Drach: ny fomba fahandro ny renibe

Tamin'ny faran'ny herinandro, raha ny mpianakavy rehetra mba hanangona, ary tsy maika ny momba ny raharaham-barotra, izay rehetra te-handroba tompony ny havan-tiany ho matsiro sakafo maraina.

Quick sy matsiro

Mazava ho azy, dia azo atao ny mpitoetra ao an-lafaoro ny 2-3 ora sy mahandro zavatra sarotra sy tsy mahazatra, ary afaka handany tena kely ny fotoana sy manompo ny lovia izay hahaliana ny olona rehetra. Antsoina hoe Drach. Ny fomba fahandro ny ny fanomanana dia anatn'ny - jereo ho anao. Ao amin'ity lahatsoratra ity, isika dia hamoaka ny malaza indrindra variants ny Drach, tsirairay izay tsara amin'ny fomba manokana.

A la casserole

Drach - ny matsiro, sakafo mahafa-po fa nihinana teo amin'ny expanses Rosia, Ukraine sy Bélarus. Nisy 30 taona lasa izay drachenu namboarina teo saika ny fianakaviana rehetra, dia adino ny fomba fahandro, hisolo newfangled vilia. Amin'ny maha-fitsipika, ny tena sakafo ny Drach dia atody sy ny ronono, ovy, mofo, na vary. Ao Raha tsorina, Drach (fomba fahandro izay mety misy vokatra isan-karazany tsy voatery) - izao no any amin'ny toerana eo amin'ny omelette sy ny gratin. Hatramin'izao, ity indray lovia laza, dia tsy haharaka lamaody sy culinary antsika.

atody fahagagana

Raha toa ianao sy ny ankohonanao toy ny atody, ny atody Drach, ny fomba fahandro izay manolotra hianatra mba ho lasa iray amin'ireo toerana tena an-trano-masaka sakafo. Fa ny fanomanana ny Drach, dia mila vokatra manaraka ireto:

• Ronono - 1 kaopy.
• Atody - 8 sekely.
• Varimbazaha koba - 1 tbsp.
• Marikivy fanosotra - 2 tbsp.
• Dibera - 60 grama.
• Salt, zava-manitra - mba hanandrana.
• Maitso (onion-penina, persily, aneta) - mba hanandrana.

Ny dingana voalohany dia hanavaka ny tsara yolks avy amin'ny fotsy hoditra. Esory proteinina fohifohy ao amin'ny vata fampangatsiahana, sy ny atody yolks, marikivy fanosotra, koba tsara toto, sira sy ny zava-manitra afangaro tsara, nampidina tsikelikely ny ronono.

Tsy tonga hipoaka proteinina sy ny whisk Mixer na whisk ny mangatsiatsiaka sombin-javatra, hanampy ampahany ary afangaro moramora. Lubricates lasitra tanimanga na silicone amin'ny menaka legioma, niparitaka tamin'ny ny fiotazana sy ny mofo ao anaty lafaoro preheated mari-pahaizana 200 ny 7-10 minitra mandra-pahatongan'ny fotoana izany toy ny Drach dia tsy mangatsakatsaka no mena maitso mavana.

Tsy tonga ny lovia vita avy amin'ny lafaoro, aidino ny fahatsapana mahery vaika ny dibera eo an-tampony ka hafafiny be dia be amin'ny anana tetehina madinika. Izay ihany - ny Drach fomba fahandro atody izay handresy na dia ireo izay tsy mahay mahandro sakafo, vonona! Hano dia tokony ho toy izany no mbola ho tsinontsinona.

Fantasy momba ny foto-kevitra ny ovy

Raha ny sakafo maraina tianao zavatra ana-panahy ataony fa tsy sarotra loatra ny hanomana, ny Drach ovy dia kely kokoa ny fomba fahandro sarotra fototra - izao no ilainao! Isika dia mila sakafo ireto:

• Ovy - 6 tubers.
• Varimbazaha koba - 2 tbsp.
• Fat - 30 grama.
• Atody - 1 tapa.
• Soda - 1 fiantraikany.
• Marikivy fanosotra - mba hanandrana.
• Tongolo - 2 sekely.
• Dibera - mba hanandrana.
• Salt, dipoavatra, zava-manitra - mba hanandrana.

Voalohany, Peel ovy, sasao azy sy hamafàny amin'ny marokoroko grater. Aforeto eo vilany, manampy ny atody, sira, zava-manitra, ary ny mofo soda.

Izahay hitafy ny afo fanendasana, miempo ny Bacon, ary Fry azy eo amin'ny tetehina madinika mandra-tongolo mangarahara. Ary hametraka ny tongolobe ny ovy bahoaka ary afangaro.

Lasitra lalina Silicone na vilany menaka amin'ny menaka legioma, niely ny hoavy drachenu, nampiely ny sotro. Asio teny amin'ny preheated fatana sy mofo mandra-nanao drachenu amin'ny mafana ny 200-230 fiakarana. Raha misy latabatra mba handatsaka tain dibera na marikivy fanosotra.

fromazy ankasitrahana

Fa isan-karazany, dia afaka mahandro drachenu amin'ny fromazy - flavored sy tena matsiro. Sary an-tsaina fotsiny ny mahasarika ny fofona fromazy, izay hifoha ny ankohonany tsara kokoa noho ny famantaranandro fanairana ... mba hahazo Masiaka Drach fromazy, ny fomba fahandro-kevitra ihany no mampiasa mafy fromazy. Noho izany, raiso ny vokatra manaraka ireto:

• Ronono - 1 kaopy.
• White mofo - 120 grama.
• Fromazy - 80 grama.
• Dibera - 2 tablespoons.
• Atody - 8 sekely.
• Salt sy ny zava-manitra - mba hanandrana.

Voalohany indrindra hifindra fromazy amin'ny marokoroko grater. Hetezo ny mofo miaraka amin'ny sosona sy ny Crumb Hetezo ho cubes kely. Hanavaka ny yolks avy amin'ny fotsy hoditra. Liana ronono ka aidino azy mofo cubes. Mitahiry isika mandra-pahatongan'ny fotoana toy izany mandra-mofo dia tototry. Dia ampiana 2/3 ny grated fromazy sy ny atody yolks. Salt, hametraka zava-manitra ary afangaro tsara.

Koa whisk proteinina ao amin'ny sombin-javatra mafy orina, ka hanampy ny ankapobeny faobe. Afangaro-katsaram-panahy mandra-fanamiana. Bobongolo fanafahana menaka, niely ny amin'ny mofo-ary-fromazy-atody mifangaro sy flatten amin'ny sotro. Atopazy fromazy sy ny sisa koa manendasa ao amin'ny lafaoro preheated amin'ny 180 ° C hatramin'ny volontany volamena. Alohan'ny fanompoana, lubricates ny drachenu ronono. Azo voadio ho tetehina madinika anana, raha tiany.

mamy kely

Fantatrao ve fa ho fanampin 'ny ovy, atody sy ny fromazy manana hanitra Drach? Fomba fahandro amin'ny sary ny lovia isan-karazany, izay voaomana tao an-tanàna tamin'ny andro fety lehibe ny renibe, dia torio eo amin'ny taratasy. Fa ny fanomanana ny mamy Drach, dia mila:

• Varimbazaha koba - 1 kaopy.
• Rye koba - 1 kaopy.
• Ronono - 2 kaopy.
• Vovo-siramamy - 3 tablespoons.
• Atody - 3 sekely.
• Dibera - 50 grama.

Voalohany, hanavaka ny proteinina avy amin'ny atody yolks. Avy eo, tamin'ny fitoeran-javatra iray tasy ny vovo-yolks amin'ny siramamy, ary ny iray - ronono. Mamerina izany isika rehetra miaraka sy hanaitra, fampidirana tsikelikely ny ronono sy ny lafarinina. Avy eo ny sira, ampiana zava-manitra ary manaitra indray ny fihenjanan'ny resaoro.

Bobongolo famoahana na tsy tapa-kazo lapoaly menaka, haidiny ny niomana faobe izay hafahako mialoha sy ny mafana ny 200 ambaratonga lafaoro nandritra ny 30 minitra. Rehefa ny Drach ispechotsya, dia afaka hafafiny amin'ny vovo-siramamy.

Izay ihany ny fahendrena! Ankehitriny rehefa mahay mahandro drachenu ary isan-karazany ny latabatra.