Fijinjana rakotry kôkômbra ao amin'ny ririnina (fomba fanamboarana)

Fijinjana rakotry kôkômbra ao amin'ny ririnina dia tsy maka fotoana be. Mandritra izany fotoana izany manala ny Tompovavin'ny dia tsy dia lehibe sy legioma matsiro, izay nety ho asiana sira sy marinating.

Ahoana no hanao manitra sy matsiro salady amin'ny rakotry kôkômbra ao amin'ny ririnina? Fomba fanamboarana toy izany snacks hatolotra ato amin'ity lahatsoratra ity. Avy izany ianao dia hianatra ny fomba hiatrehana ny lehibe kôkômbra, ary hampiasa izany ho tombontsoan'ny tenany sy ny fianakaviany.

Ny fiomanana amin'ny rakotry kôkômbra ho an'ny ririnina: fomba fanamboarana

Matetika ny ankamaroan'ny truckers nariana rakotry kôkômbra. Na izany aza, za-draharaha mpahandro mahafantatra fa ireo anana azo masaka tena matsiro tsakitsaky ao amin'ny ririnina.

Koa ahoana hanao salady avy rakotry kôkômbra ao amin'ny ririnina? Fomba fanamboarana fanomanana toy izany dia tokony ho fantatry ny vehivavy mpikarakara tokantrano rehetra. Mba hametraka azy ireo any an-trano, dia efa manaraka ireto dia mety ho singa ilaina:

• kôkômbra rakotry lehibe - ny 1 kilao (maitso);
• vaovao be ranony karaoty - 2 pcs.;
• Zavatra mamy dipoavatra - 2 pcs.;
• onion fotsy (turnip) - 5 potika;
• vaovao lohany ny tongolo gasy - 1 PC.;
• marivo sira - 2 kely lovia kely ny tsary (amin'ny ny fisainana mazava);
• citric asidra - ½ tsindrin-tsakafo lovia kely (afaka hisolo poma vinaingitra);
• aneta vaovao - ny fitaovana andry.

Omano ny sakafo ho an'ny ririnina salady

Ny fiomanana ho amin'ny ririnina avy amin'ny rakotry kôkômbra (salady) dia azo tena matsiro sy manitra. Izy ireo ho toy ny tsara dia tsara koa ny misy lovia tsara. Fa raha tsy mbola mivoaka ny fanomanana ny salady toy izany, dia mila manomana ny sakafo tsirairay.

Voalohany indrindra rakotry kôkômbra voatsabo. Izy ireo no tsara Wash, omena ny voa sy ny Peel, ary avy eo dia nolanjainy teo amin'ny sehatra lakozia. Rehefa norefesiny 1 kg ny vokatra vita, dia tapaka ho tena tsara dia tsara ravin.

Ary ny hafa legioma, koa izy ireo nanadio sy milled. Bell peppers sy ny tongolo sasany nanapaka an vava, sy be ranony karaoty nifindra ny Koreana grater.

Mafana fikarakarana ny legioma

Ahoana no hanaovana fanomanana ny ririnina avy rakotry kôkômbra? Salady dia tokony hiharan'ny ny hafanana ny fitsaboana. Mba hanaovana izany, ampiasaina legioma rehetra mitambatra amin'ny lapoely iray, ary avy eo dia manampy azy ny aneta voatetika, tongolo lay grated iombonana jirofo sy sira. Mahatsiarova ny singa, dia sisa hamindroana ny 50 minitra (mba hanesorana ranom-).

Rehefa mandeha ny fotoana, ny lovia miaraka amin'ny legioma hitafy ny fatana: Andrahoy sy mahandro ny ¼ ora (hampisy tsy tapaka). Alohan'ny nitodika eny ny afo ho an'i vokatra ilaina mba hametraka citric asidra. Fa izany eo ihany, fa tsy afaka mampiasa tsotra paoma cider vinaingitra amin'ny habetsahan'ny 3-5 lehibe lovia kely.

Seaming dingana sy ny fitehirizana salady

Kôkômbra fijinjana rakotry ny ririnina dia notanterahina mora sy haingana. Rehefa avy manao fitsaboana hafanana eo amin'ny salady vita nametraka sterilized siny ary horonan-taratasy fonony. Ary ireo kosa dia mihodina over, nofonosiny bodofotsy matevina ka hamela mandra-mangatsiaka.

Ny fiomanana ho amin'ny ririnina ny lehibe kokoa rakotry kôkômbra tokony ho voatahiry ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maizimaizina. Ny mihinana salady io ihany no ho lany rehefa afaka 3-5 herinandro.

Izay tokony hatao amin'ny rakotry kôkômbra? Ny fiomanana ho amin'ny ririnina

Azo antoka fa tsy toy izany ny olona izay tsy tia ny matsiro namboarina tezitra be foana isika. Ao amin'ny fanomanana ny lasopy ity dia tsy tena olana, indrindra raha mampiasa manokana workpiece kokombra.

Mba hanaovana izany fisoloana akanjo ho amin'ny ririnina, izahay singa manaraka ireto mba hadinina:

• kokombra rakotry - tokony ho 3 kilao;
• karaoty be ranony - ny 1 kg;
• vaovao aneta - amin'ny ny fisainana mazava,
• vaovao lehibe tongolo gasy - amin'ny ny fisainana mazava,
• sira - 1 sotro lehibe amin'ny tsary ny 1 kg ny legioma;
• manaikitra ny paoma - 1 lehibe tablespoon isaky ny 1 kg ny legioma.

Manomàna voafehy

Fijinjana rakotry kôkômbra ao amin'ny ririnina ho rassolnik tsy mitaky ny fampiasana ny maro ny sakafo. Legioma tsara rehetra nanasa sy nanadio, ary avy eo dia miroso amin 'ny fanatsarana.

Kôkômbra peeled sy ambioka notapahina ho cubes amin'ny lafiny 0,7 cm. Fa ny be ranony karaoty, dia nohosorany tao amin'ny mahazatra grater marokoroko. Misaraka koa voatetika sy ny tongolo gasy vaovao aneta jirofo.

Mafana fikarakarana ny legioma

Raha vao ny anana rehetra sy ny anana no tsinjaraina, ny niely tao amin'ny ankapobeny sy ny vilia baolina tsara hanaitra. Mangingina hanao izany koa dia nanampy ny sodium klôro amin'ny tahan'ny iray sotro lehibe (amin'ny tsary) isaky ny 1 kg ny mifangaro.

Manaitra indray ny sakafo, dia sisa ao an-hainandro nandritra ny roa ora. Nandritra izany fotoana izany, dia tsy maintsy manome ny kôkômbra ranom-boankazo.

Rehefa afaka 120 minitra, ny lovia miaraka amin'ny legioma hitafy ny afo, ary hitondra ny vay. Mandritra izany fotoana izany mahandro ny sakafo tsy tokony ho. Tsy maintsy hesorina amin'ny lovia avy hatrany izy ireo rehefa mafana toy ny (hanampy vinaingitra).

Ahoana no mihodina ka ampiasaina ao amin'ny ririnina?

Fijinjana rakotry kôkômbra ao amin'ny ririnina any amin'ny banky vita somary haingana. Fa mba afangaro ny rassolnik voatahiry nandritra ny fotoana ela, dia tokony hapetraka ihany ao amin'ny 0,5 na 0,7 sterilized-litatra fahafahana.

Raha vao ny banky dia ho feno legioma mafana, mbola mihodina ary nofonosiny lamba famaohana matevina. Mandao ny preform ho tony tanteraka, izy ireo nanadio ao amin'ny lakaly na ny refrigerating efi-trano.

Ampiasao legioma mifangaro ho an'ny fanomanana rassolnik raha tsy rehefa afaka 5-7 herinandro. Mandritra izany lasopy tezitra be foana isika tsy soso-kevitra, tahaka ny workpiece efa misy io zava-manitra. Teny an-dalana, ny sasany mino fa vehivavy mpikarakara tokantrano toy izany dia matsiro mifangaro ho azy, indrindra raha toa ka ampiharina amin'ny silaka mofo vaovao.

Manaova "hanina" ny kôkômbra ao amin'ny ririnina

Ankehitriny fantatrao ny fomba fiomanana ho avy rakotry kôkômbra ao amin'ny ririnina. Fomba fanamboarana toy izany snacks mety ho samy hafa. Raha te-hanao avo-calorie sy tena matsiro salady, dia manolotra fanampiny fampiasana menaka legioma. Fa ny zavatra voalohany aloha.

Ireto manaraka ireto dia tsy maintsy atao ny mividy sakafo mba hahatakatra Ny Fomba Ahitana:

• kokombra rakotry lehibe - ny 2 kilao;
• voatabia, mamy - ny 1 kg;
• mamy dipoavatra - 3 pcs.;
• citric asidra - 1 sotrokely;
• karaoty be ranony - 1 kg;
• mamy takamoa - 500 g;
• vaovao anana, na - ny eritreritsika;
• legioma menaka tsy ankasitrahana - tokony ho 2/3 kapoaka;
• tany dipoavatra, sira tsara - mampihatra ny eritreritsika.

legioma fanodinana

Fijinjana rakotry kôkômbra ao amin'ny ririnina dia azo tanterahina amin'ny fomba maro samihafa. Ny roa amin'ireo tsotra sy mora indrindra fomba fanamboarana efa natolotra etsy ambony. Raha te-hanao ny tsy mahazatra kokoa appetizer, dia manoro hevitra ny hampiasa izany fomba.

Hanomboka fanodinana ny legioma rehetra. Izy ireo no tsara Mandroa, dia hadio. Amin'ity tranga ity, madio kokombra, tsy avy amin'ny hoditra, fa ny ao anatiny koa ny voan-javatra. Ary rehefa afaka izany dia miroso amin ny milled vokatra. Karaoty nifindra amin'ny marokoroko grater, hanamarinana onion antsasaky ny vava, ary ny anana hafa rehetra notapahina ho cubes.

Ahoana no hamono ny salady amin'ny lovia?

Mba hanomana sakafo maivana kokoa an-dovia amin'ny matevina-mimanda lasitra. Izany dia tezitra mafy legioma menaka, izay avy eo nanitatra teo kôkômbra. Fry legioma io, dia tsara hamita ny mangarahara. Ary rehefa afaka izany, dia nanampy azy grated karaoty, ny antsasaky vava vola onion, diced voatabia sy mamy dipoavatra.

Singa manaitra mangingina hanao izany handatsaka voatetika anana, tany dipoavatra sy sira tsara. Cook ny hafanana ambany sakafo amin'ny ho avy ho tanteraka malemy ilay manjarano. Rehefa afaka izany, dia nanampy ho azy ireo , citric asidra ary manala amin'ny hafanana.

Rolls preform for ririnina

Matsiro preform ho amin'ny ririnina ny rakotry kôkômbra mahafinaritra ny hakodian'ny olona ny 0,7 na 0,5-litatra siny. Fa ny legioma mifangaro tsy niharatsy, ny fahaizana ilaina sterilized ny etona. Misaraka koa nahandro firapotsy sarony.

Rehefa avy nanomana ny fitoeran-javatra feno niakatra ho any an-tampon'ny legioma sy ny mafana hakodian'ny olona avy hatrany. Nitodika siny ary rakotra lamba matevina, dia navelako tany efitra mari-pana ho iray andro. Rehefa afaka izany, fotoana, ny workpiece esorina amin'ny toerana mangatsiatsiaka, izay misy ny tsy mahazo tara-masoandro.

Ahoana ny fampiasana?

Mihinana salady mahavoky no tokony ho rakotry kôkômbra rehefa afaka 3-6 herinandro ihany. Misy sakafo ho an'ny latabatra ho toy ny starterDouble. Na mpahandro sasany misafidy ny hampiasa izany ho toy ny garnish preform. Izany no antony, ny fanapariahana sy ny mafana ao anaty microwave lafaoro. Ho an'ny latabatra dia lovia aseho amin'ny vorona, hena na trondro.

To mamintina

Ary fantatrareo fa avy rakotry kôkômbra azo atao samy hafa tanteraka fanomanana ny ririnina. Ny fampiasana legioma toy izany ao an-dakozia, ianao, dia hamonjy ny vola be ary aza atsipy raha mbola hitombo vokatra.