Classic grika salady Recipe

Tranombahiny rehetra sy ny toeram-pisakafoanana mahazatra manompo grika Solar grika salady, izay maha izy azy dia karazana karatra fiantsoana raharaham-barotra tany Gresy. Misy milaza fa Ny Fomba Ahitana ny salady grika ny mahazatra dia namorona manokana ho mpizaha tany. Mety ho tsara. Italiana namorona ny ny pizza ho an'ny mpizaha tany. Ny hafa indray milaza fa tena nisy namorona salady grika fahiny, ao amin'ny vanim-potoanan'ny Helenisma.

Na inona na inona izany, izany no lehibe sakafo no iray amin'ny malaza indrindra dia tsy ao an-trano ihany fa koa any amin'ny firenena hafa. Na dia any Rosia, dia voaomana ho amin'ny fety fianakaviana maro, indraindray na dia tsy nieritreritra momba ny teny grika izy io.

Ahoana no hanao Grika salady? Ho an'ireo izay tsy mbola nanandrana io sakafo matsiro mahavariana, na dia tsy manana hevitra fomba fahandro, dia manolotra ny fomba fahandro ny mahazatra grika salady. Ny rafitra ity tsy manam-paharoa tanteraka lovia vaovao anisan'izany ny legioma sy anana, feta fromazy sy ny oliva. Ny oregano mampahatsiro sakafo sy ny menaka oliva voaomana salady fitafiny. Of legioma ao amin'ny salady tamin'ny voalohany dia afa-kôkômbra, mamy peppers sy tongolo. Voatabia tonga taty aoriana, rehefa avy niseho tany Eoropa.

Ny fomba fahandro ny mahazatra samy hafa rehetra azontsika atao salady grika tsotra, ary ahitana ny tena fahita fangaro. Ny foto-kevitry dia ny manampy grika voalohany feta fromazy izay tokony hanohitra ny ora maro ao amin'ny menaka oliva amin'ny anana mba hanome tsiro hanim. Raha tokony ho feta fromazy afaka mampiasa izay nalona fromazy na fromazy.

Noho izany, ny fomba grika hanao salady. Mba hanomanana roa na telo servings tokony haka efatra voatabia, ny kokombra, roa peppers samy hafa loko, iray onion, mamy no tsara, 120 grama ny fromazy, 20-30 nampifamaly an'i mainty oliva, maitso salady, sira sy dipoavatra tsy hanandran-javatra, ny tablespoon ny oregano , diloilo sy ny ranom-boasarimakirana ny fitafiny.

Kokombra tsara kokoa ny maka ny tanora, miaraka amin'ny tsara sandpaper. Dia tokony ho faty lengthwise ireo sady nitetika ny ho slices manify ka napetrany tao anaty vilany. Fa azo atao, raha tery sy ela kokombra, nanapaka azy ho ao an slices. Kokombra azo diovina tanteraka, na "fomba firenena", teny mafy, izany hoe, namela ravin-Rind - toy ny ao amin'ny Gresy izay salady ity dia antsoina hoe ambanivohitra na vohitra. Peppers nanadio ny voa sy ny tapaka ao amin'ny ravin na toy ny voatabia - diced, ary koa napetrany tao anatin'ny vilia baolina salady. Hotetehina tsy afaka handringana azy - ny zava-dehibe indrindra izay aina teo. Onion vava vola aminy, dia matetika no tapaka, fa raha lehibe iray onion - antsasaky ny vava vola aminy, na chetvertkoltsami. Green salady tanana nandrovitra ho sekely, ary te hanampy azy ireo legioma. Avy eo, ao amin'ny vilia Oliva naniraka prisalivaem rehetra, hametraka dipoavatra sy oregano fa ny sasany kosa alatsaka fanariana.

Mba hanomanana ny saosy ho afangaro dimy tablespoons ny menaka oliva sy roa tablespoons ny ranom-boasarimakirana. Afaka manampy kely balsamic vinaingitra, ary ny sira sy dipoavatra mba hanandrana koa. Ary mazava ho azy ny tena grika salady tsy azo vonona raha tsy misy ny "fifaliana avy any an-tendrombohitra" - araka nadika avy amin'ny teny grika anarana oregano mampahatsiro sakafo. Ny refueling dia ilaina ny manampy roa ampahatelon'ny oregano ny maina.

Rehetra dia mila moramora hanaitra ka aidino eo amin'ny tampon-fromazy, diced. Size momba ny 1x1 sm cubes kely mety ho lehibe kokoa. Salady voadio amin'ny akanjo sy ny sisa mainty handravaka amin'ny oliva sy ny anana. Grika salady dia mazava, ary ana-panahy ataony, mety ho an'ny olona rehetra, na dia ireo izay mijery ny tarehimarika hentitra.

Angamba izany no mahatonga ny fomba fahandro salady grika kilasika mbola handeha manerana izao tontolo izao, kely hanova sy mampifanaraka ny fomba amam-panao eo an-toerana sy ny mampihavaka ny nahandro. Ohatra, ao amin'ny Rosia manapaka legioma sy fromazy hotetehina kokoa. Ny tena fiovana mifandray amin'ny fanomanana ny dressings, ka tsy ho enti fiovana goavana eo amin'ny salady mihitsy.

Mazotoa homana!