any amin'ny lasitra. Hihena, fara fahakeliny 4 ora.

Lemon Peel minitra 3 blanch amin'ny rano mangotraka, notrohinao mbamin'ny faikany Manakodiava izany amin'ny siramamy ka hafafiny eo an-tampony henan'omby.