Cooking in SAMPA lasopy amin'ny dumplings

Okrainiana Galushkov nanoratra laudatory odes Gogol. Harena ny holatra yushku amin'ny Hrechanyky hankalazaina eo amin'ny olony "Aeneid" Kotlyarevsky. Amin'ny rariny dia tokony homarihina fa ny dumplings dia ankehitriny tsy tany an-dakozia ny Slavs. Tany Hongria, koa, dia manomana mahavelona lasopy amin'ny koba farantsa - chipetke. Dumplings Ukraine ihany anefa no misy karazany maro: tongolo gasy, ovy, buckwheat, katsaka ary ny tani-hay lafarinina. Mihinàna azy, ary ny faharoa ho toy ny lafiny lovia, voaendy amin'ny Bacon sy ny tongolo lay. Fa androany dia hianatra ny fomba fahandro ny lasopy amin'ny dumplings. Brees satria mety ho tena samy hafa: akoho, hen'omby, henan-kisoa, holatra. Ireto misy fomba fanamboarana.

Akoho lasopy amin'ny dumplings vita amin'ny buckwheat lafarinina

Mahandro lasopy ron-kena tsotra napetraka, roa na telo litatra. Ao amin'ny nahandro ranon-javatra 3 manipy shredded ovy, karaoty sy maitso ampahany ny poarô, andrahoy 10 minitra. Avy eo, dia ilaina ny 300 h akoho nendasina aty amin'ny dibera sy nanampy ny lasopy. Ary fanomanana tsiro vilia - dumplings. Ao amin'ny iray hafa vilia baolina, nokapohiny atody roa miaraka amin'ny fiantraikany ny sira sy 50 g ny rano. Mitohy ny pahavitrihana manaitra, hametraka antsasaky ny vera buckwheat lafarinina. Mamorona ny koba rollers, nandroaka manodidina ny vary kely lafarinina ka manipy any an-mangotraka ron-kena. Rehefa hahandro ny fiakarana ho any anankiray roa minitra. Dia vonoy ny hafanana ka hafafiny amin'ny voatetika ny lovia vaovao anana.

Lasopy holatra amin'ny dumplings

Andrahoy ovy ny palitao 3-4. Vitsivitsy ny holatra fotsy maina alona rano nandritra ny ora maromaro. Taorian'izay fanomanana yushku manitra sy ny harena koa ny 0,5 kilao ny ala vokatra vaovao, tetehina madinika tongolo sy ny grated karaoty. Ovy dumplings dia: manadio ny nahandro tubers, manosotra azy amin'ny grater na kosohy ny amin'ny mincer, manampy ny lanjan'ny ny atody, dibera tablespoons nihanalefaka 2, sira, dipoavatra. Ampiana tsikelikely koba tsara toto, raha mbola ilaina, ka ny koba tsy Foana ny tanana. Apetraho dumplings ho ao an-lasopy, hanaitra amin'ny sotro hazo sy mahandro ny 5-10 minitra.

Hena lasopy amin'ny dumplings amin'ny tongolo gasy

Raha ny ron-kena dia andrahoina, mametafeta ny koba. Hotetehina sechem tongolo gasy - jirofo roa, afangaro izany amin'ny lovia amin'ny anana voatetika (andry) sy ny 2 atody, fiantraikany-tsira mitsangana izy. Dia ampiana tsikelikely lafarinina (maintsy voasivana), ary mametafeta ny koba, toy ny dumplings. Leave azy amin'ny lovia ambany lamba famaohana, miverina any ny lasopy. 4 Add ny ron-kena voatetika ovy hahandro 20 minitra. Diovy tongolo sy ny karaoty, toto-kena, nendasina tamin'ny menaka legioma mandra-volamena, tao anatin'ny lasopy. Ankino ny koba ho saosisy, manapaka ho dumplings. Hanipy azy ireo ao amin'ny rano mangotraka: Andrahoy mandra-masaka ny 10 minitra. Vonona lasopy hafafiny amin'ny anana voatetika vaovao.

Araka ny hitanao, arakaraka ny zavatra no nanampy ny koba, ka nanova ny fanomanana. Lasopy amin'ny dumplings azo atao haingana izany. Atody roa amin'ny fikororohana, nokapohiny tamin'ny fiantraikany ny sira sy 50 grama ny rano, manampy kely toto - mba hahazoana ny koba ka toy ny pancakes. Ny lasopy tokony madinidinika, nefa tsy nanao mahery, raha izany, ny dumplings dia "niparitaka" toy ny tamin'ny fipoahana. Rehefa mangina pobulkivaet, dia manangona ny koba tao amin'ny sotro sy moramora handao ho any an-ron-kena. Mahandro sakafo ho an'ny hafa folo minitra eo ho. Alohan'ny fanompoana, hanopy ny lovia miaraka amin'ny anana sy ny Bacon.