Cooking for nachinayuschihozyaek: Recipe indoutki

Indoutki - dia fiompy Muscovy ganagana monina any Amerika Atsimo. Kely dia kely izy ireo mitaky fikojakojana ary manana fanahy sakafo hena. Noho ireo toetra ireo bebe kokoa indoutki lasa malaza eto amin'ny firenentsika. Indoutku Ankehitriny ianao dia afaka mividy eny an-tsena sy mahandro azy intsony tsotra sarotra noho ny gana na ny akoho.
Tsy manolotra fomba fandrahoan-tsakafo tsotra indoutki amin'ny voasarimakirana. Ny vokatra rehetra ilaina indoutka, telo voasarimakirana, telo tongolobe, vitsivitsy tablespoons ny saosy soja sy dipoavatra mena. Tezitra be foana isika lovia voatery ho masira saosy. Ny vorona dia tokony hosasana, maina, dia zaraina ho faritra. Tongolo notapahina ho vava vola aminy, na ny antsasaky ny vava vola aminy, sy ny voasarimakirana - faribolana.
Raha vao ny sakafo rehetra dia vonona ny zavatra; dia ilaina ny hametraka ny taratasy fanaova amin'ny maro sosona ny foil sy fanitarana ny ampahany amin'ny hena. Top indoutku natopiny dipoavatra mena sy ny tongolobe manarona sosona, ary avy eo - dia sosona ny voasarimakirana. Tsara rehetra mila saosy soja handatsaka, mamatotra amin'ny foil sy manendasa amin'ny fanendasa-nandritra ny adiny roa. To Steam nivoaka avy an-tampon'ny tokony hiala kely lavaka, ary tokony ho 20 minitra mandra-masaka ambony mila miisa foil. Izany fomba fahandro azo indoutki kely farany, tamin'ny fanoloana ny voasarimakirana amin'ny paoma sy ny voasary. Raha ny vorona tsy lehibe dia lehibe, dia azo mofo rehetra.
Indoutka tsara amin'ny fomba rehetra - sy nendasina ary mofo. Fa raha indoutku maty, raha ny fandehany mangatsiatsiaka kosa ny faritra. Ohatra, indoutka, braised amin'ny fanosotra na hanina amin'ny amboariny. Ireo fomba fanamboarana dia avy indoutki tena mora ihany koa ny mba hiomanana.
Mahandro ny vorona tao amin'ny fanosotra saosy, dia mila indoutka, roa na telo fitaovana tongolobe, dia izy habetsahan'ny lehibe voatabia, iray lehibe karaoty, vitsivitsy jirofo ny tongolo gasy, 250 grama ny marikivy fanosotra, hanandrana haka ny sira sy ny dipoavatra.
Fanomanana indoutki fomba fahandro izany dia haka ny antsasak'adiny. Aloha, dia tokony ho zaraina ho efatra - voalohany nanaraka ny Ridge, ary avy eo roa hafa. Sira sy dipoavatra dia voaharo ity hamafàny mifangaro tsirairay. Manaraka, alamino ny legioma: amin'ny marokoroko grater tasy ny karaoty, tetehina madinika tongolo sy tongolo lay. Ao amin'ny lapoaly handatsaka lalina legioma menaka na menaka oliva, hampiely ny legioma sy ny volamena Fry mandra-volontsôkôlà.
Raha vao ny legioma dia browned, ny vilany nanitatra indoutki voaomana sekely, ampiana rano kely ary ny lovia dia stewed amin'ny hafanana ambany mandra efa ho masaka. Any amin'ny farany, raha ny hena dia fanahy, manampy voatetika voatabia na voatabia puree ka aidino marikivy fanosotra. Dimy ambin'ny folo minitra no tonga lafatra lovia, izy no ho vonona. Ny saosy, izay niforona nandritra ny fandrahoan-tsakafo, voaharo kely ny koba tsara toto sy ho vay, mba miha-matevina. Indoutku hanina nanompo teo amin'ny latabatra amin'ny lafiny rehetra lovia no izy.
Misy fomba fahandro indoutki, stewed amin'ny amboariny voaomana toy izao manaraka izao: ento indoutku, iray onion, voasarimakirana iray, roa na telo paoma, 100 grama ny amboariny, dia izy na kely vitsivitsy sy dibera jirofo ny tongolo lay. Fatin-javatra tsara, ary nohosorany nanasa ny misy pentimpentina ny sira sy ny dipoavatra. Ankehitriny, avy ao amin'ny tongolobe, tongolo gasy, paoma sy ny voasarimakirana Hala-masaka. Noho izany, singa rehetra dia tsy maintsy ho faty any farantsa kely sy ny Mix. Azo ampiasaina Lemon rehetra, nefa afaka mialoha hanala ny zest. Ny vokatr'izany mifangaro dia ilaina ny manampy ny amboariny sy ny zavatra sy ny vorona. Baking voaisy diloilo, vonona indoutku hamelatra ka nataony teo amin'ny antsasak'adiny am in'ny fanendasa-mafana ny 180 degre. Baking dia tokony ho ampy lalina, toy ny mandritra ny fanomanana ny vilia be drips matavy. Ilaina omena tsindraindray indoutku vonton-drano dia nisy rakotra volamena crispy sosona. Amin'ny maha-lovia lafiny azonao ampiasaina vary na nendasina ovy.

Araka ny hitanao, io fomba fahandro indoutki, toy ny teo aloha ireo, dia tsy sarotra. Rehefa nahay ny fomba fandrahoan-tsakafo tsotra vorona izany dia afaka mivoaka ny fomba fanamboarana sarotra kokoa.