Fomba fahandro ny mahazatra burgers toto-kena-akoho?

Burgers - ny mahazatra sakafo ho an'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva an-trano. Toy izany ny fitiavana ny cutlets-pirenena dia mety ho mora foana nanazava: manomana sakafo ity dia anatn'ny, Ankoatra izany, dia tsy vitan'ny hoe matsiro, fa mety ihany koa. Araka izay rehetra dia afaka mihinana burgers sy ny mafana sy mangatsiaka, amin'izy ireo mandeha tsara misy lafiny lovia no izy. Miaraka meatballs afaka manao matsiro mofo voasesika, dia mety ho entiny miaraka aminao ao amin'ny hitsangatsangana na hiasa ho sakafo maivana sakafo atoandro.

Na izany aza, tao amin'ny trano lakozia cutlets, matetika vita amin'ny toto-kena-hena, tsy ara-drariny matsiro nanadino ny kely indrindra sy ny safidy ara-pahasalamana ny hena akoho amam-borona. Raha ny marina, dia maro no mino fa ny burgers toto-kena-akoho - izany ihany sakafo lovia no izy. Izany no ampahany marina, izany rehetra izany dia miankina tanteraka amin'ny fanomanana ny teknolojia. Ohatra, raha mahandro burgers toto-kena- akoho nono avy meatless, nefa mbola tsy Fry azy ireo amin'ny skillet, sy mahandro mandra vonona in Aerogrill na etona roa sosona, dia ny lovia ho tonga fahazavana sy tsy matavy.

Nefa maro burgers, akoho masaka tratra, fa toa tsy dia maina sy matsiro. Amin'ity tranga ity, dia mety ho fahendrena ny mahandro akoho toto-kena-burgers fomba fahandro ho an'ny hafa, dia tsy hahazo sakafo, fa malemilemy sy be ranony.

Aoka isika hanomboka ny fifantenana ny fandrahoan-tsakafo vokatra. Ny tena tsara nitsitsy ny meatballs mila manomana ny sakafo. Ny zava-misy fa ny tena anatin 'ny hena, izay amidy ao amin'ny fivarotana, toy ny fitsipika, dia ny akoho hoditra. Noho izany, ny vita matavy loatra Hala-dia, ary rehefa meatballs vilany fandrahoana dia mihena be dia be ao amin'ny boky, tahaka ny saboran'ny mazàna ny drips. Noho izany, mba hahazoana ny vonona toto-kena-akoho azo ampiasaina raha tsy amin'ny toetra tsy azo niahanahana.

Mahandro be ranony patties ny toto-kena-akoho tsara kokoa ny mampiasa hena nesorina tao amin'ny akoho tongony. Na manao toto-kena-mifangaro hena akoho tongony sy ny nono. Add toto-kena hoditra dia tsy ilaina, na izany aza, dia Resaka hanandrana. Raha misy olona tia meatballs meatier, azo atao ny kosohy sy ny hoditra.

Ny fomba fahandro mahazatra lovia ny toto-kena-akoho mitaky ny koa ny toto-kena-tetehina madinika tongolo, mofo sy atody. Bow azo nanampy natono na manta. Fa tena zava-dehibe, fa tetehina madinika indrindra na shredded amin'ny grater. Ny zava-misy fa ny akoho nendasina cutlets no tena haingana, ka tapa-tongolo lehibe dia tsy manana fotoana ho lasa malefaka ary crunch amin'ny nify, ka maranitra tsirony ny lovia no izy. Per kilao ny toto-kena hena tsy tokony ho mihoatra ny 150 grama ny tsara tongolo voatetika.

Ary ny mofo, dia izany no nanampy ny Hala-dia tsy mba afa-tsy ny hena sy hanao ny juiciness sy ny malemy ilay manjarano. Ny zava-dehibe indrindra mba hitandrina ny ampahany, ny fomba fahandro mahazatra milaza fa isaky ny kilao ny toto-kena tsy maintsy 250 grama ny mofo tsy misy crusts fotsy. Raha ny tsy burgers hivoaka fa maina, fa raha BE LOATRA, dia ho tonga "mofo" ny fofona hena patties, izay matetika no masaka ao amin'ny mora sy fisakafoana hariva.

Maintsy fanampin ireo atody, satria tsy misy azy ireo matetika no tsy afa-burgers. Fa mametraka atody be loatra dia tsy ilaina, ny lovia ho tonga sarotra. Ny isan'ny vokatra (toto-kena-kilao ny hena, 250 grama ny mofo sy 200 grama ny onion) dia ampy haka atody roa.

Raha vao ny Hala-tsara sy homogenous mifangaro, izany no takina mba hametraka ao anaty vata fampangatsiahana ny 30-40 minitra, aza adino ny hanarona ny vilia baolina amin'ny sarony na plastika Wrap.

Avy amin'izany Hala-masaka azo patties. Teny an-dalana, mba hahatonga azy ireo ho be ranony kokoa mpahandro za-draharaha ireo Nanoro hevitra ny hanampy ny vita lanjan'ny kely hotetehina mitetika ranomandry. Alohan'ny vilany fandrahoana ny cutlets breaded mendrika ny mampiasa lafarinina, na ny torotoro breadcrumbs Sesame ambioka.

Fa ny fiovana avy amin'ny burgers toto-kena-akoho dia afaka miomana amin'ny isan-karazany additives. Ohatra, azonao atao ny manampy ny toto-kena-nihinana teo ny vilia fanaova vita tetehina madinika holatra, grated fromazy sy ny anana. Amin'ity tranga ity, dia hanana ny burgers hafa, fa tsy misy tsy mahaliana tsiro.