Fomba Ahitana ny bitro tongotra. Inona no matsiro mahandro ny bitro tongotra

Fomba Ahitana ny bitro tongony dia mety tafiditra tanteraka ny fampiasana ny sakafo hafa. Ankehitriny dia hatolony ho fomba maro alalan 'izany dia afaka mora foana ho tena matsiro sy mahavelona vilia.

Tsikelikely fomba fahandro ho an'ny tongotro ny bitro in marikivy fanosotra

Bitro - ny sakafo entana izay ilaina indrindra ho an'ireo izay manana olana amin'ny fandevonan-kanina. Araka ny toetra toy izany ny tsirony ingredient dia tena mitovy amin'ny broiler akoho. Teny an-dalana, dia afaka mahandro dia tena toy ny vorona.

Noho izany, fomba fahandro bitro tongotra? Mba hanaovana izany, dia mila mividy:

• vaovao bitro (feet) - 4-5 pcs.;
• tongolo be - 2 pcs.;
• Fresh chives - 3 pcs.;
• noho ny rano fisotro madio na ny ron-kena fa malemy - 100 ml;
• divay mamy fotsy - 150 ml;
• mando voantsinapy - 2 kely lovia kely;
• matavy fanosotra shoplifting - 100 h;
• dipoavatra torotoro fo sy ny sira - mba hanandrana hampihatra;
• maina thyme - mba hanandrana hampihatra;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka tsy misy tsirony - 45 ml;
• persily vaovao - ny hampihatra ny hanandrana.

fikarakarana singa

Nanolotra fomba fahandro ho an'ny bitro tongotra tsara ampiasaina raha te-hahazo ny tena lehibe ana-panahy ataony sy matsiro lovia no izy. Hampiharana izany, dia mila mitana tsara ny lisitry ny entana rehetra.

Hanomboka te-hanasa ny bitro hena, hahafongotra azy, na tsy ilaina singa rehetra, ary avy eo mitetika slices lava sy maina amin'ny taratasy towels. Manaraka, dia mila ny ho tsiro ny zava-manitra sy hiala nivily.

Raha ny tongolobe sy tongolo gasy, dia tokony ho diovina amin'ny hodiny, ka mitetika hotetehina tamin'ny antsy.

Heat fitsaboana ny lovia

Bitro in marikivy fanosotra - izany sakafo tena matsiro lehibe izay azo nanompo ny latabatra amin'ny lafiny rehetra lovia no izy.

Raha vao ny hena dia feno zava-manitra, dia tokony ho kely voana tanamasoandro eran'ny nendasina amin'ny diloilo. Manana ny endriky ny mena sosona, ny vokatra dia tsy maintsy nesorina tao amin'ny vilany ka nampitoetra azy manokana. Ankoatra izany, ao amin'ny vilany mafana Ilaina ny Fry ny tongolo ary ampio ny tongolo lay. Amin'ny alalan'ny fanodinana sakafo roa, dia tokony hararany divay fotsy, hen'omby ron-kena (na misotro rano), ary ampio ny voan-tsinapy mando.

Mampihena ny hafanana ho faran'izay kely, ao ny saosy tianao ny hamoaka ny bitro tongotra indray, akimpio ny vilia baolina amin'ny sarony, ary nandritra ny 40 minitra madinidinika.

mahandro sakafo saosy

Ny bitro in marikivy fanosotra mahazo ny tena fy dia tokony ho manitra saosy. Ary noho izany dia tsy maintsy hena masaka dia nifindra ka hovonoina ho lafiny iray indray. Ao amin'ny ron-kena sisa dia tokony hanandrana hametraka zava-manitra ary ny aizim-marikivy fanosotra, ary voatetika vaovao anana. Mahatsiarova ny singa, izy ireo dia entanina mba hijoro eo an-fatana nandritra ny efatra minitra, ary avy eo dia miala ny sarony nikatona ho an'ny ¼ hafa ora.

Amin'ny Fomba Marina Tsara ny lovia ny latabatra

Rehefa avy braised tongotra bitro dia ho vonona tanteraka, dia mila hatao an-dovia, ary manaraka nanisy spoonfuls vitsivitsy ny ovy nopotsehina. Rehefa tapitra ny roa vokatra be dia be no ilaina haidiny fanosotra saosy avy amin'ny vilany. Araka izany, ny sakafo dia tokony ho fanomezana ho an'i vahiny mafana amin'ny silaka mofo vaovao sy ny tongolo maitso. Ankafizo ny sakafo!

Inona no fy mahandro tongotro ny bitro amin'ny fanendasa-?

Misy tsy mampino isan'ny fomba fanamboarana izay afaka hanampy anao haingana mahandro ny hena matsiro sy bitro. Amin'ny fomba nataony avy amin'ny lapoely ny divay sy ny marikivy fanosotra, dia efa nilaza etsy ambony. Na dia izany aza, fa ny fety latabatra ny nanolorana azy ho hanendasany ny vokatra amin'ny fanendasa-. Fa izao dia mila:

• vaovao bitro (feet) - 4-5 pcs.;
• tongolo be - 2 pcs.;
• chives - 3 pcs.;
• matavy fanosotra shoplifting - 100 h;
• mayonnaise oliva - 50 ml;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka tsy misy tsirony - 45 ml;
• mafy fromazy - 200 ml;
• karaoty lehibe - 2 pcs.;
• dipoavatra torotoro fo sy ny sira - mba hanandrana hampihatra.

Manomàna voafehy

Alohan'ny mahandro ny bitro am in'ny fanendasa-tongotra, tokony ho raisina tsara. Mba hanaovana izany, ny hena vokatra dia tsy maintsy ho faty any an lehibe notorotoroiny avokoa, ary avy eo dia hanala ny tsy fihinana, ary hosasany zavatra tsara. Ankoatra izany, ny tongony tokony maina amin'ny taratasy towels, hafafiny amin'ny zava-manitra, ary nandritra ny fotoana elaela ny hiala kely.

Ankoatra ny hena, tokony hampiasaina, ary sakafo hafa ho an'ny fanomanana ny vilia. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy manadio ny karaoty sy ny tongolobe, avy eo handringanako azy ho tapany vava sy ny faribolana. Ary ny tongolo gasy, dia takiana mba mitetika ho takelaka manify izy. Tokony koa ny misaraka makarakara sy mafy fromazy.

Mialoha vilany fandrahoana hena

Ho an'ny bitro amin'ny fanendasa-tongotra dia tena matsiro, dia tokony ho mialoha Fry amin'ny lapoely no. Araka izany, ny vilia dia tsy maintsy ho tena mafana voana tanamasoandro eran'ny menaka tsy misy tsirony, ary avy eo hametraka avy takela-tongolo lay. Raha vao izy ireo kely mena ary manome tsirony ny legioma matavy amin'ny lapoely, dia afaka soa aman-tsara ny hena nataony vokatra. Fry tokony ho eo amin'ny lafiny rehetra. Amin'ity tranga ity, ny tongony dia tokony ho tsara ny browned.

Mamorona ny lovia alohan'ny am in'ny fanendasa-mofo

Mba hanangana ny sakafo toy izany dia tokony haka ny endriky ny lalina sy hanosotra diloilo azy mbamin'ny, izay hena nendasina teo aloha. Ankoatra izany, ny fitaovana ilaina laika faribolana karaoty, tongolobe, ary ny tongony bitro semiring mena feno sosona. Rehefa tapitra ny ny vokatra hena dia tsy maintsy copiously lubricated ny misy pentimpentina ny maharikivy fanosotra sy ny mayonnaise, ary avy eo dia resin-tory amin'ny grated fromazy.

Heat fitsaboana amin'ny fanendasa-

Nanolotra fomba fahandro ho an'ny bitro tongotra dia mety tsara ho an'ireo tia tsy hihinana hanina sy Nadininy hanina. Raha vao miforona ny lovia, dia tsy maintsy napetraka tao amin'ny lafaoro. Ny nanolorana azy ho amin'ny mafana hanendasany ny 197 degre ny 60-75 minitra. Nandritra izany fotoana izany, ny hena dia tsy maintsy ho vonona tanteraka ho lasa malefaka sy matsiro.

Fa izany eo ihany, raha te-hanao ny lovia amin'ny fromazy malefaka Cap, dia nohosorany amin'ny vokatra ronono tokony, ka nanitatra teo ambonin'ny tongony toy ny bitro kely toy ny ¼ ora alohan'ny mihodina eny ny lafaoro. Amin'ity tranga ity, ny ingredient dia kely levona, fanaovana sakafo malefaka kokoa sy be ranony.

Ny fomba tsara manolotra ny sakafo hariva latabatra?

Nanendy bitro amin'ny fanendasa-tongotra dia azo namatsy ny latabatra amin'ny tena misy garnish. Na dia izany aza, ny sasany tia vehivavy mpikarakara tokantrano hampiasa izany afa-tsy ireo legioma izay efa nataony tao amin'ny endriky ny (karaoty sy tongolo).

Noho izany, mamelatra sakafo hariva an-dovia, dia tokony hofafazany amin'ny tongolo maitso voatetika ary avy eo dia fanomezana ho an'ny latabatra miaraka amin'ny vaovao mofo fotsy na fotsy. Ankafizo ny sakafo!

To mamintina

Cooking tongotra eo amin'ny fatana na am in'ny fanendasa-- dia mora sy tsotra. Tokony ihany koa ny manamarika fa lovia hafa azo atao avy amin'ny vokatra hena toy izany. Misy, ohatra, vehivavy mpikarakara tokantrano nahandro lasopy avy aminy, ataovy mofo sy ny sisa.