Besisika tezitra be foana isika, mamadika izany ho Masiaka sakafo maivana Hye

Ny trondro eo amin'ny latabatra dia ny faharoa malaza indrindra aorian'ny sakafo ny vokatra hena. Iray tamin'izy ireo, izay hanina miaraka amin'ny fahafinaretana, solon'i trondro maina - namboarina appetizer ny tetehina madinika sirloin slices notsaboina sira sy ny vinaingitra. Matetika indrindra dia avy amin'ny ony lehibe trondro: poisson-chat, besisika, Pike, besisika, chub. Andramo izy ary mahandro ao an-trano ny Masiaka lovia no izy. Ny famaritana ny fomba hanaovana nalona besisika. Ny Fomba Ahitana, sary taranja mba hanampy anao hahazo ny matsiro sakafo maivana ny Xe miorina amin'ny fitsipika ny sakafo Koreana. Andeha isika handinika amin'ny an-tsipiriany ny dingana rehetra ny asa. Tokony ho entina ao an-tsaina fa ny fanomanana ny besisika, dia mila fotoana avy amin'ny 6-7 ora ny andro. Ny faharetan'ny dia miankina amin'ny haben'ny ny voarasa - ny kely kokoa dia ho shredded trondro, ny haingana kokoa ianao hahazo matsiro lovia no izy.

Tezitra be foana isika besisika: Miomana trondro

Raha ny mahazatra, tsy ahitana sakafo maivana izany taolana. Noho izany dia tena zava-dehibe ny mpivaro-kena ny faty. Ny tena matsiro marinated besisika azo avy amin'ny trondro be. Mba hanaovana izany, manadio ho afaka amin'ny mizana sy ny esory tsara ny taovany. Tena tsara hanaisotra ny intestin amin'ny tatavia ny rano mangidy. Rehefa dinihina tokoa, raha tsy nahy triatra sy ny anatiny ny nofo hahazo - ny trondro azo heverina voaloton'ny. Amin'ity tranga ity, tapaka ny toerana simba ny nahasamborana ny teo akaiky teo pulp. Avy eo, esory ny lohany, rambony, vombony no lehibe, manala ny anjaka hitohizany amin'ny Ridge sy ny siny hoditra, ary avy eo tamin'ny antsy maranitra nanapaka crosswise an slices tsy mihoatra ny 2 sm ny sakany. Ny eo ho eo ny haben'ny trondro toy izany dia tsy voatsabo tsara. Zarao ho tapa manify miaraka tamin'ny taolana sy ny hoditra. Ary hatramin'ny loha sy ny rambo mahandro lasopy.

Tezitra be foana isika besisika: asiana sira

Voaomana tapa-trondro be dia be haidiny sira sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Fa manify slices ho ampy 2-3 ora ho lehibe kokoa-salantsalany anjaka hitohizany - tsy latsaka ny 10-12 ora.

Tezitra be foana isika besisika: marinating

Taorian'ny trondro efa nandalo ny dingana voalohany fandrahoan-tsakafo, miroso amin 'ny faharoa - ny tena. Noho izany faobe voalohany hosasany tsara ny sira, ny fanovana ny rano imbetsaka. Avy eo haidiny ny voatsatso 6 isan-jato vahaolana ny vinaingitra, ary hiala amin'ny efitrano mari-pana. Matetika dia mila 3 faritra ranoka asidra sy ny 1 anjara rano. Zava-dehibe ny sekely rehetra dia naroboka tao amin'ny marinade, hitafy tampon'ny lovia fisaka io, izay mibosesika nidina ny jono tany. Tsindraindray hanaitra azy amin'ny sotro ho tsara kokoa impregnation fanamiana. Philae dia mahazo tsikelikely ny fotsifotsy Hue. Taorian'ny ora 2,5 takelaka manify izy lasa vonona tanteraka, ny lehibe dia tsy maintsy farantsa mandry ao am-marinade 4-5 ora.

Tezitra be foana isika besisika: afangaro amin'ny legioma, menaka sy ny zava-manitra

Manala ny trondro avy amin'ny marinade, tsy mila vahaolana maika tena tsara. Tokony ho mando sy be ranony. Toy ny legioma "garnish" Alaivo ny tongolo, nanapaka ho antsasaky ny vava vola aminy, ary fery vao karaoty, izay makarakara karaoty in Koreana. Total boky tahan'ny ny vokatra dia miankina amin'ny tsiro safidinao. antsasaky ny onion Fry ao amin'ny menaka mafana mandra volamena ka hafafiny eo amin'ny trondro. Anisan'ireo zava-manitra azo antoka ny mampiasa dipoavatra mena, ravinkazo sy ny helo-drano isan-karazany mameno flavorful Koreana. Afangaro tsara ny sakafo, ary aza manadino ny manokana mampahatsiro sakafo ho an'ny trondro, izay manome ny lovia be ranony sy tsiro miavaka. Rehefa avy mba hampahahendry an'i refrigerated sakafo maivana vonona!