Waffles Fomba Ahitana ny homemade

Waffles - ny karazana mofomamy, izay eny ambonin'ny toetra iray atỳ amiko. Ny teny alemà «wafla», izay mahazo ny anarany ao amin'ny fandikan-teny toy ny toho-tantely feo. Matetika miaraka amin'ny mofo waffles pirinty etỳ ambonin'ny. Izany fahatsapana dia azo rehefa misy mofo manify noho ny fanampian'ny fitaovana manokana. Ny fomba tsotra indrindra fanaovana waffles - dia ny mahandro sakafo ao amin'ny waffle vy.

Nividy ny mofo natao tamin'ny orinasa, hafa noho ny an-trano manify orinasa mpamokatra entana fomba ny rafitra sy ny fanandramana. Waffles, an-trano-masaka, tsiro toy ny mofomamy, sy ny maro hafa tsy dia maina matavy. Fomba fahandro ny mofo misy an-trano mahandro sakafo isan-karazany matetika dia ahitana ny famenoana: nokapohina fanosotra, dibera fanosotra, proteinina fanosotra, sôkôla, gilasy, Jak, marmalade sy ny Jak.

Ny koba waffle mitovy ho an'ny tena kely amin'ny koba izay ny mofo mofomamy. Io koba dia tsy miova fasika sy crumbly. Hanome ny waffles ny toetra crunch tao amin'ny koba ho fanaova ny hydroéthylamidon dia nanampy. Tena tsara ny hametraka ny hydroéthylamidon sy ny koba tsara toto amin'ny koba ao amin'ny ampahany mitovy.

Ny marina fomba fahandro mofo misy mila fiheverana manokana, satria tapaka tsy hibebaka hiala waffles crispy sy manify. Ankoatra ny voalaza etsy ambony-koba tsara toto sy ny hydroéthylamidon ao ny fanaovana dia matetika tafiditra toaka. Mety ho voankazo Brandy na liqueur. Alohan'ny mahandro waffles, waffle vy dia tokony ho vonona: tsara manafana ka fikojakojana ny ambonin'ny diloilo.

Raha ny mofo koba miaraka amin'ny levitra hahazo ranon-javatra, avy eo dia ilaina ny haidiny eo am-waffle sotro vy, ary avy eo manome azy ny niely. Raha ny fomba fahandro waffle manome mafy koba, dia azy ho eo anoloan'ny fanaova, tokony ambaratonga. Tamin'ny fotoana ny fanaova handeha fotsiny roa na telo minitra.

Taorian'ny fanaova, ny mofo manify tsy dia tsara kokoa ny nandry teo an-tampon'ny tsirairay, satria afaka nanalefaka. Tokony hanitatra misaraka tsirairay. Foods izay hitondra ho waffle tokony ho toy izany koa mari-pana, ny tsara kokoa mifangaro ho homogeneous faobe.

Rehefa manomana ny fanadinana dia tsy maintsy aloha Midaroka margarine na dibera, amin'ny ampahany kely mila ampiana siramamy. Mila atody hanozongozona ny misaraka mandra-mandra-manomboka mba hanangana sombin-javatra. Koba tsara toto no tokony ho voasivana, mifangaro amin'ny vinaingitra, mofo soda faty. Ary rehefa afaka izany, mila haidiny ny koba tsara toto ho nokapohina margarine, alternating azy amin'ny dronono anjara, ianareo rehetra mila mandrakariva manaitra. Beat atody dia tokony ho tonga any amin'ny farany indrindra.

Fomba fahandro ny mofo misy an-trano.

Mba hanaovana izany dia mila: 100 grama ny lafarinina, atody iray, 60 grama siramamy, 60 grama ny margarine na dibera.

Margarine Ilaina ny hiempo tsy nahandro Na ahoana na ahoana, dia manampy ny atody. Nanaraka nampientam-po foana eo ambany hametraka lafarinina sy siramamy. Izany fomba fahandro Tsotra amin'ny fanomanana. Izany dia ho koba kely runny. Mba kitay hanendasanao azy, dia tokony haidiny eo am-waffle sotro vy.

Fomba Ahitana ny vaovao waffles.

Fitaratra iray izy ireo mitaky koba, rano iray vera, atody iray, mofo soda sy ny sira. Atody yolks Tokony ho tsara whisk amin'ny sira sy ny soda. Add antsasaky ny rano eran'ny kapoaka, pour rehetra sy ny lafarinina tsara afangaro, nampidina tsikelikely ny rano sisa. Ny vokatr'izany dia efa mofo koba ao amin'ny waffle vy. Toy izany ny mofo misy dia tena ilaina fa ny herin'ny olona mipetraka eo amin'ny sakafo.

Maro samy hafa ny fomba fanamboarana waffles. Ny tsara indrindra ireo, ny anankiray teo, izay efa nahazo ny mofo misy crispy sy matsiro ary mbola manify. Fa izany eo ihany, na dia teo aza ny zava-misy fa tia manopy manify waffles, any amin'ny firenena eoropeanina sasany toy ny matevina mitafo fanitso maneran-tany. Waffles ihany koa ny amidy amin'ny fivarotana amin'ny endrika Billets ho manify mofomamy. Manao ny vatomamy sy ny orinasa mba hahazo matsiro waffle mofo, ampy mba hanomanana ny tsara sy matsiro fanosotra.