Pilaf henan-kisoa multivarka: ny tahiry sy ny vokatra tsara kokoa

Pilaf amin'ny kisoa in multivarka lasa malaza mampino sakafo tao anatin'ny taona vitsivitsy. Io sakafo ho antsika avy any Azia Afovoany. Nentim-paharazana sakafo in-tsy ny vary sy ny zanak'ondry miaraka amin'ny tongolo sy ny hena karaoty, nendasina tamin'ny perekalennom matavy. Io no antsoina hoe zirvak mifangaro. Na izany aza, ny fanandramana tiany ny olona nanao ny fiovana teo amin'ny fifehezan 'ny vilia. Ohatra, ny maro an'isa ny ondry aleony kisoa. Samy mahafantatra ny tsirairay fa io karazana hena kokoa fitiavana sy ny juiciness. Noho izany, pilaf kisoa multivarka kokoa mahavelona sy manitra.

Na dia eo aza ny zava-misy fa maro modernity efa nitondra fiovana tao anatin'ny lovia, ny fanomanana ny teknolojia no ankapobeny mifanaraka amin'ny inona ilay izy am-boalohany. Matetika mila fandidiana hanao efatra. Overtempered menaka, na matavy mifangaro, mahandro zirvak, hanampy ny vary, ary hitondra ny lovia mandra-nanao.

Tsara homarihina fa ny entana ao perekalenny matavy ho nametraka hentitra araka Ny Fomba Ahitana. Voalohany, dia nanampy hena, dia ny tsipìka, ary afa-tsy ny manao izany dingana farany karaoty. Aza manadino ny zava-manitra. Aviavy dia toy izany no nanampy tamin 'ny endriky ny iray dia sosona, izay miharo amin'ny legioma singa. Pour rehetra ilainao ny sakafo any amin'ny 1.5 santimetatra ambony kokoa. Raha croup loatra ny maina, dia afaka mampitombo ny habetsahan'ny rano.

Pilaf multivarka henan-kisoa, fa ny tsara, dia miankina tanteraka amin'ny fifantenana ny ny tena ilaina - vary. Mba hanomana tsara tarehy io lovia, soanambo vary Tsy mba hanao. Tena tsara ny mahita karazany izay natao manokana ho an'ny pilaf. Sarotra inoana ho sarotra, satria maoderina fivarotana vonona ny hanolotra ny mpanjifa iray manontolo isan-karazany ny vokatra azo atao. Ny safidy tsara indrindra no ho karazana "devzira". Io vary manitra lehibe miloko manana Hue. Alohan'ny mahandro vary, vary hordea tokony ho alona sira rano. Izany dia hanome fahafahana ny lovia mba ho mafy kokoa sy matsiro.

Pilaf kisoa multivarka mamela anao hitandrina bebe kokoa ny mahasoa fananana ny hena sy vary. Ankoatra izany, ity ny teknolojia maoderina dia mahatonga ny lovia flavorful tena sy be ranony.

Roa sy sasany beakers ny vary dia mila 400 grama ny kisoa fillet, iray onion, iray karaoty, efatra tablespoons ny legioma menaka, 30 grama ny dibera, tongolo gasy, dipoavatra, zava-manitra (izany no tsara indrindra mba haka ho an'ny pilaf), sira.

Mba hahandro pilaf kisoa ao multivarka, dia tsy maintsy manapaka ny hena ho cubes sy Fry amin'ny lapoely no teo aloha. Ny hena dia nanampy tongolobe sy ny karaoty, izay nohosorany ho ravin. Daholo izy rehetra dia tokony avy eo nendasina nandritra ny 10 minitra niteraka lovia nametraka Multivarki. Avy any ambony dia ilaina ny hametraka ny vary, hafafiny amin'ny tongolo gasy, sira, hanampy ny zavamanitra mba hanandrana. Daholo izy rehetra, dia nampidina tokony ho dimy famarana kapoaky ny rano. Avy eo, tokony hametraka "Pilaf" mode, fa raha tsy izany, dia mifanaraka "voa madinika nahandroina," mode na "Quenching".

Raha vao ny risotto amin'ny kisoa multivarka dia vonona, dia tokony havela elaela ao amin'ny "Reheat" mode. Tsy hamela ny tsy hifikitra vary miaraka.