Borscht - ny lasopy na tsia? Lasopy matsiro fomba fanamboarana

Lovia, izay heverina-pirenena Okrainiana, dia bao sy Litoanianina, izay mitana toerana mpitarika ao ny laharan'ny ny mahandro sakafo ao amin'ny fianakaviana matetika miaina amin'ny faritanin'i firenena CIS - ny fahazazany amin'ny toerana tena namana ary maro lasopy.

Ny niandohan'ny sakafo

Ankoatra ny tena fanontaniana: "Borscht - ny lasopy na tsia," dia tsy mitsahatra ny adihevitra mikasika ny hoe iza moa no namorona io lovia no izy. Maro ny firenena no miady ho amin'ny zo hatao hoe "razambentsika" ny borscht.

Indrisy anefa, ny porofo ara-tantara momba izay avy lasopy - no. Lasa nalaza ny lovia any Ukraine nanomboka tamin'ny taonjato fahefatra ambin'ny folo, ary any Polonina - avy amin'ny fahavalo ambin'ny folo. Na izany aza, dia ny anaran 'ny vilia nitsoka hafa: omby vavy parsnip.

Ziao ny teny Mizara ho singa roa: ny "ala", ary "U". Ny niandohan'ny ny teny dia midika hoe loko - volontsôkôlà na mena. Ny tapany faharoa - dia ny fanafohezana ny lasopy, izay voaomana ny amin'ny fihinana ron-kena, fa tsy ny siramamy koa ny betiravy. Koa raha ny fandehany fa lasopy io - dia ny hena mena ron-kena.

Soup: dia lasopy na tsia?

Lasopy - ny voalohany lovia, izay ny ron-kena, mba izay nanampy zava-manitra sy ny singa fanampiny. Noho izany, mba hamaliana ny fanontaniana hoe: borsch - ny lasopy na tsia, dia tena tsotra. Ranon-javatra izany, ary nanome ho toy ny voalohany, mazava ho azy. Noho izany, ny lasopy - ny lasopy.

Beetroot fahita eo SAMPA firenena. Ny naorin'i - Masiaka legioma, eo izay misy betiravy. Rehefa mahandro ny anana nendasina na dia matetika stewed, ary rehefa afaka izany, afa-tsy ny singa rehetra dia nampitombo ny ron-kena nomanina mialoha.

Matetika nanompo lasopy mafana sy ny fanosotra akanjo. Nandritra ny tantara lava, rehefa niady hevitra momba ny lasopy maro - ny lasopy na tsia, dia namorona an-jatony fomba fanamboarana: Miantehera amin'i yogurt, handrantsanana, ao amin'ny microwave sy ny sisa. Ny tsara indrindra dia aseho eto ambany fomba fanamboarana.

Sakafo ho an'ny lasopy legioma miaraka amin'ny tsaramaso

Maro lovia hafa dia tena hafa noho ny mahandro sakafo tsotra. Lasopy - borscht amin'ity tranga ity - mety ho mahia, nefa tamin'izany andro izany tena matsiro sy mahavelona.

Lasopy legioma rehefa voaomana ho amin'ny ora sy sasany. Mba hanomanana anjaram-polo dia mila:

• Telon-jato grama ny laisoa.
• Roan-jato grama ny holatra.
• Zato grama ny tsaramaso maina.
• Telo salantsalany ovy.
• Telo jirofo ny tongolo lay.
• Voatabia roa vaovao.
• Antonony iray onion.
• One betiravy.
• Karaoty.
• Bell dipoavatra.

Mba hanandrana hametraka zava-manitra sy anana sy ny helo-drano ravina.

fiomanana

Ora vitsy talohan'ny fandrahoan-tsakafo dia tokony ho vonton tsaramaso amin'ny rano mangatsiatsiaka. Rehefa alatsaka rano sy tsaramaso nataony tao amin'ny fitoeran-javatra, izay efa vonona ny lasopy. Add telo efaha ny rano sy afo foana enim-polo minitra.

Mitetika ny tongolo sy ny karaoty. Ao amin'ny mafana fanendasana, manampy ny tongolobe, Fry nandritra ny telo minitra. Ary hametraka ny karaoty sy hamela ny legioma eo amin'ny afo nandritra ny dimy minitra. Taorian'ny vokatr'izany faobe, hanampy ny vilany ho any amin'ny tsaramaso.

Ary rehefa afaka izany, manapaka ny ovy ho tapa hanampy mivantana ao anaty rano sy mahandro ny folo minitra. Amin'izao fotoana izao, nanapaka ny dipoavatra ary shredded laisoa. Rehefa afaka folo minitra, manampy azy ireo ny lasopy.

Nivava betiravy natsatsika tamin'ny rononomandry nandritra ny dimy ka hatramin'ny fito minitra, ary avy eo miova amin'ny lasitra rehetra. Ary rehefa afaka izany, hanampy ny zava-manitra sy ny helo-drano ravina.

Mila voatabia handatsaka rano mandevy, ary manala ny hoditra, ary avy eo dia kosohy ny azy ireo ho homogeneous faobe. Holatra mila Fry vetivety, ary avy eo dia manampy ihany ny lasopy. Hamboatra ny lovia voatabia sy mahandro ny folo minitra. Izay sisa rehetra - dia ny hanampy ny persily sy ny tongolo gasy, afangaro tsara ary vonoy ny afo.

Vonona lasopy dia tokony hitafy ny sarony ka hamela ny manome dimy ambin'ny folo minitra. Izany no fomba afaka mamaha ity olana ity, ny fomba hanaovana lasopy matsiro - lasopy, na ny marimarina kokoa - nandritra ny Karemy.

Sakafo ho an'ny tsaramaso masaka lasopy hen'omby amin'ny ron-kena

Meatless lovia, angamba ilaina ny taova. Fa tsy misy olona tsy lasopy matsiro vonona amin'ny hen'omby ron-kena. Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano mahay mahandro io lasopy-borsch. Ny fomba fahandro ny fiomanana dia tena tsotra. Ny zava-dehibe indrindra - mba hifidy ny tsara dice, izay ho ampy hena.

Fa ny fiomanana dia mila:

• Beef hena ny taolana.
• Tuber telo ovy.
• One onion.
• Karaoty iray.
• Tavoara tsaramaso.
• One betiravy.
• Iray na roa tablespoons ny voatabia Mametaka.
• Laisoa hanandrana.
• Laurel roa ravina.
• Jirofo roa ny tongolo lay.
• Mba hanandrana zava-manitra.
• Maitso.

fiomanana

Misy zavatra izay mampiray ny rehetra efa ho borscht, lasopy. Brees. Ny fanomanana tokony tsy ho ao an-feno olona misomebiseby. Raha ny lasopy dia andrahoina amin'ny ron-kena ny taolana, dia tsy maintsy ho masaka mialoha.

Mila nividy taolana tsara Mandroa, dia avy eo dia miova ho saucepan sy handrakotra amin'ny rano. Ron-kena masaka adiny roa teo ambany hafanana. Amin'izao fotoana izao, dia mila mandrakariva hanala ny sombin-javatra niforona. Rehefa mangotraka, ny ron-kena dia tsy maintsy manampy ny helo-drano ravina, tongolo sy ny anana. Andrahoy ny zava-drehetra mandra-hena dia tsy haharaka ny taolana. Misintona taorian'izay tongolo sy ny helo-drano ravina.

Avy eo dia mila nanapaka ny karaoty sy ny onion hanina ho dimy minitra. Mba hametraka ny tontalin'ny lanjan'ny betiravy - Fry ho dimy minitra, dia manampy ny ron-kena kely ka hamela ny hanina.

Mandra-legioma hanina mety ho hotetehina mitetika ny laisoa. Rehefa manampy azy ho eo amin'ny anana sy madinidinika mandra-pahatongan'izany, mandra-ho lasa malefaka. Raha ny legioma maina loatra, dia afaka manampy azy ireo ho any amin'ny vilany kely ron-kena. Dia hanampy ny tsaramaso sy ny voatabia Mametaka. Ny sakafo madinidinika ho dimy hafa - fito minitra.

Nivava ovy haidiny ny ron-kena. Legioma rehetra sy ny tsaramaso avy amin'ny vilany ny hifindra ho saucepan, manampy ny tongolo gasy, sira sy siramamy mba hanandrana. Leave lasopy ho an'ny hafa fery dimy - folo minitra. Alohan'ny fanompoana, hafafiny amin'ny anana.

Sakafo ho an'ny borsch in multivarkte

Mpandray vahiny, izay nahazo toy izany fitaovana ilaina toy ny multivarka, tsy mahazo reraka ny hankalaza ny "mpanampy." Araka ny hevitr'izy ireo, ao aminy, ary tastier vilia sy mahandro mora kokoa. Anefa no azo atao ny mahandro sakafo ao multivarka antokony voalohany? Borscht, lasopy matetika dia mifandray amin'ny lava samy nijanona teo anilan'ny fatana. Fa araka ny Hay, na dia ny toerana tena lasopy azo karakaraina amin'ny multivarka.

Fa ny fiomanana dia mila:

• Hena momba ny taolana - telon-jato grama.
• Laisoa - grama roan-jato.
• Ovy - efatra amin'izy ireo.
• Voatabia roa vaovao.
• Jirofo roa ny tongolo lay.
• One betiravy.
• One onion.
• Karaoty iray.
• Lakolosy iray dipoavatra.
• Ranom-boasarimakirana.
• Oregano.
• Basil.
• Voatabia Mametaka - telo tablespoons.
• Sira sy dipoavatra.

fiomanana

Ny hena notapahina ho cubes kely. Multivarku nataony tao "Baking" mode, ary te hanampy azy ireo vilia baolina kely menaka legioma. Avereno ny hena sy manendasa roa-polo minitra.

Silaka ny legioma. Betiravy sy ny karaoty - makarakara ny voatabia tapaka ho cubes. Onion notapahina ho farantsa kely. Add tongolo sy ny karaoty ao anaty vilia baolina sy ny ventin-kanina ho an'ny hafa Fry dimy ambin'ny folo minitra. Hetezo dipoavatra ho cubes kely, ary hanampy azy ho any amin'ny hena. Rehefa afaka folo minitra ny mahandro sakafo, manampy ny ny tontalin'ny lanjan'ny ny betiravy. Ilaozy ny folo minitra mba hiomanana.

Fa ny legioma sy ny hena Add ny tongolo gasy sy ny zava-manitra mba hanandrana. Shredded laisoa sy ovy nivava be manampy ny fitoeran-diloilo. Ary koa, ampiana sira ary afangaro tsara. Hanova ny fomba fandrahoan-tsakafo ny "Quenching", hanampy ny kapoaky ny rano ary aoka mahandro ho enim-polo minitra.

Rehefa afaka ora iray fiovana mode "fanafanana" ary avelao ho an'ny hafa adiny roa. Rehefa afaka izany, sakafo mba hotompoina, rehefa avy nanampy anana sy ny ranom-boasarimakirana. Hamboatra ny lovia fanosotra mety ho marikivy.

Ny isan'ny vokatra azo ovana miankina amin'ny tsiro safidinao. Na izany aza, na dia amin'ny multivarka mahazo lasopy matsiro - borscht. Photos ny sakafo andrahoina amin'ny fatana sy ny multivarka, saika indistinguishable.

Sakafo ho an'ny borsch amin'ny henan-kisoa taolan-tehezana

Manomàna lasopy matsiro sy ny ana-panahy ataony dia mety ho avy amin'ny-kena: hen'omby, akoho ary, mazava ho azy, kisoa. Borsch, masaka ny kisoa, raha ny fandehany tena mahavelona. Afaka mampiasa teny, hena ny taolana, taolan-tehezana sy ny tenderloin. Ity ambany ity ny fomba fahandro ho an'ny borscht amin'ny henan-kisoa taolan-tehezany.

Fa ny fiomanana dia mila:

• Henan-kisoa taolan-tehezany - diman-jato grama.
• Fresh laisoa - diman-jato grama.
• Green tsaramaso - dimam-polo amby roan-jato grama.
• Voatabia Mametaka - grama roan-jato.
• Tongolo gasy - efatra jirofo.
• Takamoa - telo.
• Karaoty - roa.
• Beetroot - roa.
• Fresh voatabia - roa.
• Baranjely kely iray.
• Bell dipoavatra.
• Black dipoavatra.
• Salt, siramamy.

fiomanana

Borsch Pork taolan-tehezana tamin'ny fanomanana tsara tarehy tsotra. Taolan-tehezany hanombohana pour mila efatra litatra ny rano mangatsiaka. Avelao ny vay, hanary ny vokatry ny sombin-javatra. Ao anatin'ny fitoeran-javatra amin'ny taolan-tehezana Add peppercorns, helo-drano ravina sy ny persily. Leave a ron-kena masaka amin'ny afo ho antsasaky ny ora.

Nandritra ny fanomanana ny ron-kena, dia mety ho tapaka legioma. Kosohy ny dipoavatra, ovy, karaoty, ary betiravy. Baranjely ary mitetika ny laisoa ho ravin sy ny voatabia ho cubes kely. Ny vilany hametraka ny tapa-menaka legioma sy mamela azy ho rendrika.

Nivava be any an-vilany karaoty, saute dimy minitra. Ary hametraka ny tongolobe, ary madinidinika nandritra ny telo minitra. Ary rehefa afaka izany, hameno ny voatabia sy ny peppers. Ilaozy ny dimy minitra mba hiomanana. Next - betiravy. Legioma madinidinika hafa folo minitra eo ambany hafanana. Rehefa manampy ny voatabia Mametaka, afangaro tsara sy hiala amin'ny hafanana ho an'ny hafa dimy minitra.

Avy ron-kena mba hanaisotra ny sisiny, ary hanala azy ireo avy amin'ny hena. Mila manapaka azy farantsa kely habe. Ao ny ron-kena hametraka shredded laisoa sy ny ampahefatry ny legioma rehetra. Andrahoy nandritra ny dimy minitra. Ary hametraka ny ovy cubes ary avy eo hamela ny mahandro sakafo ho an'ny dimy minitra. Add ny baranjely, sira ary avelao ny hafanana nandritra ny dimy minitra.

Avy eo dia mila manampy ny sisa legioma ho any ny ron-kena sy tsaramaso. Pour ho saucepan nivava be hena. Tsara rehetra mihetsika sy madinidinika mandritra ny folo minitra. Ary rehefa afaka izany, miezaka ny sira indray.

Raha lasopy efa nomanina, dia ilaina ny kosohy ny anana sy mangorakoraka tongolo gasy. Esory ny lasitra amin'ny hainandro ary ampio ny anana sy ny tongolo gasy lovia no izy. Aoka hijoro amin 'ny dimy ambin'ny folo - roa-polo minitra.

Manomàna lasopy matsiro sy ny ana-panahy ataony dia mety ho samy hafa ny vokatra. Zavatra tsy manaraka ny toromarika mazava sy amin'ny an-tsipiriany mba manaraka ny prescription. Taorian'ny fanandramana maro, ny mpandray vahiny matetika manampy ny marika: more laisoa, tongolo, ary tsy dia ny sisa.

Ary na aiza na aiza izahay, dia tonga tany amin'ny lasopy, dia ny lasopy na tsia. Ny zava-dehibe dia ny hoe io no sakafo tian'ny taranaka maro sahady.